炖牛尾怎么做好吃

炖牛尾怎么做好吃的相关文章

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  鸡腿菇炖牛尾怎么做好吃

  标签：猪肉

  鸡腿菇炖牛尾 1.牛尾洗净斩件，放水中焯去血污，加葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡腿菇用小火炖8成熟 2.再加盐、鸡精炖至牛尾酥烂，放味精调好口味，撒上香葱花即可 鸡腿菇扒牛肉 1:牛肉洗净开水烫一下捞出(不要过冷水) 2:鸡腿菇盐水浸泡洗净 用手撕成条状 开水煮3分钟捞出沥干水份 姜拍碎 3:煮锅放水烧开放入牛肉 姜 八角(三颗) 陈皮(一片) 桂皮(一小片) 倒料酒改小火上盖煮120分钟关火放凉 捞出牛肉...[ 查看全文 ]

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  红酒炖牛尾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红酒炖牛尾 1.胡萝卜切成人厘米左右的滚刀块，洋葱切成同样大小的块。清水中加入葱、姜2片，倒入料酒，放入洗净的牛尾，用大火将水烧开，出现浮沫后捞出牛尾用清水反复冲洗干净 2.另起一锅加入少许油，放入一半的洋葱块，炒到洋葱变成褐色，然后放入洗净的...[ 查看全文 ]

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  酒炖牛尾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酒炖牛尾 1.红洋葱切瓣,生姜切片,大葱切段,锅内热油爆香; 2.牛尾巴汆水洗净,倒入1中一起翻炒出香味,淋勺清酒,加入1瓶啤酒冰糖盐大火煮开,中火慢炖,中途加入胡萝卜改小火炖至牛尾酥烂. 红酒炖牛尾 ...[ 查看全文 ]

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  番茄牛尾怎么做好吃

  标签：番茄牛尾 猪肉

  番茄牛尾 1.锅内放姜片，香叶烧开水先将牛尾下锅除血水浮沫，捞出冲洗干净，泡过夜 2.煸香葱、姜、洋葱、花椒、八角、草果、香叶、桂皮、干山楂片、小茴、丁香、放入纱布袋包好 3.油热，下冰糖，下牛尾炒糖色，加纱布袋料包，料酒，少许生抽，大火烧开后，小火3 小时 4.西红柿洗净，在顶端切十字，锅中烧开水，放入西红柿烫一下，捞出去皮，切碎块． 5.炒锅中烧热油，下葱姜蒜碎炒香，放入番茄块， ...[ 查看全文 ]

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  金汤牛尾怎么做好吃

  金针菇肥牛汤 1. 准备食材，金针菇、绿豆芽洗净 2. 香菜切段，肥牛放入料酒去腥 3. 锅中水煮开后放入牛肉粉 4. 煮开后放入绿豆芽、金针菇 5. 煮开一会后放入肥牛片 6. 放盐 7. 关火撒上香菜 红酒烧牛尾 1. 牛尾常温解冻后用冷水浸泡1小时去除血水，中途换水1次，然后用厨房纸巾吸干水分，加盐、黑胡椒腌制一会儿。 ...[ 查看全文 ]

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  奶油番茄炖牛尾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶油番茄炖牛尾 1.牛尾飞水，胡萝卜洋葱西红柿炒，高汤，炖。装盘，奶油出现 2.调料是海盐最后放，黑胡椒现磨，多香果和八角一开始放，大蒜跟蔬菜一起爆香 番茄清炖牛尾 ...[ 查看全文 ]

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  沙茶牛尾怎么做好吃

  标签：猪肉

  沙茶牛尾 1、牛尾按节剁成段。冬菇切块。2、牛尾入沸水锅中焯透捞出。3、全部调料(不加味精、香油)放入沙锅内，下入牛尾烧开。4、下入冬菇用小火煲至牛尾熟烂。5、加入味精、香油即成。 小诀窍 牛尾软烂，汤醇味厚，咸鲜香辣。是广东风味菜。 沙茶牛柳 1.将牛肉切成牛柳。加生抽，老抽，料酒，淀粉，水反复抓匀发粘，腌制30分钟，加入小苏打腌制片刻，加入香油拌匀。 2.炒锅烧热少许油，放入...[ 查看全文 ]

  可靠的风流浪子

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  红酒牛尾煲怎么做好吃

  标签：猪肉

  红酒牛尾煲 1、牛尾先放火上烧去毛，把外面的一层皮刮掉，改刀成7厘米长的段放入锅中，加入南乳汁、鸡精、500克水调味后小火焖1个半小时至熟。 2、洋葱、胡萝卜切片，与菜芯一起入沸水中焯1分钟，捞出后将洋葱、胡萝卜垫在沙煲底部。 3、将熟牛尾去骨改刀成条码入煲中，浇上焖牛尾的原汁，放灶上小火烧滚，把焯好的菜芯围在旁边上桌即可。 小诀窍 特点 牛尾香糯，色泽金红。 制作关键 牛尾小火...[ 查看全文 ]

  LU随处风流

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  番茄牛尾浓汤怎么做好吃

  标签：番茄牛尾浓汤

  迷迭香番茄牛尾汤 1. 西红柿、牛尾洗净沥干水分 2. 水烧开，关火，把西红柿放入开水中烫几分钟 3. 捞起西红柿后，开火，水开后，下牛尾和姜片 4. 待锅中水再次沸腾后，再等两分钟，牛尾连同姜片一起捞出，沥干水分 5. 西红柿去皮，拿出一半西红柿随意切成块状，方便绞碎 6. 将第五步的西红柿放入搅拌机，完全绞碎成汁 7. 平底锅放在灶...[ 查看全文 ]

