1.云南小瓜洗净后切片,肥牛洗净后用适量盐、生粉、酱油、料酒及油腌2小时。
2.锅里放油,稍热后下蒜末爆香后,放入云南小瓜翻炒至软后加入肥牛同炒至熟即可。
1、牛肉切片腌好,葫芦瓜切片。
2、起锅爆炒牛肉,盛起。...[ 查看全文 ]