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香辣蟹的吃法

香辣蟹

香辣蟹

1、葱切成段,姜切成片

2、先把活蟹放入烧开了水中煮到变色后捞起。

3、蟹去腮、胃、肠,切成块(我有事怕麻烦会从 costoc买煮好了的蟹回家后切块就行了)。

4、油温热后然后放入花椒、干辣椒炒出香味。

5、加入姜、葱、料酒、醋翻炒均匀出锅即食。

小诀窍

如果喜欢味道重的话,我会放点火锅底料提味。

香辣蟹火锅(风靡大江南北的经典!)

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2016-01-25

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