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盐水鸭的做法

盐水鸭的做法步骤

1. 鸭腿提前用凉水泡一个小时,去除腥味和血水,然后洗干净待用。

2. 将盐和花椒大料一起用小火炒到变色,有香味关火,趁热抹到鸭腿上面,并充分按摩入味。

3. 处理好的鸭腿放入冰箱入味6小时以上

4. 拿出入味的鸭腿洗掉上面的腌料,放入清水中加入适量大葱,姜,大火开锅后转小火煮25分钟,焖20分钟。

盐水鸭的做法图解5

5. 待鸭腿凉后切开即可享用。

盐水鸭腿的做法步骤

盐水鸭腿的做法图解1

1. 鸭腿焯去血水,加盐和调料放入电压力锅即可,做法简单,味道鲜美。

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2015-06-24 标签:

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