1.老姜洗净切小片;葱切碎末备用。
2.羊肉洗净剁成小块状,放入滚水中汆烫约2∼3分钟即可取出备用。
3.将所有的药材、调味料、其他的材料及作法1的姜片、葱末和作法2的羊肉放入蒸锅中,用大火蒸约1.5小时即可。
1.羊肉切成均等...[ 查看全文 ]