1.用胡椒粉,盐和料酒将带鱼腌上一晚上。
2.将腌好的带鱼用厨房纸吸干水分,拍上层淀粉。
3.将裹上淀粉的带鱼炸成金黄色。
4.锅中放葱、姜、蒜、辣椒粉爆香后,放入炸好的带鱼,翻炒均匀即可。
1.沙尖鱼洗净,抹上盐焗粉[ 查看全文 ]