奶油可口蛋糕的家常做法

奶油可口蛋糕的家常做法的相关文章

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  草莓奶油蛋糕的家常做法

  标签：草莓奶油蛋糕 猪肉

  草莓奶油蛋糕 1、蛋黄、蛋白分离，在蛋黄中加20克砂糖，搅拌均匀。 2、倒入油搅拌均匀。 3、倒入牛奶混合均匀。 4、面粉过筛后也倒入蛋黄中，搅拌成蛋黄糊备用。 5、电动打蛋器底速略打蛋白，打出粗泡泡时，将加中蛋白里的细砂糖的1/3倒入，然后提高速度搅拌。 6、搅拌成细腻的泡沫状时再加入1/3糖，继续打发。 7、蛋白蓬松入摩丝一样，再加入剩下的糖。 8、打蛋器的打蛋头挑成蛋白，出现比较结实...[ 查看全文 ]

  杯具与小餐具

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  樱桃奶油蛋糕的家常做法

  标签：樱桃奶油蛋糕

  樱桃奶油蛋糕 1. 蛋白和蛋黄分开，在蛋黄里面加入20克糖、玉米油和牛奶搅拌均匀 2. 加入筛过的粉 3. 继续搅拌至无颗粒待用 4. 蛋清加几滴白醋打粗泡，然后分3次加入剩下的白糖带着硬性发泡 5. 取适量蛋白霜放入蛋黄糊中切拌、再次全部倒入蛋白霜中，切拌方式拌匀 6. 倒入6寸模中，举起震几下排出大气泡 7. 放入预热好的烤箱烤30分钟，...[ 查看全文 ]

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  巧克力奶油蛋糕的家常做法

  标签：巧克力奶油蛋糕

  巧克力奶油蛋糕 1. 面粉.可可粉.泡打粉.小苏打混合后过筛入大碗,加入细砂糖拌匀，倒入植物油，用橡皮刮刀拌匀；一点一点的加入清水,并不断用橡皮刮刀搅拌均匀 2. 最后搅拌成如图所示的面糊。加入香草精搅拌均匀（没有香草精可不放）；将拌好的面糊倒入铺了油纸或锡纸的8英寸方烤盘里 3. 将面糊抹平。面糊比较稀,可以很容易地均匀平摊在烤盘里；放入预热好180℃的烤箱中层,烤10分钟左右。取出冷却备用 ...[ 查看全文 ]

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  奶油杯子蛋糕的家常做法

  标签：奶油杯子蛋糕

  戚风奶油杯子蛋糕 1. 全蛋磕入无水无油的盆中；将蛋黄捞出；加入15g幼砂糖； 2. 用蛋抽搅拌,直至幼砂糖溶解；倒入色拉油,用蛋抽搅打均匀；倒入牛奶,搅拌拌匀奶油 3. 筛入低粉；用蛋抽切拌均匀备用； 4. 蛋白加入几滴白醋；先低速后转高速搅打；分三次加入剩下的30g幼砂糖 5. 用打蛋器打至硬性发泡；取三分之一打好的蛋白,倒入蛋黄糊内,用刮刀切拌均匀；将拌好...[ 查看全文 ]

  洛晨曦园艾妮

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  奶油小蛋糕的家常做法

  标签：奶油小蛋糕

  奶油小蛋糕 1. 准备好材料，海绵小蛋糕和淡奶油 2. 淡奶油里面加入糖里面 3. 用电动打蛋器中速搅打 4. 打到出现比较结实的花纹即可 5. 裱花带里面放入花嘴，再把奶油装进去 6. 挤在小蛋糕上面 7. 撒上装饰糖珠就完成了！ 樱桃黑巧奶油蛋糕 1. 先把主料里的所有原料拌匀。再按照普通戚风蛋糕的做法，把辅料里蛋白打发到硬...[ 查看全文 ]

  李li1998

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  草莓可可奶油蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  草莓可可奶油蛋糕 1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用 2.把牛奶和色拉油混合后用刮刀搅拌至油水不分离 3.用筛网筛入低粉和可可粉，拌匀 4.加入蛋黄拌至光滑无颗粒，蛋黄糊即拌好 5.蛋清加细砂糖和几滴白醋打发至干性发泡（提起的蛋白霜成到三角） 6.打好的蛋白霜，提起的蛋白霜成到三角，蛋白霜分三次和蛋黄糊混合，切拌或翻拌，不要划圈，以免消泡 7.混合均匀的蛋糕糊，拌好的蛋糕糊到入蛋糕模，摔几下，...[ 查看全文 ]

