1,鸡肉切丁,白菜和胡萝卜切碎,粉丝泡后切2厘米左右长,葱切末
2,锅内放油,放入葱炒香后放入鸡肉,快速翻炒至鸡肉变色,调味入盐,鸡精,生抽,耗油后盛出
3,锅内再放油,放入胡萝卜翻炒,放少许盐,然后放入白菜(白菜要用盐腌下,挤出水分)翻炒,同样如第二步调味,之后放入鸡肉搅拌匀
4,盛出后拌入粉丝,春卷馅料就准备好了,待放凉后即可开始包
[ 查看全文 ]