蒸伏鸭的吃法

蒸伏鸭的吃法的相关文章

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  剁椒蒸鸭腿的吃法

  标签：剁椒蒸鸭腿

  甜酒胡椒蒸老鸭 1. 备甜酒， 2. 老鸭， 3. 斩块， 4. 过开不去浮沫， 5. 再用水清洗， 6. 锅里烧茶油，烧开，倒进鸭肉， 7. 放盐， 8. 炒匀， 9. 盛碗里， 10. 放上胡椒， 11. 放上甜酒， 12. 放上几片姜片隔水蒸， 13. 高压半小时 14. 好香的老鸭。 ...[ 查看全文 ]

  mengliren1100

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  葱油蒸鸭

  标签：家常菜 葱油蒸鸭

  葱油蒸鸭 光 肥鸭1只约1500克,葱8条,醋1茶匙,花椒、生粉各适量。 制作: ①将鸭从脊背处剐开,取出内脏洗净滤水。用适量生粉均匀地抹在鸭身上。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!葱油蒸鸭小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 葱油鸭血块的做法步骤 1. 鸭血洗净 2. 切块 3. 切葱花，蒜片、姜丝备好。红油六成，倒入姜丝、蒜片...[ 查看全文 ]

  故宫北海颐和园

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  荷叶蒸鸭块

  标签：家常菜 荷叶蒸鸭块

  荷叶蒸鸭块 清火滋润肺,荷叶的精华吸收在了鸭子里,鸭肉口感脆华。 主料:嫩鸭半只 辅料:鲜荷叶,冬菇 调料:盐,料酒,胡椒粉,老抽,香油,淀粉,葱,姜,食用油制作:1、将鲜荷叶放入沸水中烫一下,捞出过凉待用;2、将冬菇泡发后洗净去蒂,嫩鸭去内脏洗净切成块,葱、姜洗净切成段和片;3、将鸭块放入器皿...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!荷叶蒸鸭块小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天...[ 查看全文 ]

  萝莉奇迹

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  荷叶粉蒸鸭

  标签：家常菜 荷叶粉蒸鸭

  荷叶粉蒸鸭 放入鸭片内,加入100克拌匀,鸭片粘上米粉后扣摆盘内,上笼蒸酥烂(肥膘丝基本已熔化)。4.将荷叶洗净,大的切6张,每张包入鸭肉1片,用碗扣好,上笼蒸热,食用时,取出翻扑盘内即成。菜品口感荷叶清香,柔软,味鲜而不腻。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的荷叶粉蒸鸭教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 荷叶粉蒸鸭的做法步骤 1. 半片鸭洗净，切小块，...[ 查看全文 ]

  泰尼斯—凡

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  淡菜蒸鸭块

  标签：家常菜 淡菜蒸鸭块

  淡菜蒸鸭块的做法大全 淡菜蒸鸭块,所属菜系:湘菜。 类别: 湖南菜 私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 清热去火调理工艺: 清蒸 口味: 咸鲜味 主料: 小白菜1500克 淡菜(干)150克 鸭2000克 辅料: 调料: 料酒50克 盐10克 味精7克 胡椒粉1克 大葱15克 姜15克 制作工艺 1.淡菜用温水泡上,待胀透发软时洗一遍,用剪刀剪去内毛和老肉,洗净泥沙,用清水泡上。葱白...今天小编分享的是美食菜谱频道的淡菜蒸鸭块教程。民以...[ 查看全文 ]

  08级小宁

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  醉鸭的吃法

  标签：猪肉

  醉鸭 1.将鸭子洗净后，放入蒸笼里蒸45分钟至熟后，拿出来放凉。 2.放凉后去掉骨架，将切下来的鸭肉排放在碗盅中备用。 3.把当归切小片，葱切段、姜切片后备用。 4.将作法3的当归片、葱段、姜片与所有调味料B一起放入锅中，煮开约1分钟后放凉。 5.将调味料A倒入作法4的锅中一起搅拌均匀一下，再将汤汁倒入作法2的碗盅中让肉浸泡，并放入冰箱冷藏室一晚后即可取出切片食用。 椒盐醉鸭 1.盐放到炒...[ 查看全文 ]

