鲜炒鱼片怎样做最好吃

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  怎样做滑炒鱼片最好吃

  滑炒鱼片正宗做法/步骤： 草鱼片成片后加入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制十五分钟， 锅内下油烧至五成热，将鱼片滑油后捞出， 锅内留底油，爆香葱姜蒜片，下入红椒、木耳片稍炒后下入黄瓜， 掺入鲜汤烧开加盐调味，下入鱼片颠匀， 用胡椒粉、鲜汤和水淀粉勾芡 小贴士 鱼片不能用勺子翻动，只能用...[ 查看全文 ]

  坐着乌龟撵兔子

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  怎样做木耳炒鱼片最好吃

  木耳炒鱼片正宗做法/图解/步骤： 1. 1.鱼头去掉，鱼身鱼排分开，鱼身切片。木耳泡开。青椒切成自己喜欢的形状2.将切片的鱼加入盐，鸡精，料酒，胡椒粉，生粉，腌制半小时（也可加入鸡蛋清）3.锅热油，下鱼排两面煎黄，下腌制好的鱼略炒捞出备用4.热油下青椒木耳翻炒，加入炒好的鱼继续翻炒，加入料酒盐鸡精略炒，出锅（是不是很简单） 搜索木耳炒鱼片做法大全[ 查看全文 ]

  摧残你的矜持丶

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  怎样做清炒鱼片最好吃

  清炒鱼片正宗做法/图解/步骤： 鱼片冷冻三小时切片…这样不容易切碎 加油盐蛋清腌十五分钟 配料切蓉…葱切花 下油要均匀，下鱼片前清干鱼上的水。平铺，压鱼片 加酱油胡椒粉葱…完了！翠花…上菜！！！ [ 查看全文 ]

  wg80906

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  炒鲜鱼片怎样做最好吃

  标签：鱼

  炒鲜鱼片 做法1、鱼肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟； 2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切虚，豌豆荚撕除老筋，洗净备用； 3、将石斑鱼片过油，捞出，另用2大匙油炒红椒片和黄椒片，接着放豌豆荚同炒； 4、将调味料（2）调匀，淋入锅内，再放鱼片一同炒匀，即可盛出。 重点提示/ 1、石斑鱼肉刺少，肉层厚，最适合炒鱼片，可在超市或菜市场买到，除石斑鱼外，也可用鲷鱼片。 2、鱼片过油的油温不宜...[ 查看全文 ]

  ChinaOne88

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  炒甲鱼片怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  炒甲鱼片 1.甲鱼宰杀、放血、剖腹挖去内脏、斩去头、爪尖、尾巴、去壳、剔骨，洗净后将甲鱼肉切成片，加黄酒、鸡蛋清、干淀粉8克、精盐拌匀上浆；冬笋切成片；大蒜头剁成泥；葱洗净切段；姜洗净去皮切片；将剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约5克。 2.炒锅置旺火上烧热，用少量油滑锅后，放入熟猪油，烧至五成热时，放入鱼片，用勺子将鱼片划散，随后倒出沥油；原锅放油25克，投入葱姜煸出香味，再下鱼片、...[ 查看全文 ]

  rcffmysu602249

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  怎样做黄瓜炒鱼片最好吃

  黄瓜炒鱼片正宗做法/图解/步骤： 1. 黑鱼肉切片用开水烫一下，泌掉多余的水份，加盐、料酒和淀粉拌匀，腌10分钟。（鱼骨留着熬汤） 2. 黄瓜从中间切开，然后切成片。 3. 锅里放油，油热后放入鱼片及黄瓜翻炒片刻，加水炒至水干加鸡精炒匀即可。 4. 成品。 搜索黄瓜炒鱼片做法大全[ 查看全文 ]

  小田湖胖

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  生鱼片炒蒜苗怎样做最好吃

  标签：生鱼片炒蒜苗

  蒜苗炒鸡蛋 1. 鸡蛋三个打碗里打散 2. 锅里倒入油倒入鸡蛋 3. 快速炒匀炒散后果装碗里 4. 然后锅里在倒入油倒入蒜苗翻炒 5. 快火不停的炒，炒至蒜苗软掉 6. 然后加入炒过的鸡蛋炒匀 7. 加入盐 8. 大火翻炒几下 9. 炒匀后加入鸡精翻炒一会 蒜苗炒腊肉 1. 准备一块腊肉。 2. 腊肉泡一下...[ 查看全文 ]

