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怎样做【炖加吉鱼】才好吃
怎样做【炖加吉鱼】才好吃
【炖加吉鱼】
1.1.热锅放油将鱼两面煎一下,加水及材料炖煮
2.靠尽汤即可
3.成品
萝卜炖鲷鱼
1.用少许油,将目鲷鱼煎一下,到两面变色就可以了
2.锅里放3小碗水,烧开后加入少许烹大师,和一勺生抽,然后把萝卜块放入煮开
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2016-01-25
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怎样做【炖加吉鱼】才好吃
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炖加吉鱼
炖加吉鱼 炖加吉鱼发布时间,2003-05-12【所属菜系】 鲁菜 【特 点】 鱼块香嫩,汤汁醇鲜,营养丰富 【原 料】 鲜加吉鱼800克。 猪肉100克、鹿角菜50克、冬笋75克、鸡蛋100克、香菜段50克、面粉50克。花生油150克、葱15?/td>【制作过程】 将加吉鱼去头,取出内脏,刮净鳞,去净鳍、尾,洗净,剁成大骰牌块。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习炖加吉鱼,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童...
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重新认识一次8
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红烧加吉鱼 加吉鱼处理好,鱼身两面抹盐腌十分钟以上。 葱切花,姜切丝。 &n...
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金汤鱼 1. 主辅料: 淡水鱼、黄椒酱。把鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净。 2. 葱、姜、蒜切碎。 3. 起锅热油,炒香葱、姜、蒜。 4. 放入鱼,煎制3分钟左右,不用翻面。 5. 烹入料酒。 6. 加入黄椒酱。 7. 加适量清水。 8. 烧开后,中小火烧制5分钟,加盐调味。 9. 把鱼翻面,再烧制2分钟,加味精提鲜即可关火。 ...
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oO晴天雨天
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荷包加吉鱼
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荷包加吉鱼 今天的这个,年轻一点的孩纸也许没看过,但往前退多少年,咱奶奶那辈的人都知道,这荷包加吉鱼可是咱胶东宴客菜的顶峰,那可是贵得不得了的贵客临门才能做的~~常言道“无鱼不成席”,这条鱼可不能马马虎虎的,此菜一出,什么海参、大虾都要往边站滴……做这道菜,红鳞加吉鱼是首选,黑鳞加吉次之,俺这条是红鳞的,看人家的脑袋、鱼鳍...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的荷包加吉鱼教程也是非常值得学习...
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我们的歌一起唱
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干蒸加吉鱼
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干蒸加吉鱼
干蒸加吉鱼 加吉鱼 500克加吉鱼 500克 香菇(鲜) 25克 冬笋 25克 猪肉(肥) 25克 火腿 5克 盐 3克 大葱 2克 姜 1克 黄酒 5克 味精 3克 猪油(炼制) 50克 各适量 山东菜 健脾开胃调理 营养不良调理 消化不良 产后恢复调理 1. 将鲜加吉鱼去鳞,在其肛门处切约1厘米深的小口,再揭开鳃盖,从鳃口取出鳃和内脏(没有取净的内脏...图老师下面就为大家带来这道经典的干蒸加吉鱼,希望对大家做菜有所帮助。 加吉鱼...
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Zy武者
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荷包加吉鱼 1.猪肉馅里加入一小勺生抽、少许料酒、一点盐、一勺油、半勺香油搅拌均匀,腌制10分钟 2.蒜切片,部分葱姜切末,剩余葱姜切丝,香菇切丁备用。将葱姜末加入猪肉馅里,香菇也放入,搅拌均匀 ...
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闷烧加吉鱼 1.鱼刮鳞,去内脏,洗干净后,在鱼身上打几个花刀,用盐、白酒腌一段时间去腥 2.葱姜切丝蒜切片 3.锅内倒油,下蒜片煸香,下葱姜丝和辣椒,然后放开水,倒入酱油,水烧开后,把鱼放...
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白吉馍 1.肘子放入滚开的水里焯出血沫,捞出冷水冲干净待用。用茶包袋分别包好花椒,八角,香叶和草果,还有葱段和姜片。 2.另起锅放入干净的肘子和茶包袋,加入刚好没入肘子的冷水,加入盐,糖,酱油和鸡精,大火烧滚,然后放入煨炖锅煮...
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太阳鱼炖蛋 1.先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐,料酒略腌五分钟,为了吃方便,最好把与蛋液接触的鱼鳍都去掉 2.鸡蛋打散,加少许盐调好味 3.将鱼从鱼腹打开,...
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一叶漆黑
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加吉鱼汤 1tulaoshi.热锅温油,爆香姜片,放入处理好的佳吉鱼 2.2分钟后翻个身,另一侧也2分钟,让每一面都煎出金黄色 3.加入开水煮到滚,加料酒继续旺火2分钟,再加入白糖、醋、罗勒叶,转小...
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吉力猪排 1.猪肉切成约5毫米厚的大片用刀背剁松几下后放盐、酱油、白胡椒粉、红酒(没有就不放)腌10分钟,之后两面裹上面粉,再放到鸡蛋液里裹一层蛋液,最后两面裹上面包糠,用手压紧,丢入比炒菜多一点油的锅中煎炸到两面金黄就好了 艾草清明团 ...
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炖牛尾巴鱼 1.新鲜牛尾巴鱼两条 2.切块 3.准备调料和粉条 4.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块 5.小火咕嘟半小时,就可以盛盘了 过生日,长尾巴——酒香牛尾 1、准备好食材。 2、牛尾顺着骨节处切成均匀的段,放到锅里,加入1000毫升清水,大火煮沸,撇去浮沫,加入盐、生姜、香葱保持大火煮20分钟,直到汤色变白。 3、倒入红糖。 4、再倒入黄酒,煮沸后调成小火炖煮1小时。 5...
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兔的执迷
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家常炖小黄鱼 1. 主辅料:黄花鱼、葱姜蒜。 2. 把小黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净头骨里的粘液。起锅热油,爆香葱姜蒜。 3. 放入小黄鱼。 4. 烹入醋、料酒。 5. 旺火将其快速蒸发,去除腥味;加入生抽。 6. 加适量水烧开,加盐、白糖调味。小火煨制5分钟。 7. 将鱼翻面,翻面后再煨制3分钟,加味精提鲜。 8....
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清蒸吉打鲹 1.将鱼刮鳞去掉腮及内脏,这种鱼的稜鳞坚硬异常,除非斜刀片下,否则根本无法刮掉。可在蒸熟食用时用筷子轻易扫掉 2.在鱼身两面各划两道斜刀,抹盐腌制鱼身上下放姜片去腥摆盘 ...
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榄菜塔吉虾 1.基围虾洗净 2.去虾身壳,留头尾,去虾线 3.虾身中间破开,将虾尾穿过,成立体扣 ...
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