  free奔跑的犀牛

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  魔芋鸭的吃法

  标签：猪肉

  魔芋鸭 1.干椒 花椒 八角锅内爆香。 2.飞水后的鸭块和姜片 在锅内爆炒至变色，加入剁椒，老抽翻炒。 3.加入水，盐，生抽 伏特加4-6瓶盖（视鸭肉多少而定）盖上锅盖15分钟。滤掉渣子，只剩鸭 姜片 干椒 。 4.魔芋焯水（多煮会，魔芋不容易烂）后加入锅内，加入葱白焖煮至收水。撒点香菜，或者葱段出锅。 个人感觉加入鸭子的酒度数越高鸭肉越好吃。 啤酒魔芋鸭 1、鸭子洗净用水煮过血水，捞出沥干...[ 查看全文 ]

  fa123ming

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  菠萝鸭的吃法

  标签：菠萝鸭

  菠萝鸭 1. 鸭洗净剁块 2. 菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片 3. 锅中烧开水，放入鸭块焯至变色 4. 捞出控干水分 5. 备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖 6. 锅加油烧热，底上先放入葱和姜片 7. 然后分别码入鸭块和菠萝块 8. 倒入备好的料汁，加盖小火煲约40分钟即可 菠萝掌中宝 1. 菜场买来调制好的掌中...[ 查看全文 ]

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  五元蒸鸭块

  标签：家常菜 五元蒸鸭块

  五元蒸鸭块的做法大全 菜系及功效:湘菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 口味:咸甜味工艺:清蒸主料:鸭1750克 辅料:荔枝25克,桂圆20克,枣(干)30克, 枸杞子25克, 莲子50克 调料:料酒50克,冰糖100克,盐10克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,碱1克甜咸香酥,营养丰富。1.荔枝和桂圆去壳洗净。 枸杞...小编今天推荐一道五元蒸鸭块教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也...[ 查看全文 ]

  lies黄

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  果仁全鸭的吃法

  标签：猪肉

  果仁全鸭 1、去莲实皮、心。将扁豆煮后去皮。洗净糯米，略泡片刻。洗净芡实、虾米、薏米。洗净蘑菇，切丁。把火腿肉切丁。将以上各料放入碗内，加黄酒、胡椒粉、精盐适量拌匀，上笼蒸约30分钟即成八宝馅。 2、鸭子去毛、内脏，剁去鸭脚。在鸭颈的咽喉处开刀，切断颈椎骨，剔出项骨，再将鸭皮连肉翻着住下退(用刀边剔骨头)，除两翅外，其余的骨头全部剔除，制成一只无骨全鸭。 3、把八宝馅填入鸭腹，在...[ 查看全文 ]

  记忆中你不在

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  茭白鸭心的吃法

  标签：茭白鸭心

  茭白鸭心 1. 准备原料 2. 把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用 3. 坐锅上火烧开水，倒入茭白焯水以后捞起备用 4. 把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香 5. 爆炒鸭心，炒到鸭心变色 6. 放入辣椒段翻炒入味 7. 倒入茭白翻炒 8. 倒入料酒 9. 倒入盐巴和鸡精 10. 倒入蒸鱼鼓油翻炒入味 ...[ 查看全文 ]

  奋斗生活找希望

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  片皮鸭的吃法

  标签：猪肉

  片皮鸭 1.吐司面包切去硬边后切长方型片状，再放入摆盘蒸热(如新鲜可不蒸热)备用。 2.取葱的葱白部分洗净，切长约6公分的段状备用。 3.热锅，倒入约3碗油量开小火烧热，将烤鸭以淋油的方式将鸭皮炸至脆即可。 4.将作法3的烤鸭用刀仔细将鸭皮割下，并切成适当大小装盘。 5.食用时取一片作法1的吐司、作法4的鸭皮，以及作法2的葱段，再适量抹一些甜面酱捲起食用。 片皮鸭 1.炒锅放中小火上，下甜...[ 查看全文 ]

  屾駑

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  炖文武鸭的吃法

  标签：猪肉

  炖文武鸭 1.熟火腿切成片； 2.冬菇去蒂，洗净，一剖两爿； 3.姜洗净，用刀拍松； 4.葱洗净，打结； 5.烧鸭、白鸭用刀颠散脊骨，去除鸭臊； 6.用大砂锅将鸭头鸭颈放锅内垫底，将烧鸭、白鸭肚腹并齐放锅内，舀入鸭清汤2000毫升及黄酒、姜、葱，用盘子一只扣紧鸭子加盖，置炉火上烧沸，移微火上焖烂； 7.揭去压盘及姜葱，加精盐用旺火烧沸，撇去浮沫，离火； 8.将火腿、香菇盖在鸭脯上，加鸭油，加盖...[ 查看全文 ]