  完和妹

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  香蕉奶油巧克力蛋糕的家常做法

  标签：香蕉奶油巧克力蛋糕

  纸杯蛋糕（巧克力香蕉） 1. 香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥 2. 鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖，轻轻搅拌均匀（可以预热烤箱至170℃） 3. 倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀 4. 低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合筛入3的混合液中 5. 用橡皮刮刀拌匀搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。 ...[ 查看全文 ]

  陈剑辉5

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  翻糖奶油水果蛋糕的做法 奶油水果蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  1. 先分别准备两款蛋糕的蛋糕液（戚风蛋糕做法不作详细介绍，以前的菜谱已有介绍） 2. 蛋清打发干性发泡，分别加入两款蛋糕液中，拌匀。烤箱145度预热，然后烤制30分钟低温烤至蛋糕结皮、发起，再调到170度5分钟上色，最后160度10分钟烤熟，表面收平，即可。出炉后倒扣，以免戚风蛋糕体回缩。 3. 蛋糕稍放凉，将桃心平分三片，取其其中最完整的两片待用，...[ 查看全文 ]

  哥哥就是呵呵

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  鲜桃子奶油蛋糕的家常做法

  樱桃黑巧奶油蛋糕 1. 先把主料里的所有原料拌匀。再按照普通戚风蛋糕的做法，把辅料里蛋白打发到硬性发泡。塔塔粉可加可不加，主要为了蛋白发泡的稳定性。加了食醋或柠檬汁后，中和碱性的蛋白，更容易打发。将两者混合均匀，倒入八寸圆模，颠出气泡，放入预热175度的烤箱中下层，烤60分钟左右。 2. 把可可粉替换成低筋粉，就是普通戚风蛋糕。 3. 烤好后取出，倒置晾凉后脱模。模具没...[ 查看全文 ]

  盗版猫之最

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  草莓鲜奶油蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  草莓鲜奶油蛋糕 A．事先烘烤一个9寸的戚风蛋糕（我用的不是烤戚风的模，所以烤好的蛋糕形状不是很好），凉后用刀修去表皮，切成三片，并用牙签蘸点色素在边缘处纵向划线。划线的好处是蛋糕片在抹好奶油安装时，便于放回原处。 B. 装饰蛋糕的鲜奶油材料。打发鲜奶油时加“Stabilizer for whipping cream”可以使打发的鲜奶油更加光滑细腻，且形状稳定。 C. 把鲜奶油材料中除糖粉以外的所有材料混合在一...[ 查看全文 ]

  love木木夕蝶

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  水果奶油戚风蛋糕的家常做法

  酸奶戚风蛋糕 1. 材料合集 2. 将蛋白与蛋黄分开称量，蛋白倒入搅拌碗中，放入冰箱冷冻。烤箱预热至180度 3. 从冰箱拿出蛋白，分三次加入细砂糖。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖，打发至硬性发泡 4. 分3次将蛋白霜倒入蛋...[ 查看全文 ]

  冰魂卫庄

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  奶油翻糖花蛋糕的家常做法

  标签：奶油翻糖花蛋糕

  樱桃黑巧奶油蛋糕 1. 先把主料里的所有原料拌匀。再按照普通戚风蛋糕的做法，把辅料里蛋白打发到硬性发泡。塔塔粉可加可不加，主要为了蛋白发泡的稳定性。加了食醋或柠檬汁后，中和碱性的蛋白，更容易打发。将两者混合均匀，倒入八寸圆模，颠出气泡，放入预热175度的烤箱中下层，烤60分钟左右。 2. 把可可粉替换成低筋粉，就是普通戚风蛋糕。 3. 烤好后取出，倒置晾凉后脱模。模具没...[ 查看全文 ]

  AK8P1Q

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  重奶油蓝莓果酱蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  重奶油蓝莓果酱蛋糕 1.牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打蛋器打至羽毛状。 2.鸡蛋分个打入内继续打均匀后放入蓝莓果酱打均匀后再分2-3次倒入奶油继续打均匀。 3.面粉筛好后混合泡打粉以及盐分2-3次倒入鸡蛋糊内用蛋糕铲轻轻快速搅拌均匀备用。 4.取长型蛋糕模型、铺入油纸、倒入蛋糕糊震动模型、抹平、表面撒上适量的新鲜蓝莓。 5.烤箱180度预热10分钟，烤箱中层，180度烤40-50分钟...[ 查看全文 ]

