炒鲜鱼片怎样做最好吃

炒鲜鱼片怎样做最好吃的相关文章

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  炒鲜鱼片怎么做好吃

  炒鲜鱼片 做法1、鱼肉切片，拌入调味料（1）腌10分钟； 2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切虚，豌豆荚撕除老筋，洗净备用； 3、将石斑鱼片过油，捞出，另用2大匙油炒红椒片和黄椒片，接着放豌豆荚同炒； 4、将调味料（2）调匀，淋入锅内，再放鱼片一同炒匀，即可盛出。 重点提示/ 1、石斑鱼肉刺少，肉层厚，最适合炒鱼片，可在超市或菜市场买到，除石斑鱼外，也可用鲷鱼片。 2、鱼片过油的油温不宜...[ 查看全文 ]

  醉生梦死の辰

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  炝炒鲜鱼片的吃法

  标签：鱼

  炝炒鲜鱼片 1、老公钓的小嘴鲈鱼一条。先fillet去骨，接着片成中等大小，加料酒、生粉、少许胡椒粉、盐腌一小会。 2、热油，加干辣椒、花椒炒出香味后如鱼片，大概8成熟起锅，太久了鱼肉会散。 3、另起一锅放少许油，炒香葱、姜、蒜，加入已经切好的芹菜炒炒。 4、最后把之前的鱼片加入一起炒，完工！ 香辣鲜鱼片 1、鱼片洗净、西芹、干辣椒切段备用 2、鱼片加入适量米酒、香油、盐等醃制10分鐘...[ 查看全文 ]

  Lionel丶義

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  怎样做滑炒鱼片最好吃

  滑炒鱼片正宗做法/步骤： 草鱼片成片后加入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制十五分钟， 锅内下油烧至五成热，将鱼片滑油后捞出， 锅内留底油，爆香葱姜蒜片，下入红椒、木耳片稍炒后下入黄瓜， 掺入鲜汤烧开加盐调味，下入鱼片颠匀， 用胡椒粉、鲜汤和水淀粉勾芡 小贴士 鱼片不能用勺子翻动，只能用...[ 查看全文 ]

  坐着乌龟撵兔子

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  怎样做木耳炒鱼片最好吃

  木耳炒鱼片正宗做法/图解/步骤： 1. 1.鱼头去掉，鱼身鱼排分开，鱼身切片。木耳泡开。青椒切成自己喜欢的形状2.将切片的鱼加入盐，鸡精，料酒，胡椒粉，生粉，腌制半小时（也可加入鸡蛋清）3.锅热油，下鱼排两面煎黄，下腌制好的鱼略炒捞出备用4.热油下青椒木耳翻炒，加入炒好的鱼继续翻炒，加入料酒盐鸡精略炒，出锅（是不是很简单） 搜索木耳炒鱼片做法大全[ 查看全文 ]

  摧残你的矜持丶

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  怎样做清炒鱼片最好吃

  清炒鱼片正宗做法/图解/步骤： 鱼片冷冻三小时切片…这样不容易切碎 加油盐蛋清腌十五分钟 配料切蓉…葱切花 下油要均匀，下鱼片前清干鱼上的水。平铺，压鱼片 加酱油胡椒粉葱…完了！翠花…上菜！！！ [ 查看全文 ]

  wg80906

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  炒甲鱼片怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  炒甲鱼片 1.甲鱼宰杀、放血、剖腹挖去内脏、斩去头、爪尖、尾巴、去壳、剔骨，洗净后将甲鱼肉切成片，加黄酒、鸡蛋清、干淀粉8克、精盐拌匀上浆；冬笋切成片；大蒜头剁成泥；葱洗净切段；姜洗净去皮切片；将剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约5克。 2.炒锅置旺火上烧热，用少量油滑锅后，放入熟猪油，烧至五成热时，放入鱼片，用勺子将鱼片划散，随后倒出沥油；原锅放油25克，投入葱姜煸出香味，再下鱼片、...[ 查看全文 ]

  rcffmysu602249

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  怎样做黄瓜炒鱼片最好吃

  黄瓜炒鱼片正宗做法/图解/步骤： 1. 黑鱼肉切片用开水烫一下，泌掉多余的水份，加盐、料酒和淀粉拌匀，腌10分钟。（鱼骨留着熬汤） 2. 黄瓜从中间切开，然后切成片。 3. 锅里放油，油热后放入鱼片及黄瓜翻炒片刻，加水炒至水干加鸡精炒匀即可。 4. 成品。 搜索黄瓜炒鱼片做法大全[ 查看全文 ]