  牵手戈多

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  麻辣鸭脖的吃法

  标签：麻辣鸭脖

  麻辣鸭脖 1. 准备好鸭脖 2. 准备好所用辅料 3. 将鸭脖子脖洗净，切段 4. 鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水 5. 锅中注入水，加入料酒，下入鸭脖烧开后将鸭脖用温水冲洗干净 6. 另起锅，注入油，下入辣椒 花椒炒出香味 7. 再倒入八角 香叶 草果 葱姜蒜煸炒均匀 8. 倒入开水 9. 烹入料酒，加入酱油 糖烧开 ...[ 查看全文 ]

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  自己蒸的吃法

  蒸蛋 清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝，蒜切片，葱切段，薄荷洗净，另外盛少许豆豉，备用 2. 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，打上花刀，在鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟 3. 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸20分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘 4. 将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷，淋...[ 查看全文 ]

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  老鸭猪肚煨汤的吃法

  标签：猪肉

  老鸭猪肚煨汤 1、老鸭去毛开膛洗净，剁成3厘米长，1厘米宽的长条。 2、猪肚洗净，切成与老鸭同形状的长条，猪肚和老鸭一起入沸水中汆水10分钟左右，把老鸭和猪肚一起装罐，加入高汤，矿泉水，加盐、鸡精、胡椒籽、味精、葱`姜、米酒一起放入罐中，再把汤罐放入大缸中煨制10-12小时即可。 小诀窍 特点 强身健体、调理脾胃。 制作关键 鸭子一定要选老鸭，因新鸭太油腻；猪肚要先将油膜等撕去，然...[ 查看全文 ]

  筱雨XY

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  鸭爪养生汤的吃法

  木瓜花生鸡爪汤 1. 准备所需材料。 2. 把花生洗净，提前泡半小时。 3. 木瓜去皮洗净切成大块。 4. 鸡爪洗净把指甲切去。 5. 锅内加清水烧开，加入鸡爪焯烫一下。 6. 然后捞起冲洗干净。 7. 瓦煲加入适量的清水，再放入鸡爪。 8. 加入姜片。 9. 加入泡过的花生。 10. 盖上盖子大火煲滚，转小火煲半小...[ 查看全文 ]

  茂林爱文学

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  老鸭芋艿煲的吃法

  标签：猪肉

  老鸭芋艿煲 将笋干用流动水漂洗数次，洗去表面浮土，再放入淘米水中浸泡2天，使其泡发回软，随后用手将笋干对半劈成两半，再撕成细细的丝，再用沸水煮制15分钟，去除笋干中的涩味。 老鸭去除内脏及头、脚、屁股，再用流动水冲洗干净待用。香葱洗净，切成斜丝。 将芋艿用流动水冲洗去表面泥土，再用小刀削去外皮，并再次用流动水冲洗干净。将煮好的笋干丝再次用流动水冲洗干净，并用手反复搓洗数次。 ...[ 查看全文 ]

  cyr893884872

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  芷江葱把鸭的吃法

  标签：猪肉

  芷江葱把鸭 1、鸭子宰杀后放尽血，将鸭脚剁下放入冷水中浸泡洗净，用80℃开水烫后拔净毛，清洗干净后掏出内脏，鸭子斩成8厘米见方的大块，将鸭胗剞成菊花形。 2、五花肉烙毛后刮洗干净，切成3厘米长、2厘米宽的片。葱打结。生姜切片。红椒去蒂和籽后，切象眼片。 3、锅内放色拉油上火烧七成热后，下鸭头、脚、肝、胗炸呈金黄色后捞出。 4、锅加底油烧五成热，下五花肉大火煸炒至出油时，投入鸭块大火...[ 查看全文 ]

  无人过问的山村

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  皮蛋熏鸭粥的吃法

  烟熏酱香猪脸皮肉 1. 猪脸皮肉烫去细毛。 2. 用刀刮干净， 3. 切条， 4. 撒上，淋上料酒， 5. 撒上辣椒粉。 6. 淋上酱油 7. 撒上十三香， 8. 揉搓均匀， 9. 生一盆木碳火，将腌好的猪脸皮肉铺在烤垫上烟熏。 10. 熏至金黄，熏香。大约熏至滴油。 烧烤味咸鸭蛋 1. 用料：鸭蛋10个，盐，烧烤料，高...[ 查看全文 ]

  yh一起绝尘

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