  超越神宇宙

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  焦糖奶油芝士蛋糕的家常做法

  糖渍柳橙奶油芝士蛋糕 1. 柳橙用温热水搓洗净外表,后切成约8-10个圆片,每片厚度约3公分 2. 小滚后加入菠萝汁+柠檬汁,继续用小火熬煮至锅内收至八成干,柳橙片光泽明显透亮,后放置备用 3. 鸡蛋液混和后,分4-5次加入至做法4的奶油霜中,每一次加入都要搅打混和均匀后在加入下一次 4. 低粉+奶粉+泡打粉过筛两次后,混和杏仁碎,后在加入至做法5中；使用刮刀将粉类+奶油霜混合均...[ 查看全文 ]

  荒山刁家梁

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  斑斓香奶油小蛋糕的家常做法

  斑斓奶油蛋糕卷 1. 分离蛋黄和蛋清 2. 蛋黄里加入15克糖搅拌均匀 3. 加入植物油和牛奶，搅拌均匀 4. 筛入低筋面粉，拌匀 5. 滴入斑斓油 6. 搅拌均匀 7. 蛋白分三次加入细砂糖打发至湿性与干性发泡之间 8. 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀 9. 再倒回到剩余的三分之二蛋白霜里，切拌均匀 10. 倒入铺...[ 查看全文 ]

  北京中年男人1

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  草莓心语奶油蛋糕的家常做法

  #圣诞节#草莓奶油蛋糕 1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加入纯牛奶和玉米油 2. 打蛋器搅打均匀 3. 筛入低粉 4. 翻拌均匀至无干粉状态 5. 60克细砂糖分三次加入蛋清中打发 6. 搅打至干性发泡，出现短小的尖角 7. 取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀，此时烤箱150度预热 8. 拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌均匀 9. 倒入一个六寸和...[ 查看全文 ]

  大话音乐的悲伤

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  抹茶慕斯奶油蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  抹茶慕斯奶油蛋糕 1.抹茶粉溶于温水搅拌均匀； 2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化； 3.奶油加砂糖打至5分发； 4.将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料； 5.蛋糕片放一片在底部，倒入适量慕斯料，再铺一片蛋糕片，将剩余慕斯料倒入模具抹平，放入冰箱冷藏一晚。 6.打发奶油，裱花OK啦！ 绿茶慕斯蛋糕 1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片 2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖...[ 查看全文 ]

  辽以镔铁为称

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  奶油蛋糕

  标签：早餐

  1. 起司，芒果，柠檬汁，柠檬果皮 2. 酪梨，毛豆，苜蓿芽，柠檬汁 3. 鲑鱼，黄瓜，起士，葱花 4. 鹰嘴豇泥，核桃，石榴 5. 番茄，鹰嘴豆泥，煎蛋 6. 起士，杏仁，椰枣 7. 奶油，李子，亚麻籽 8. 苹果，奶酪，蜂蜜 最后做好后效果图如下 ...[ 查看全文 ]

  顺其自然

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  纸杯奶油蛋糕的做法步骤

  纸杯奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里中，蛋白中滴入几滴柠檬汁或白醋，加入40克糖。                   2 低速打发至湿性发泡。                   3 纯牛奶和玉米油混...[ 查看全文 ]

  夏3滥

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  奶油干酪蛋糕的做法图解

  法式重奶酪蛋糕 1. 此步骤用料 步骤用时： 20 分钟 軟質乳酪 2000克 細砂糖 600克 全蛋 12顆 奶酪室温软化与细砂糖进搅拌刚打至表面光滑无颗粒，再把蛋分次(一次两三颗)加入，先用慢速再改中速在高速直到蛋加完后再改中速打到细腻光滑无颗粒，再加入优格、玉米粉拌匀 2. 白报纸检模底，模底抹奶油后再铺好白报纸，饼干压碎成颗粒状，加糖粉和无盐奶油拌匀，用手搓揉至奶油完全吸收后，均...[ 查看全文 ]

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