咸水鸭的家常做法

咸水鸭的家常做法的相关文章

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  咸水鸭怎么做最好吃

  标签：咸水鸭

  咸水鸭的做法 步骤1.将买回来的鸭腿洗干净控水。 步骤2.盐和花椒,比例是二比一，放在铁锅里用中火翻炒，等盐微黄、花椒变黑关火。 步骤3.将热盐均匀地撒在鸭肉内外用手搓，多搓几遍。 步骤4.然后用保鲜膜把鸭肉封住放入冰箱冷藏一晚。 步骤5.将腌制好的鸭腿洗净,和葱段、姜片...[ 查看全文 ]

  林刈

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  盐水鸭的家常做法

  标签：盐水鸭 盐水鸭的做法 猪肉

  盐水鸭 1.盐约70克，和花椒放入炒锅中同炒，至盐微黄即可 2.鸭子收拾干净后沥干水分，趁热摸盐和花椒，要认真按摩，里里外外，从头到脚都按到。抹匀后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏5个小时以上入味 3.冷藏后的鸭子拿出来用热水冲洗干净，放入大锅中，加水没过鸭子，加盐、姜葱、八角、料酒，别忘了加两勺白醋。煮开后撇去浮沫，开最小火，保持水似沸非沸的状态1.5小时。关火后捞出鸭子，自然放凉后斩件装盘 ...[ 查看全文 ]

  十步距离的爱2

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  干贝水鸭粥的家常做法

  标签：干贝水鸭粥

  干蒸海虹、扇贝 1. 扇贝洗净 2. 海虹洗净 3. 锅洗净，啥也不放，油，水都不放， 4. 把洗干净的海虹直接放锅里，因为海虹不好熟 5. 再把洗干净的扇贝码在海虹上。因为扇贝好熟 6. 开大火，盖上盖子，就可以等吃了。你们一定觉得我疯了，锅会糊的，其实请往下看。 7. 锅里慢慢出泡泡了 8. 泡泡越来越多，扇贝海虹也都张开嘴了...[ 查看全文 ]

  糖明白

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  淮杞海参水鸭汤的家常做法

  标签：淮杞海参水鸭汤

  鱼头淮山枸杞汤 1. 淮山冲洗干净，去皮，再冲洗，切成小条状 2. 将鱼头去鳃、对半切开 3. 先热锅，保证锅内干燥无水份，然后锅内倒油烧热，再放鱼头，煎至两面微黄后，再把多余的油倒出来 4. 往锅内倒入适量的开水，再加入姜片。水要一次性加足，否则影响味道和口感，然后调到大火煲 5. 枸杞清洗干净待用 6. 约八分钟左右汤变白了，把淮山和枸杞同...[ 查看全文 ]

  下水道的索多玛

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  广式咸水角的做法【图文】

  标签：家常菜 广式咸水角

  广式咸水角的做法步骤 1. 把萝卜干，五花肉，芹菜切丁， 2. 锅里热油，把才丁放进去炒熟 3. 加点酱油上色就可以了，不要加盐，因为萝卜干很咸了 4. 糯米粉加入糖拌均匀，甜度就是自己平时能接受的甜的就可以啦！再加点油再拌均匀 5. 然后加水揉成面团分成等分的挤子，像包饺子一样摊皮，但是木有用到饺子皮那么薄啊！ 6. 7. 包上馅料，直接捏合口就可以了！ 8. 小火上...[ 查看全文 ]

  哟大北京

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  盐水鸭的做法

  标签：家常菜 盐水鸭

  盐水鸭的做法步骤 1. 鸭腿提前用凉水泡一个小时，去除腥味和血水，然后洗干净待用。 2. 将盐和花椒大料一起用小火炒到变色，有香味关火，趁热抹到鸭腿上面，并充分按摩入味。 3. 处理好的鸭腿放入冰箱入味6小时以上 4. 拿出入味的鸭腿洗掉上面的腌料，放入清水中加入适量大葱，姜，大火开锅后转小火煮25分钟，焖20分钟。 5. 待鸭腿凉后切开即可享用。 盐水鸭腿的做法步骤 1. 鸭腿焯去血水...[ 查看全文 ]

