紫山药乳酪蛋糕的家常做法

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  紫山药乳酪蛋糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  紫山药乳酪蛋糕 1.将消化饼干装入塑胶袋中先捣碎后，将奶油放入钢盆，隔水溶化备用。 2.取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再与牛奶、糖粉一起拌匀。 3.取一8吋固定烤模底放一张烤焙纸，将作法2平均铺在烤模里底层并压平即为底层派皮。 4.奶油起司以隔水加热方式回温软化后，放入搅拌缸中略拌，再加入细砂糖拌至呈无颗粒状时，将全蛋加入拌匀，再放入过筛后的玉米粉一起搅拌均匀即为起司煳。 5.将牛奶和...[ 查看全文 ]

  等待么机会

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  乳酪蛋糕的家常做法

  标签：乳酪蛋糕 乳酪蛋糕的做法 猪肉

  乳酪蛋糕 1. 把鲜奶和乳酪放在小锅中，隔水加热至成为煳状。 2. 奶油溶化后，与蛋黄拌匀。 3. 粉类过筛，加入作法2.拌匀。 4. 将作法1.和作法3.混合拌匀备用。 5. 取8吋固定模一个，模底铺上白纸，模边涂上白油，并沾裹一层椰子粉。 6. 在搅拌缸中倒入蛋白，以球形搅拌器中速拌至起泡，加入一半的糖和柠檬汁，继续拌至泡沫变细，再加糖打至湿性发泡即可。 7. 先取部分蛋白与作法4.的面煳稍微搅拌...[ 查看全文 ]

  bluemoon132

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  桑葚乳酪蛋糕的家常做法

  桑葚戚风蛋糕 1. 桑葚压碎后用筛滤掉果渣，留下10克桑葚汁备用，全程都需要用电子称来称重 2. 20克牛奶放入碗中，然后分离蛋清蛋白，蛋清放入打蛋盆中，三个蛋黄牛奶碗里放入两个，桑葚汁碗里放入一个，分别用手动打蛋器打匀 3. 牛奶碗里放入细砂糖12克，桑葚汁碗里放入6克，分别打至糖溶化 4. 桑葚汁碗里加入20克低筋面粉，牛奶碗里加入40克低筋面粉（低筋面粉提前筛好...[ 查看全文 ]

  鹏鹏灰home

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  蓝莓乳酪蛋糕的家常做法

  标签：蓝莓乳酪蛋糕 猪肉

  蓝莓乳酪蛋糕 1.奶酪室温软化，用刮刀搅拌至顺滑，加入3大匙砂糖，用打蛋器搅拌均匀； 2.依次加入蛋黄和酸奶（分两次），每次都要充分搅拌均匀； 3.将蛋白打发； 4.先将1/3的蛋白加入到蛋黄糊中，然后筛入低粉搅拌均匀，接着将剩余的蛋白分2次加入，搅拌均匀； 5.倒入模子中，先到一般，然后随意的撒上几颗蓝莓； 6.再倒上剩余的面糊，震2-3下； 7.放入已经预热到180°的烤箱，先用180°烤15分钟，...[ 查看全文 ]

  鸡腿鸭腿鸵鸟腿

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  酸奶乳酪蛋糕的家常做法

  标签：酸奶乳酪蛋糕 猪肉

  酸奶乳酪蛋糕 1.将消化饼干装入塑胶袋中先捣碎后，将奶油放入钢盆，隔水溶化；玉米粉过筛备用。 2.取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再与牛奶、糖粉一起拌匀。 3.取一8吋固定烤模底放一张烤焙纸，将作法2平均铺在烤模里底层并压平即为底层派皮。 4.奶油起司以隔水加热方式回温软化后，放入搅拌缸中略拌，再加入细砂糖拌至呈无颗粒状时，将全蛋分次加入拌匀，再放入作法1玉米粉一起搅拌均匀即为起司煳。 ...[ 查看全文 ]