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  番茄土豆炖牛尾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  番茄土豆炖牛尾 1.烧开一锅水，放几片姜片，牛尾焯水，捞走血沫，焯水几分钟后将牛尾和汤倒入高压锅内，汤要没过牛尾，最好多点，有半锅左右； 2.高压锅内加入料酒3勺、盐小半勺、糖1勺、酱油2勺、老抽大半勺，用70KPa压20分钟；（如果没高压锅就...[ 查看全文 ]

  睿智600

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  牛尾蔬菜清汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  牛尾蔬菜清汤 1.把牛尾飞水，洗去好多的血沫。 2.再放进电子瓦罐里加姜片、两片陈皮和水慢速熬一天（差不多八个小时），所以牛尾非常酥烂，因为牛尾是比较难炖烂的，如果没有电子瓦罐，高压锅也行，还没有那在煤气上不能少于三个小时。 3.再放一些土豆、胡萝卜、卷心菜还有西兰花，前面三样要早点放，西兰花最后放下去烫熟就行了，土豆炖得面面的比炒面粉更好些，其实放上番茄和番茄酱就类似罗宋汤了。...[ 查看全文 ]

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  湘辣牛尾怎么做好吃

  标签：猪肉

  湘辣牛尾 1、牛尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血水。 2、锅上火放香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味，下入甜面酱炒匀。 3、下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开。 4、用微火煮至九成熟时，将牛尾捞出分码在蒸碗内，再上锅蒸烂。 5、将蒸好的牛尾扣入盘内。 6、汤汁沥在炒勺内上火，加入料酒、酱油、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在...[ 查看全文 ]

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  鸡腿菇炖牛尾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡腿菇炖牛尾 1.牛尾洗净斩件，放水中焯去血污 2.加葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡腿菇用小火炖8成熟 3.再加盐、鸡精炖至牛尾酥烂 图老师 ...[ 查看全文 ]

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  炖牛尾巴鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炖牛尾巴鱼 1.新鲜牛尾巴鱼两条，切块 2.准备调料和粉条 3.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块 4.小...[ 查看全文 ]

  灯火阑珊处zg

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  红酒时蔬炖牛尾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红酒时蔬炖牛尾 1.牛尾洗净剁成小段；用滚水汆烫去除血水后用清水冲洗干净备用 2.胡萝卜、西芹、洋葱和番茄洗净切成滚刀块 3.锅中放入油，加热后依次放入切好的洋葱、胡萝卜、西芹和...[ 查看全文 ]

  达人宇仔

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  家常土豆烧牛尾怎么做好吃

  家常土豆丝 1. 土豆、胡萝卜切丝。土豆丝要用冷水多冲洗几次去掉表面的淀粉这样炒的时候不容易糊锅底，土豆丝直到下锅前都要放在冷水中浸泡不然氧化了炒出的土豆丝颜色就不漂亮。葱切末选择葱叶多一点儿这样炒出来的颜色漂亮，姜切成碎米状，蒜切碎。 2. 锅中注入大豆油，一定要用豆油（其它如葵花油、调和油、玉米油等炒出来的土豆丝不香）还可加少许猪油，我今天的土豆丝没有加猪油所以豆油的...[ 查看全文 ]

  保尔鑫

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  西式牛尾汤怎么做好吃

  标签：西式牛尾汤

  韩式牛尾汤 1. 牛尾洗净后，放入清水里浸泡12个小时去血水，每四个小时换一次水 2. 将浸泡牛尾的水倒去，再将牛尾稍作清洗 3. 将洗净的牛尾倒入锅内，再倒入适量清水，水量以没过牛尾为宜 4. 待锅内水沸，浮沫起，关火 5. 将焯煮牛尾的汤汁全部倒去 6. 将焯过水的牛尾放置在水龙头下，流水冲去浮沫 7. 将冲去浮沫的牛尾放置在砂锅或是...[ 查看全文 ]

  音乐路上陪你走

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  无花果甜芋炖牛尾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无花果甜芋炖牛尾 1.新鲜牛尾斩段，洗净，飞水；甜芋洗净去皮切块 2.慢炖锅中加足水，放入牛尾，生姜几片，大蒜一瓣（稍稍拍松），慢炖4-6小时 3.加入甜芋，无花果，续炖30分钟，加少...[ 查看全文 ]

  hjc19911203

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  黄花海带牛尾汤怎么做好吃

  海带黄豆猪尾汤 1. 海带洗净后用水泡软，黄豆可以泡一下水也可以不用泡，猪尾洗净 2. 烧一小锅水，水开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出冲洗 3. 把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮，用镊子把猪毛拔干净，再冲洗一下 4. 海带撕小块 5. 全部材料入锅，重新加足量的清水，烧开撇去浮沫，然后盖盖小火炖煮2-3小时，我还是转移到紫砂锅里慢炖的 6. 食用前加适...[ 查看全文 ]

  葛騰

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  红烧牛尾怎么做最好吃

  标签：红烧牛尾

  红烧牛尾的做法 步骤一：将牛尾冲洗干净。 步骤二：顺着关节，剁成段。 步骤三：用清水冲泡至少1小时，中途记得换2次水。 步骤四：准备好辅料。 步骤五：锅中注入冷水，同时下入牛尾，水开后再煮2分钟。 步骤六：捞出后洗去血水。放入汤锅中。 ...[ 查看全文 ]

  飘飘吴1981

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