  鏅擆煒婃晱

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  炒鱼片怎样做才好吃

  标签：炒鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炒鱼片 1.鱼片加料酒，胡椒粉，盐，生姜粉，蛋清搅匀，再用淀粉拌匀 2.冬笋切片，胡萝卜，青椒洗净切好 3.锅烧热，倒入玉米油，下鱼片划散，变色盛起 ...[ 查看全文 ]

  —▔3▔

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  青椒炒三文鱼片怎样做最好吃

  标签：鱼

  青椒炒三文鱼片 1.准备材料 2.青椒洗净后，去籽用手撕成小块，三文鱼切成片，香菇切成小片 3.碗中放入少许料酒，浸泡三文鱼片10分钟 4.锅中放油，倒入葱末，姜末爆香 5.倒入三文鱼片 6.倒入青椒片，炒二三下即可 青椒炒三文鱼片 1.准备材料 2.青椒洗净后，去籽用手撕成小块，三文鱼切成片，香菇切成小片 3.碗中放入少许料酒，浸泡三文鱼片10分钟 4.锅中放油，倒入葱末，姜末爆香 5.倒入三...[ 查看全文 ]

  vRRY拉杆箱

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  怎样做芦笋炒鲜鱿最好吃

  芦笋炒鲜鱿正宗做法/图解/步骤： 1. 把芦笋切断，鱿鱼用盐、酱油、姜末腌制。 2. 把芦笋放进煮开的水中汆烫五分钟。 3. 热锅加油、蒜末爆香，加入芦笋翻炒。 4. 最后加入鱿鱼翻炒至断生就可以起锅啦。鱿鱼本身就很鲜在这里就不加入鸡精或味精来提味了。而且我的鱿鱼已经是腌制过的。加上本人不喜欢吃太咸。所以也不另外加盐了。 5. 将将将。。。出锅咯！ ...[ 查看全文 ]

  血誓无牙

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  怎样做鲜菇炒肉片最好吃

  鲜菇炒肉片正宗做法/步骤： 1. 全部食材洗干净，鲜菇焯水后再用冷水洗一遍。瘦肉横着条纹切片，然后放油，盐，酱油，生粉腌好。（喜欢重口味些的可以放点鸡粉或其他酱料）。尖椒胡萝卜蒜切片。 2. 烧热锅，下油。油热后把蒜片等爆香，放鲜菇加适量的盐翻炒，盖上锅盖一分钟后把鲜菇盛起。继续下油，等到油很热时才放瘦肉，不用翻炒，接着马上放鲜菇，适量的下点白开水，盖上盖子三分钟...[ 查看全文 ]

  zav周周

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  香芹炒鲜鱿怎样做最好吃

  标签：香芹炒鲜鱿 海鲜水产 海鲜

  香芹炒鲜鱿 1.将鱿鱼切好汆水，就不走油了，在家不必那么油腻。 2.起油锅，爆香姜蒜，将汆过水的鱿鱼爆香，盛器待用，然后下芹菜炒。 3.芹菜段断青后，再将鱿鱼，辣椒等下锅拌炒一会儿，溜点水，下盐、生抽、鸡精调味。 4.炒熟了，味道还行，呵呵。 芹菜炒鲜鱿 1.鲜鱿取身体部分切片，烫熟。 2.与芹菜一同翻炒2分钟即成。 爆炒鲜鱿 1、洗净所有材料，青红辣椒分别切小方块，姜切片，蒜切碎...[ 查看全文 ]

  窝窝☆军团_99

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  怎样做快炒鲜虾最好吃

  快炒鲜虾正宗做法/图解/步骤： 1 将虾清理干净，去虾线，葱姜准备好 2 锅烧烫，加入色拉油 3 油热后，加入姜片煸出香味 4 倒入虾快炒， ...[ 查看全文 ]