  2R梦

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  冬瓜水鸭汤的做法图解

  标签：冬瓜水鸭汤

  冬瓜薏米水鸭汤 1. 准备好材料。鸭子洗干净。切成块状 2. 锅里煮水。水开了，鸭子放进去过水。然后捞起来。洗净血块 3. 洗干净的鸭子放入砂锅 4. 放入切好的冬瓜 5. 放入准备好的祛湿料和姜片 6. 装入8碗清水 7. 大火烧开。然后转小火。煲1个多小时 8. 煲好后熄火 9. 装出来加适量的盐就可以喝了 冬...[ 查看全文 ]

  swyswyg

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  盐水鸭翅的做法【图文】

  标签：家常菜 盐水鸭翅

  盐水鸭翅`的做法步骤 1. 鸭翅买整个的那种！买回家用清水泡着，去血水。 2. 取一个奶锅，把小葱洗干净打个结，姜用刀拍松一起放入锅中，加入适量清水，用中火烧开。 3. 将黄酒加入汤锅中，再加入一小勺半白糖，两勺盐和卤包，几滴生抽。转用小火，煮沸至香味散发，少许鸡精卤汁就做好了。 4. 把鸭翅换个锅加适量水焯一下。把处理好的鸭翅放入煮沸的卤汁中，小火炖煮五十分钟左右，关火让鸭翅浸泡在卤...[ 查看全文 ]

  銏蜍叆祢啲纪鳦

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  盐水鸭胗的做法图解

  标签：盐水鸭胗

  卤水鸭胗 1. 鸭胗切开将内部杂物洗净然后将里面这次厚膜也撕掉 2. 然后用面粉、盐搓洗几次 3. 冷水，将处理好的材料放入，加少许的料酒烧开去污物 4. 将卤料包放入锅内 5. 加入处理过的鸭胗和鸭心 6. 加入所有的调料和少许的水、电压力锅按键选择鸭肉就好 7. 煮好后浸泡过夜入味 卤水鸭胗 1. 鸭胗洗净 2. 准备...[ 查看全文 ]

  娜范儿ing

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  【图解】虫草花水鸭汤的做法

  标签：家常菜 虫草花水鸭汤

  虫草花水鸭汤的做法步骤 1. 材料备好。 2. 虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留），红枣洗净，姜去皮切片备用。 3. 锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。 4. 将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入汤煲里，倒入泡虫草花的水，再加入适量的清水，盖上锅盖中火烧开后，调小火煲1个半小时。 5. 然后加入适量的盐即可。 【猪蹄花生...[ 查看全文 ]

  禅93

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  萝卜水鸭煲的吃法

  酸萝卜腊鸭绿豆煲 1. 腊鸭用淘米水浸泡片刻，洗净，斩块；如果腊鸭较咸，浸泡的时间可稍微长一点 2. 绿豆淘洗干净后，用清水浸泡2-4小时 3. 汤锅里放入酸萝卜；酸萝卜在超市、菜市场都有出售 4. 放入浸泡过的绿豆 5. 放入腊鸭块 6. 倒入清水，水量没过食物3厘米，喜欢喝汤的筒子可以多放点清水，水量一次性加足 7. 大火烧开，转中小火...[ 查看全文 ]

  到底谁的责任nm

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  盐水鸭

  标签：家常菜 盐水鸭

  盐水鸭 盐水鸭是中国南京特产的一种传统卤菜鸭馔,是中国仅有的几种低温肉制品之一。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作,以农历八月间桂花盛开时制作的为上,因为传说这一季节的盐水鸭肉中有桂花香味,因此又名“桂花鸭”。小编今天推荐一道盐水鸭教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! ...[ 查看全文 ]

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  水鸭焖萝卜

  标签：家常菜 水鸭焖萝卜

  水鸭焖萝卜 水鸭半只、姜片、整只的干辣椒数只、白萝卜半个、葱花盐适量、耗油、鸡精少许水鸭半只、姜片、整只的干辣椒数只、白萝卜半个、葱花盐适量、耗油、鸡精少许1、水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲;白萝卜去皮切片备用;2、沙煲加整干辣椒三五只,姜片,加足水大火烧开转小火焖一小时;3、选出干辣椒丢弃不要,倒入萝卜片,调盐,跟水...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!水鸭焖萝卜是小编精心挑...[ 查看全文 ]

