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鲜奶冻的家常做法

鲜奶冻

鲜奶冻

1、淡奶油+纯牛奶+炼奶+细砂糖全部倒入奶锅中混合均匀。

2、开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不想要煮太久。

3、在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了。

4、冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰。

小诀窍

吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用。

芝麻鲜奶冻

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2016-01-23 标签:

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