  小田湖胖

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  生鱼片炒蒜苗怎样做最好吃

  标签：生鱼片炒蒜苗

  蒜苗炒鸡蛋 1. 鸡蛋三个打碗里打散 2. 锅里倒入油倒入鸡蛋 3. 快速炒匀炒散后果装碗里 4. 然后锅里在倒入油倒入蒜苗翻炒 5. 快火不停的炒，炒至蒜苗软掉 6. 然后加入炒过的鸡蛋炒匀 7. 加入盐 8. 大火翻炒几下 9. 炒匀后加入鸡精翻炒一会 蒜苗炒腊肉 1. 准备一块腊肉。 2. 腊肉泡一下...[ 查看全文 ]

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  怎样做韭菜鲜鱼丸最好吃

  韭菜鲜鱼丸正宗做法/图解/步骤： 1 将花鲢鱼片净肉，和少量五花肉一起剁成茸泥，加入葱姜汁、盐、鸡蛋清，顺着一个方向不停地搅打，直到鱼泥明亮、细腻而滋糯；姜蒜切末，小米辣和韭菜切碎。 2 锅里放油，油热后，放蒜末、姜末和小米辣碎爆香。 3 ...[ 查看全文 ]

  zcwcg2010

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  怎样做清蒸鲜鱼翅最好吃

  清蒸鲜鱼翅正宗做法/图解/步骤： 1. 全部食材洗净备用。 2. 豆腐切片垫盘底。 3. 鲜鱼翅用盐，料酒，姜抓均，腌制10分钟，然后将鱼翅放在豆腐上，上面放少许剁掓备用。 4. 上锅蒸10分钟。 5. 蒸好后浇上蒸鱼?油撒上葱花，用热油浇在葱花上即可。 6. 成品图。 搜索清蒸鲜鱼翅做法大全分类： 水产[ 查看全文 ]

  等待什么0

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  鲜鱼翅沙拉怎样做最好吃

  鲜鱼翅沙拉 1.将各种新鲜蔬菜洗净切小粒，用沙拉酱拌匀垫底。 2.将鲜鱼翅用水煮1~2分钟，捞出沥干后用上汤小火煨，5分钟后取出摆盘在蔬果沙拉上。 3.将调料混合入锅煮滚，浇在菜品上，最后将蟹肉用水汆一下，点缀菜品。 海鲜沙拉 1、将小人仙放入煮锅中焯熟，晾凉。 2、之后和盐、胡椒粉、蕃茄沙司、花生沙拉酱拌匀，最后再挤上沙拉酱即可。 小诀窍 在拌制小人仙时，将调制好的花生沙拉酱拌...[ 查看全文 ]

  压垮驱魔

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  鲜鱼醉茶汤怎样做最好吃

  标签：鱼

  鲜鱼醉茶汤 1.新鲜茶叶洗干净后，再切成细丝状后备用。 2.鲷鱼切成薄片后备用。 3.水和鸡粉混合煮至滚沸后，再加入盐调味即为高汤。 4.取汤碗先放入作法1的新鲜茶叶，再放上作法2的鲷鱼片后，将作法3的滚沸高汤倒入碗内，待鱼片熟透，缓缓浮上时再加入少许米酒去腥即可。 鲜鱼萝卜汤 1.白萝卜去皮，切短粗丝 2.锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼 3.煎至一面金黄，翻面，煎...[ 查看全文 ]

  芭芭拉小红红

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  白嫩鲜鱼粥怎样做最好吃

  鲜玉米枸杞粥 1. 新鲜的玉米洗净，煮熟。煮熟后玉米捞出，水过滤一下煮粥用 2. 把玉米粒剥下来，煮的玉米多，至用了3个剥的粒 3. 玉米粒和煮玉米的水一起放入搅拌机 4. 搅拌成玉米糊的样子 5. 把搅拌好的玉米糊倒入汤锅中 6. 煮开后煮3分钟左右，让粥变得浓稠 7. 最后把洗净的枸杞放入 8. 再煮1至2分钟就行了 办公室海鲜粥 1. 北极虾自然退冰拨出...[ 查看全文 ]