  羽球王子1991

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  乳酪小蛋糕的家常做法

  标签：乳酪小蛋糕

  舒芙蕾乳酪小蛋糕 1. 用料：奶油奶酪300克，黄油45克，蛋黄57克，砂糖20克，玉米淀粉11克，牛奶150克。蛋白95克，砂糖55克。 2. 气温比较低，奶油奶酪就只好隔热水搅打至顺滑了。加入融化的黄油，搅打顺滑 3. 蛋黄加砂糖搅拌均匀，加入淀粉，拌匀。倒入牛奶，搅拌均匀，坐在沸水中，搅拌成浆糊状，取出。 4. 趁热倒入奶酪糊中，搅拌均匀 5. 蛋白加砂糖搅打至...[ 查看全文 ]

  EXIAOMEI1

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  重油乳酪蛋糕的家常做法

  重油乳酪蛋糕 1. 黄油切成小块,软化，把软化后的黄油用打蛋器打至顺滑，加入细砂糖，继续打至松发(体积稍微膨大即可,不要打太发)，分三次加入打散的鸡蛋,每一次都要搅拌均匀再加入下一次。搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状 2. 加入室温软化(或隔水软化)的奶油芝士,搅打均匀。加入牛奶(不要搅拌),再筛入面粉和泡打粉。轻轻搅拌均匀成为面糊。倒入涂了油的模具中,即可放进预热好的烤箱烘焙。...[ 查看全文 ]

  素缘玉石

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  巧克力乳酪蛋糕的家常做法

  标签：巧克力乳酪蛋糕 猪肉

  巧克力乳酪蛋糕 1.奶油奶酪温室软化后隔水加热打至顺滑。 2.加入25g细砂糖打匀。 3.加入蛋黄打匀，加入酸奶油打匀。 4.加入玉米粉打匀，加入溶化的黑巧打匀。 5.另取一盆打发蛋白，分三次加入细砂糖打至湿性发泡。 6.先用刮刀挖1/3蛋白与奶酪糊混合，再倒回蛋白盆中混合均匀。 7.倒入铺好烤纸侧面涂黄油的模具中，在桌上震出气泡。烤箱预热160度，水浴，60分钟。 8.冷藏隔夜，装饰。 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  丿小丶陌陌

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  酸奶轻乳酪蛋糕的家常做法

  神似轻乳酪的酸奶蛋糕 1. 黄油隔水融化后与酸奶混合用蛋抽拌匀 2. 逐个加入2个蛋黄继续拌匀 3. 筛入粉类用蛋抽搅拌均匀 4. 干净容器中放入2个蛋白，加入数滴柠檬汁，用电动打蛋器打到粗泡后分三次加入白砂糖，蛋白打至湿性至中性发泡 5. 烤箱烤盘中加入冷水放到烤箱下层，上面放烤网，上下火160度预热。把打发好的蛋白糊三分之一加入蛋黄糊中，用切拌法搅拌拌...[ 查看全文 ]

  肖申克的舅叔v

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  免烤乳酪蛋糕的家常做法

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

  痞子之不灵

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  甜橙轻乳酪蛋糕的家常做法

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

  笑zhe面对你

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  蒙布朗乳酪蛋糕的家常做法

  蒙布朗乳酪蛋糕 1. 朗姆酒糖浆水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后,加入朗姆酒即成，首先,制作6个栗子小蛋糕，首先准备50克熟的栗子肉。如果买的新鲜生栗子,将栗子煮熟并剥壳即可。没有新鲜栗子的季节,也可以购买市售的现成熟栗子肉。准备一个细的筛网,用勺子背或其他工具碾压栗子肉,使栗子肉通过筛网,成为栗蓉。图中所示为通过筛网后的栗蓉。黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打...[ 查看全文 ]

  何须倩碧奈何

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  红豆乳酪蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  红豆乳酪蛋糕 1、奶油奶酪隔热水用刮刀压软，用手抽搅拌至均匀细滑，离火。 2、加入软化的黄油和细砂糖。 3、加入酸奶搅拌均匀。 4、分次加入全蛋液搅拌均匀。 5、筛入低粉搅拌均匀。 6、加入蜜红豆，不要过份搅拌，否则红豆会把面糊染成红色。 7、模具铺油纸。 8、倒入面糊，烤盘放在注水的大烤盘隔水烘焙（如用活底模包锡纸）。 9、烘焙：水浴法180度中层上下火15分钟，转170度30分钟（成品可...[ 查看全文 ]

  lefte0310

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  橙子乳酪布丁蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  橙子乳酪布丁蛋糕 1.Cream cheese隔水加温溶化后，略为放凉，放入搅拌器中，加入砂糖，牛奶搅拌至均匀混合，再加入优格拌匀； 2.吉利粉加冰水膨胀后，与1混合，一起隔水加热搅拌均匀； 3.将2过筛，加入橙皮屑，再一点点分步加入橙汁，拌匀； 4.将鲜奶油打至3分发（个人觉得就是不再象水，有点粘粘的），再倒入3中一起搅拌均匀； 5.装入8寸模中，放入冷冻室冷藏2小时，之后可储存在冷藏室； 6.将一个...[ 查看全文 ]

