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油面筋海鲜菇木耳的家常做法
油面筋海鲜菇木耳的家常做法
油面筋海鲜菇木耳
1、油面筋用热水泡软,海鲜菇焯水,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒海鲜菇和木耳片刻。
3、放油面筋焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
海鲜菇木耳肉丝汤
1、海鲜菇焯水,木耳泡发,肉丝用料酒、淀粉抓匀。[ 查看全文 ]
2016-01-23
标签:
猪肉
油面筋海鲜菇木耳的家常做法
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油面筋色泽金黄,用来入菜鲜美可口,并且含有丰富的维生素和蛋白质。今天图老师跟大家分享的是香菇油面筋的做法,一起来学吧。 1.备好所需食材。 2.干香菇用清水泡发后去掉根部杂质洗净,再挤干水分。 3.油面筋用热水泡软后沥干水分备用。 ...
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油面筋口感香脆,吃起来鲜美可口,是我国北方常见家庭料理食材。常见的油面筋料理有香菇油面筋、油面筋塞肉等。今天跟大家分享的就是油面筋塞肉的做法,被香浓汤汁包裹着的油面筋和肉馅,一口咬下入,特别让人有满足感,是下饭的绝佳选择哦。下面就跟图老师一起来学吧! 1.准备好所需食材。 2.在猪肉馅中加入葱姜末、鸡蛋、料酒、生抽、胡椒...
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油面筋塞肉的家常做法
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油面筋塞肉 1.猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和一点点老抽,用筷子往一个方向搅拌,打上劲 2.油面筋用一双筷子捅个洞(小心点,别捅对穿了),然后用筷子轻轻在里面搅一下,让面筋里面留出空间 3.把调好的肉馅,用筷子一点点塞进油面筋里,尽量塞紧 4.把所有油面筋都塞好肉馅 5.锅中放入塞好肉的油面筋,倒入一小碗冷水,加点老抽和白糖,大火煮开,转中火煮10分钟左右 6.这时候锅中汤汁渐渐变少,...
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油面筋西红柿汤 步骤1:西红柿切片,鸡蛋加点盐划散,豆腐切块。 步骤2:锅中放少许底油,油微热放点葱段,姜丝爆香一下,然后加冷水,接着放入西红柿和豆腐。 步骤3:盖锅盖烧2到3分钟,然后把鸡蛋打蛋花在锅中。 步骤4:放入油面筋,可以下锅之前用手把油面筋捏破,也可以在锅里用筷子把它捣破,自己想怎么弄就怎么弄了。 步骤5: 30秒后就可以加盐,少许葱花起锅了。也可以加点香菜,配配颜色很漂...
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蒜薹油面筋炒花菜的家常做法
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蒜薹炒面筋 1. 食材:面筋(已撕开)、蒜薹(已清洗切段)、红椒(已清洗切丝) 2. 将撕开的面筋用开水泡一下,待用 3. 将切好的蒜薹下入沸水中焯开至断生,捞出 4. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入泡好的面筋,加1.5汤勺生抽 5. 翻炒翻炒 6. 接着,合入切好的红椒翻炒翻炒 7. 然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下 8. 最后,加0.5汤...
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香菇毛豆油面筋的家常做法
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五香煮毛豆 1. 毛豆剪去头部,清洗干净 2. 锅里放水,把大料一起放入锅里煮 3. 水烧开继续煮大料10分钟,把大料煮出味道 4. 把毛豆倒入锅里开始煮,盖上锅盖大火烧开,小火煮40分钟 5. 把煮好的毛豆倒在一个大点的容器里继续侵泡,这样做的目的是更入味 面筋塞土豆 1. 土豆洗净切块中火蒸20分钟,香菇和胡萝卜(大半根)洗净切丁备用 ...
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闪烁的海豚
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油面筋塞肉的吃法
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油面筋塞肉 1.准备油面筋一包,肉糜,荸荠末,姜末,葱末,香油,生抽,料酒,生粉,一点点糖,一个鸡蛋,一些葱花,白菜若干片 2.把肉糜,姜末,荸荠末,葱末,香油,生抽,料酒,生粉和鸡蛋放在一起搅上劲 3.把油面筋用筷子戳一个小洞,一只手指把油面筋里面掏个大洞,再用筷子把拌好的肉塞进去 4.葱白放锅里稍微爆香,放面筋球,倒水与面筋平齐,放一点老抽生抽,盐,糖。烧开后转中火煮15到20分钟...
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油面筋西红柿汤的做法图解
西红柿汤面 1. 将所有食材洗干净。西红柿切菱形,洋葱切丝,小青葱切丁,大葱的葱白部分取一小段切细片,大葱的葱青部分取一小段切宽片(或细片),备用。预留50%小青葱丁与几片生西红柿片最后一步使用。 2. 将油菜放入开水中煮熟捞出,放置一旁备用。 3. 煮油菜的汤,撇去浮沫备用,油菜汤汁的量为西红柿体积的1.5倍或2倍即可。同时准备好一个常温鸡蛋。 4. 葵花油烧热...
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丝瓜鸡汤面 1. 主辅料:丝瓜、鸡汤调料、龙须面、西红柿 2. 把丝瓜去皮洗净切片,西红柿切粒 3. 锅中加水烧开,放入鸡汤调料 4. 烧开后,小火煮1分钟 5. 放入龙须面 6. 煮开后,放入丝瓜片 7. 开锅后,煮1分钟,放入西红柿 8. 烧开后盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。盛入碗中,即可食用 丝瓜烧油面筋 1. 丝瓜洗...
