1. 水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲;白萝卜去皮切片备用;
2. 沙煲加整干辣椒三五只,姜片,加足水大火烧开转小火焖一小时;
3. 选出干辣椒丢弃不要,倒入萝卜片,调盐,跟水鸭一起焖入味;
4. 最后收汁淋耗油撒鸡精拌匀撒葱花...[ 查看全文 ]