  一群脏耍

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  乳酪麦芬蛋糕～～的家常做法

  标签：猪肉

  土娃娃厨房之乳酪麦芬蛋糕～～ 1.黄油加糖打发，鸡蛋打散，低粉过筛，烤箱预热180度 2.奶油奶酪回温，打软，加到黄油糊糊中，搅匀 3.鸡蛋打散，分多次（我一般是一次一大勺左右）加入黄油糊糊中，用力搅匀，不要水油分离 4.低粉1/3加入，稍微拌一下，加1/2淡奶油，稍微拌一下，再低粉1/3加入，稍微拌一下，加1/2淡奶油，稍微拌一下，再低粉1/3加入，稍微拌一下 5.装入裱花袋中，装入纸模中，180度烤2...[ 查看全文 ]

  做条卑微的狗

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  柠檬天使乳酪蛋糕的家常做法

  柠檬重乳酪蛋糕 1. 制作饼底，奥利奥饼干去掉夹心馅，装入保鲜袋用擀面杖压碎。 2. 黄油融化，和饼干碎拌匀，压入模具，放冰箱冷藏待用。 3. 奶油奶酪室温软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑。 4. 逐个加入鸡蛋，与奶酪糊完全融合。 5. 加入玉米淀粉搅匀，加入牛奶和柠檬香精搅匀，从冰箱里取出模具，用锡纸把模具包好（防止底部进水）。 6. ...[ 查看全文 ]

  chong崇真

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  年轮轻乳酪蛋糕的家常做法

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

  小雷雷2014

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  香蕉焦糖乳酪蛋糕的家常做法

  咖啡焦糖乳酪蛋糕 1. 制作咖啡焦糖芝士蛋糕的衬底,需要6寸的咖啡海绵蛋糕一片,所以我们的第一步,当然是先制作6寸的咖啡海绵蛋糕一个了。准备好所需的材料,鸡蛋需要提前回到室温。在咖啡粉里加入1小勺热水,将咖啡粉化开 2. 将鸡蛋打入碗里,碗坐在60℃的热水里,用打蛋器将鸡蛋打散。倒入全部的细砂糖。用打蛋器高速的打发鸡蛋。 3. 当鸡蛋的温度上升到38-40度（比手的温度微温）的时候...[ 查看全文 ]

  北京中大公司

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  装饰重乳酪蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  装饰重乳酪蛋糕 1.制作饼干底：（1） 将饼干和夹心分开，200g为不带夹心的重量。把饼干放到保鲜袋中用擀面杖擀成饼干 碎。（2） 黄油隔水溶化后和饼干夹心混合均匀。把擀好的饼干碎倒入，用手抓匀。（3） 倒入底部铺好油. 2.奶油奶酪隔水加热打匀至无颗粒加入细砂糖用电动打蛋器打至顺滑。 3.一个一个的加入鸡蛋打匀，加一个打匀后再加下一个。 4.离开热水盆，加入淡奶油和香草精打匀。即成奶酪糊。 ...[ 查看全文 ]

  粱民壹

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  如何自制乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕的做法

  标签：蛋糕 烘焙 甜点

  喜欢轻乳酪蛋糕，口味香浓，却一点都不会腻，冷藏过的口感更是香滑可口。但是很多朋友烤出的轻乳酪蛋糕经常会出现开裂的情况，那么如何烤出香软不开裂的乳酪蛋糕呢？下面就跟图老师一起来学吧。 1.将蛋黄和蛋白分离。 2.黄油隔热水融化。 3.锅中倒水加热，取一个干净无水无油的大容器，加入奶油奶酪和牛奶，隔热水搅拌至光滑无...[ 查看全文 ]

  露西

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