1.将草虾仁剔除泥肠后洗净备用。
2.平底锅内放入奶油加热,爆香大蒜碎及黑胡椒粉,然后加入草虾仁拌炒至熟透,再加盐调味即可熄火。
3.将作法2的虾料铺在厚片土司上,再叠上起士片,放进烤箱以180℃烤约3分钟,取出后铺上生菜、蕃茄片即完成。
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