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  炸鲜鱼排烩饭怎样做最好吃

  标签：鱼

  炸鲜鱼排烩饭 1.鲷鱼片用腌渍料抹匀腌渍15分钟；青椒、凤梨洗净后切小片；蒜切末；玉米笋洗净放入滚水中汆烫、捞起备用。 2.将作法1的鲷鱼片依序沾裹面粉、蛋液、面包粉，重复此动作至材料用毕备用。 3.热一170℃油锅，将作法2的鲷鱼片放入锅中炸至表面呈金黄色，捞起、沥干油脂后摆于白饭盘上备用。 4.另起一锅，倒入1大匙橄揽油烧热，爆香蒜末，再放入蕃茄丁、蕃茄酱炒至香味释出。 5.于作法4锅中...[ 查看全文 ]

  唯有后爹金钱多

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  炒鱼片怎样做才好吃

  标签：炒鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炒鱼片 1.鱼片加料酒，胡椒粉，盐，生姜粉，蛋清搅匀，再用淀粉拌匀 2.冬笋切片，胡萝卜，青椒洗净切好 3.锅烧热，倒入玉米油，下鱼片划散，变色盛起 ...[ 查看全文 ]

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  青椒炒三文鱼片怎样做最好吃

  标签：鱼

  青椒炒三文鱼片 1.准备材料 2.青椒洗净后，去籽用手撕成小块，三文鱼切成片，香菇切成小片 3.碗中放入少许料酒，浸泡三文鱼片10分钟 4.锅中放油，倒入葱末，姜末爆香 5.倒入三文鱼片 6.倒入青椒片，炒二三下即可 青椒炒三文鱼片 1.准备材料 2.青椒洗净后，去籽用手撕成小块，三文鱼切成片，香菇切成小片 3.碗中放入少许料酒，浸泡三文鱼片10分钟 4.锅中放油，倒入葱末，姜末爆香 5.倒入三...[ 查看全文 ]

  vRRY拉杆箱

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  财鱼片怎样做最好吃

  标签：鱼

  财鱼片 1.财鱼宰杀治净，片取净鱼肉去皮切片，用精盐稍腌； 2.蛋清碗内加湿淀粉10克拌成蛋糊，将鱼片浆匀； 3.炒锅置旺火上，下猪油烧至六成热，将鱼片逐片下入锅内，起锅沥油； 4.原锅留少许油，下葱白、蒜片、姜末略炒，将鱼片放入，再加鸡汤100毫升、料酒、精盐同烧； 5.待烧沸后，用湿淀粉调匀勾芡，将锅颠翻几下，加味精、白胡椒粉起锅装盘即成。 雪菜黑鱼片 1.鱼片洗净沥干用干净的布吸干...[ 查看全文 ]

  铁皮石斛保健

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  番茄鱼片怎样做最好吃

  标签：番茄鱼片 鱼

  番茄鱼片 1.草鱼切薄片，用少许盐，姜，料酒拌匀入味。番茄去皮切丁，大蒜切碎， 蛋打匀，加少量水，加淀粉搅拌成蛋糊。 2.就这样，薄薄的一层。 3.锅里倒350--500克油，中火，8分热，放入鱼片。 4.炸至颜色金黄。 5.锅里放少量油，放入蒜蓉煸炒出香味。 6.放入番茄丁煸炒，边用铲刀压碎。 7.加少许醋，少许鲜酱油，二调羹白糖（喜欢甜可以多一点）一点点盐，一点鸡精，再用水淀粉勾芡。 8.均匀倒...[ 查看全文 ]

  蝴蝶飘逸

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  酸辣鱼片怎样做最好吃

  标签：酸辣鱼片 鱼

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好； 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片； 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出； 4.热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了； 5.等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 老大给自己评价：花椒不麻了，豆瓣不鲜了，泡菜不酸了，辣椒不辣了，鱼肉倒是还蛮嫩～ 大家可以理...[ 查看全文 ]

  gold百炼成金

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  怎样做番茄鱼片最好吃

  番茄鱼片正宗做法/步骤： 鱼片内放入盐少许、花雕酒少许，蛋清一个，搅拌均匀 锅内烧油，将鱼片放在干淀粉内包裹。这个淀粉也可以直接放入鱼片内再炸，这样做出来的油不浑浊但是鱼片裹粉不够多，不脆爽 油烧热，将鱼片一片一片的加入油内，使其伸展开，炸至金黄色。捞出，等全部炸完，再次倒入锅内复炸，这样做出来的鱼肉更加脆爽可口 调酱汁...[ 查看全文 ]

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