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1.先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐,料酒略腌五分钟,为了吃方便,最好把与蛋液接触的鱼鳍都去掉
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2015-11-29
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菜谱
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蛤蜊炖蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙(也可在盐水中滴入适量香油) 2..锅中水烧开后,放姜片、葱段、料酒、把养好的蛤蜊放入,煮至开口立即捞出,如果蛤蜊肉内还有泥沙,捞出后逐个在水龙头下冲洗干净。同时将煮蛤蜊的水静置20分钟,使汤...
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牛奶炖蛋怎样做才好吃
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牛奶炖蛋 1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好 2.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好 3.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解 ...
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虾米炖蛋 1.鸡蛋均匀打散,加入水。比例大约是蛋水1:2-1:3,这个我凭感觉的啦 2.加入虾米(火腿末)、香油、少许盐。如果是当主食不用放太多盐,而且注意虾米也是有咸味儿的噢 3.用锡纸...
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肉饼子炖蛋 1.肉末放入容器中,使用的容器最好是上下一样的宽的碗,我用的是不锈钢的饭盒 2.在肉末中加入适量盐、味精、水淀粉搅拌均匀,水略多,使肉末看起来较湿润,吃饱水份的样子(这样蒸出来以后肉吃起来很嫩),不要粘在一起 ...
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太阳蒸蛋 1.把松花蛋,咸鸭蛋切小丁,鸡蛋蛋白和蛋黄分开 2.找一个小盆,铺上锡箔纸,纸上抹油,把切好的小丁倒入蛋白内搅匀,不用放盐,因为咸蛋本身就有味道,在蛋黄中加少许盐,搅匀 ...
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太阳蛋 1.不粘锅刷一层薄油,放入洋葱圈,倒入鸡蛋,小火煎3分钟 太阳蛋 1.洋葱去外皮洗净,去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用 2.平底锅中放入...
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金银蛋 1.将皮蛋放入开水中煮5分钟,捞出冲冷水后,去壳,切成小块;熟咸蛋去壳,切成小块,备用 2.鸡蛋分开蛋黄和蛋白,打散,备用 3.容器里抹一点油 ...
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