  北京较好的儿科

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  盐水鸭的吃法

  标签：盐水鸭 盐水鸭的做法 猪肉

  盐水鸭 1.盐炒热，加花椒，炒出香味 2.鸭子洗净，用花椒盐腌制2-3天，取出，冲洗干净。 3.入大锅，加水淹过鸭子，加少量盐，少量花椒，两颗八角，生姜两片，葱一根，大火烧开，转小火约25分钟，中途把鸭腹内水倒出几次，停火。 4.保持鸭子在汤中至汤温降至室温，取出，切块。 桂花盐水鸭 1.鸭洗净沥干水分后，用叉子在鸭身上叉洞，有利于调味汁渗入到鸭中； 2.锅热后，放入花椒粒用小火炒30秒，...[ 查看全文 ]

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  盐水鸭亲

  标签：家常菜 盐水鸭亲

  盐水鸭亲 【菜名】 盐水鸭亲 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鸭于鲜嫩,原汁香醇。为 夏令佳肴。 【原料】 生净嫩鸭一只(约重1250克)。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!盐水鸭亲是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 盐水鸭肫卤鸭舌的做法步骤 1. 选肥大的新鲜鸭肫 用盐擦洗 去其异味后沥水，再将鸭舌洗净沥水 2. 再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀 ...[ 查看全文 ]

  HANLIN可

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  金陵盐水鸭

  标签：家常菜 金陵盐水鸭

  金陵盐水鸭 制作流程: 1. 将宰杀后的 肥仔鸭治净,斩去小翅和脚掌,再在右翅窝下开约6 厘米长小口,从开口处拉出气管和食管,取出内脏,放清水浸泡,洗净血水,沥干待用; 2. 将锅置于火上,放入精盐、花椒,炒熟后装入碗中; 3. 将鸭子放在案板上,把热椒盐从翅下刀口塞入鸭腹晃匀; 4. 用热椒盐擦遍鸭身,再用热椒...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的金陵盐水鸭教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图...[ 查看全文 ]

  一米阳光LOVE36

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  南京盐水鸭

  标签：家常菜 南京盐水鸭

  南京盐水鸭 南京 盐水鸭(又叫: 桂花鸭),是南京著名的特产, 中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“ 金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!南京盐水鸭小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱南京盐水鸭也会定期跟新噢，敬请期待! 南京盐水鸭的做法步骤 1....[ 查看全文 ]

  路上五百年

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  虫草花水鸭汤

  标签：家常菜 虫草花水鸭汤

  虫草花水鸭汤 水鸭半只、虫草花20克、红枣4枚、姜4片、盐适量。水鸭半只、虫草花20克、红枣4枚、姜4片、盐适量 。1、材料备好;2、虫草花洗净泡发好待用(泡虫草花的水保留),红枣洗净,姜去皮切片备用;3、锅下水烧开,把水鸭放入焯水,过冷河待用;4、将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入炖锅里,倒入泡虫草花的水,再加入适量的清水,盖上锅盖中火...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的虫草花水鸭汤教程也是非常值得学...[ 查看全文 ]

  天明看花月

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  桂花盐水鸭

  标签：家常菜 桂花盐水鸭

  桂花盐水鸭的做法大全 桂花盐水鸭桂花盐水鸭 湘菜 主料: 鸭1750克 调料: 盐100克 八角30克 桂花酱10克 花椒5克 大葱20克 姜5克 黄酒10克 1. 鸭洗净沥干水分后,用叉子在鸭身上叉洞,有利于调味汁渗入到鸭中; 2. 锅热后,放入花椒粒用小火炒30秒,再放入盐、八角、调味料(葱20克、姜5克、绍酒10克)和水30杯,煮40分钟后就...小编今天推荐一道桂花盐水鸭教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很...[ 查看全文 ]

  祢是我年少的梦

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  腌咸水梅如何做好吃

  标签：腌咸水梅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腌咸水梅 1.青竹梅洗净晾干。 2.玻璃缸一个洗净晾干。 3.在玻璃缸底部铺上一层青梅，再撒上一层盐（梅和盐的比例是一碗盐对四碗梅）。 ...[ 查看全文 ]

  不减肥的是胖子

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