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面筋是一种营养价值高、脂肪含量低的面食,深受深受人们的欢迎。面筋分为油面筋和水面筋两种,做法多样。今天图老师跟大家分享一种简单又美味的做法——红烧面筋,味道香浓,口感丰富,一点都不会亚于肉菜哦!一起来学红烧面筋的做法吧! 1.烧一锅开水,放入青豆煮5分钟后捞出,沥干水分备用。 2.再放入面筋浸泡3分钟,变软就捞出,用冷水冲洗掉多余油脂...
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油面筋炒蒲瓜的做法图解
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酱油炒面 1. 准备圆包菜一颗,这个品种的包菜甜脆,很好吃~ 2. 原料准备好,图中那种粗粗的面条就是炒面了,不知道是不是各个地方都有 3. 圆白菜叶洗净,切丝。如果喜欢洋葱的,还可以准备一点洋葱切丝,我不吃洋葱,所以就没准备啦 4. 炒面要先煮一下,因为不煮的话会很硬,煮的时间略微长一点没关系的 5. 面条煮软后捞出,沥干水分,倒少许食用油,将面条稍...
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轮滑灰刹
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绢豆腐油面筋鱼汤的吃法
雪菜油豆腐汤面 1. 食材:面条、雪菜(已清洗切碎)、油豆腐 2. 将油豆腐放在案板上切开 3. 在锅中加入2汤勺油烧热,下入雪菜和油豆腐翻炒翻炒 4. 接着,合入面条,加适量的清水煮开、煮上3—4分钟 5. 然后,加1勺盐 6. 加1/2勺味精 7. 调味翻匀,即可 豆腐鲫鱼汤 1. 去好鳞片之后在鲫鱼腹部划一刀并将腹部内脏以及鱼腮淘...
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盗版猫之最
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【图文】香菇毛豆油面筋的做法
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香菇毛豆油面筋
香菇烧面筋的做法步骤 1. 面筋,用筷子一个个的都扎个眼,之后放开水里浸泡一下,泡的时候按一下,让开水没过面筋。 2. 香菇温水泡发半个小时,洗净去蒂,切一半。 3. 锅里放少许花生油,五六成热放蒜片,之后放香菇爆炒放开水浸泡过并沥干净水的面筋,撒少许老抽,迅速加少许开水,加两克盐。烧到收汁即可。出锅前一定撒上点香油,香香的,狠下饭! 酱烧香菇鸡腿的做法步骤 1. 准备材料。葱切...
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香菇油面筋如何做好吃
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香菇油面筋 1.原料图,香菇建议用鲜的,口味独特 2.小白菜焯水摆盘,我家小白菜不够了,⊙﹏⊙b汗 3.香菇洗干净,一切为二 ...
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油面筋塞肉 1、先将猪肉挆成茸,马蹄与木耳切碎。 2、将葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、淀粉、盐、糖一起放进猪肉茸里后,朝一个方向使劲搅拌,使肉茸上劲, 再加一个蛋清也朝同一个方向搅拌成为肉馅。 3、将油面筋用筷子先戳一个小孔, 然后轻轻把面筋里面压成为一个中空的壳。 4、再将搅拌好的肉馅, 一点点的填入开了一个小口的油面筋里,直到填实为止。 5、热锅放入适量油,放入蒜茸与干辣椒煸香,放...
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丝瓜油面筋 1.枸杞用热水泡发,丝瓜削皮切成滚刀块,油面筋对半切开 2.锅中放油烧热,将丝瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒几下,接着倒入适量开水,放入油面筋,烧至汤汁略收干成熟 ...
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花生油面筋炒芥兰梗 1、用点油爆香蒜,加入梗子炒炒; 2、加肉丝(用了一部分做鱼炒的肉丝,里脊肉切丝,用酒、盐、糖、胡椒、淀粉码味。热油锅先炒肉丝断生,取出) 3、加了两个花生油面筋罐头留汁, 还有地里几个番茄、一点盐,不用放糖,面筋罐头已经偏甜。 4、用面筋的汁兑太白粉来勾芡就好了,很方便很好吃。 芥兰鱼片炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中,以小火煎至双...
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怎样做油面筋丝瓜汤才好吃
丝瓜鸡汤面 1. 主辅料:丝瓜、鸡汤调料、龙须面、西红柿 2. 把丝瓜去皮洗净切片,西红柿切粒 3. 锅中加水烧开,放入鸡汤调料 4. 烧开后,小火煮1分钟 5. 放入龙须面 6. 煮开后,放入丝瓜片 7. 开锅后,煮1分钟,放入西红柿 8. 烧开后盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。盛入碗中,即可食用 丝瓜烧油面筋 1. 丝瓜洗...
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辣椒炒油面筋怎么做好吃
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辣椒炒油面筋正宗做法/图解/步骤: 4. 然后加入处理好的油面筋,翻炒一下以后加点水焖一会,加一点点的醋,尝一下味道,调整到合适自己的口味,加点鸡精就可以出锅了 小贴士: 想做出正宗的辣椒炒油面筋,就看看吧 醋不用太多,只是提香用的,因为黄豆酱是咸的,所以盐要少放,最后汤多的话可以勾一个薄芡再出锅的。
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红烧油面筋怎样做才好吃
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菜的做法
红烧油面筋 1.香菇泡开后洗净,切小块,笋切片。豌豆和笋过沸水后捞出。胡萝卜切片。 2.炒锅加油烧热后下香菇和笋片和胡萝卜片,加盐,生抽,一点老抽和糖。 ...
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