1、黄鱼放在炖盘里,加入酱油、糖,上蒸锅蒸7分钟。
2、接着在鱼里打两个鸡蛋,继续蒸7分钟即可。
1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)
2.豆豉用刀...[ 查看全文 ]