  月下竹影00

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  鱼片炒鲜笋怎么做好吃

  标签：鱼片炒鲜笋 鱼

  鱼片炒鲜笋 1.将罗非鱼起肉切片。 2.拌上生粉走油待用。 3.竹笋切好汆水待用。 4.起油锅，爆香姜蒜，将切好的莴笋、辣椒、胡萝卜及竹笋炒熟，然后下鱼片，沿锅边溜点水，加盐、生抽、鸡精调味就好。 鲜炒鱼片 1、鱼肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟； 2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切小块，豌豆荚撕除老筋，洗净备用； 3、将石斑鱼片过油，捞出，另用2大匙油炒红椒片和黄椒片，接着放豌豆荚...[ 查看全文 ]

  太师国王经理行

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  财鱼片怎样做最好吃

  标签：鱼

  财鱼片 1.财鱼宰杀治净，片取净鱼肉去皮切片，用精盐稍腌； 2.蛋清碗内加湿淀粉10克拌成蛋糊，将鱼片浆匀； 3.炒锅置旺火上，下猪油烧至六成热，将鱼片逐片下入锅内，起锅沥油； 4.原锅留少许油，下葱白、蒜片、姜末略炒，将鱼片放入，再加鸡汤100毫升、料酒、精盐同烧； 5.待烧沸后，用湿淀粉调匀勾芡，将锅颠翻几下，加味精、白胡椒粉起锅装盘即成。 雪菜黑鱼片 1.鱼片洗净沥干用干净的布吸干...[ 查看全文 ]

  铁皮石斛保健

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  番茄鱼片怎样做最好吃

  标签：番茄鱼片 鱼

  番茄鱼片 1.草鱼切薄片，用少许盐，姜，料酒拌匀入味。番茄去皮切丁，大蒜切碎， 蛋打匀，加少量水，加淀粉搅拌成蛋糊。 2.就这样，薄薄的一层。 3.锅里倒350--500克油，中火，8分热，放入鱼片。 4.炸至颜色金黄。 5.锅里放少量油，放入蒜蓉煸炒出香味。 6.放入番茄丁煸炒，边用铲刀压碎。 7.加少许醋，少许鲜酱油，二调羹白糖（喜欢甜可以多一点）一点点盐，一点鸡精，再用水淀粉勾芡。 8.均匀倒...[ 查看全文 ]

  蝴蝶飘逸

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  酸辣鱼片怎样做最好吃

  标签：酸辣鱼片 鱼

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好； 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片； 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出； 4.热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了； 5.等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 老大给自己评价：花椒不麻了，豆瓣不鲜了，泡菜不酸了，辣椒不辣了，鱼肉倒是还蛮嫩～ 大家可以理...[ 查看全文 ]

  gold百炼成金

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  怎样做番茄鱼片最好吃

  番茄鱼片正宗做法/步骤： 鱼片内放入盐少许、花雕酒少许，蛋清一个，搅拌均匀 锅内烧油，将鱼片放在干淀粉内包裹。这个淀粉也可以直接放入鱼片内再炸，这样做出来的油不浑浊但是鱼片裹粉不够多，不脆爽 油烧热，将鱼片一片一片的加入油内，使其伸展开，炸至金黄色。捞出，等全部炸完，再次倒入锅内复炸，这样做出来的鱼肉更加脆爽可口 调酱汁...[ 查看全文 ]

  XLXYRT888

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  药膳鱼片怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  药膳鱼片 1、先把石斑鱼洗净，然后再起片。 2、用少许蚝油、酱油、玉米粉、花雕酒和黑胡椒粉腌制鱼片。 3、把腌制好的鱼片在碟子上排队放好。 4、再把当归、枸杞子和姜丝均匀放在上面。 5、入锅子蒸大概10至15分钟即可。 鱼片淋酸 1、dory鱼片切小块，加进胡椒粉和玉蜀黍粉拌匀备用。 2、番茄、黄瓜、大葱切丁。 3、酱料加点水拌匀。 4、烧热油锅，将预先准备好的dory鱼片炸至金黄色，起锅。...[ 查看全文 ]

  跑堂控误

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  怎样做花椒鱼片最好吃

  花椒鱼片正宗做法/图解/步骤： 红椒、莴笋切成菱形片 金针菇去根，洗净 草鱼宰杀干净，将两侧的鱼肉片下，再片成薄片，鱼骨剁成大块待用 将鱼片放入碗中，调入淀粉、胡椒粉、蛋清、黄酒搅拌均匀腌制15分钟 锅中的放油，葱、姜放入爆香，放入鱼骨稍稍煎上颜色 ...[ 查看全文 ]

  读着倒字名←

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