卤汁白菜捲的吃法

卤汁白菜捲的吃法的相关文章

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  卤汁烧大排的吃法

  标签：猪肉

  卤汁烧大排 葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖，胡椒粉，料酒，蒜汁，用欣和生抽腌20分钟 裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出 锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许欣和生抽和糖，水，一起烧5分钟即可 控干油后装盘，上撒芫荽末，一道美食即出笼 小诀窍 猪排应选小肋骨排，切成一寸见方小段 生粉裹猪排时量一定不要多，否则影响口感 卤汁烧烤麸...[ 查看全文 ]

  jiaoshi1975

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  卤汁煲花枝的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  卤汁煲花枝 1.花枝洗净，斜刀切花，入滚水汆烫后马上放入冰水，捞出沥干水分；葱、辣椒分别洗净，切段备用。 2.锅中倒入蒜香卤肉汁以大火煮滚，再放作法1的花枝、辣椒段、嫩姜片、绍兴酒继续煮滚，最后加入葱段，起锅时淋上香油即可。 卤水大墨鱼 1．将大墨鱼去内脏、洗净，放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八分熟，捞出备用。 2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，...[ 查看全文 ]

  俺村1枝錵

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  炸虾捲的吃法

  标签：虾

  炸虾捲 1.草虾剥去外壳，但保留头、尾，洗净挑去肠泥再以厨房纸巾擦干。 2.将奶油起士块平均切成12小块状备用 3.取一张馄饨皮，虾以对角线放置其上，涂上辣味后烤肉酱再放1小块作法2的起士以冰淇淋杯状的方式捲起，即为虾捲，重覆此步骤至材料用毕。 4. 热锅，放入约1/2的油量，加热至180°C时放入作法3的虾捲炸至外皮呈金黄色时，捞起沥油即可。 炸虾卷 1.草虾剥去外壳，但保留头、尾，洗净挑去...[ 查看全文 ]

  songzhiming宋

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  山药瑞士捲的吃法

  标签：猪肉

  山药瑞士捲 1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。 2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。 3.加入2/3的细砂糖于作法2中拌匀。 4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。 5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。 6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱上层以190℃烤约20分钟。 7.紫山药与白山药分别削皮，放入电锅蒸熟，...[ 查看全文 ]

  守着残缺的美好

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  鲷鱼籚笋捲的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  鲷鱼籚笋捲 1.将鲷鱼、芦笋、红萝卜川烫备用。 2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，并加入步骤1材料及苜蓿芽、紫色高丽菜丝。 3.接着挤上美乃滋，像捲糖果一样捲起。 4.步骤3沾上调好的酥炸粉面煳，下油锅炸至表面呈现金黄色后捞起沥干。 5.将步骤4对切，排在舖上美生菜的盘子上，再加些紫色高丽菜丝、绿色花椰菜装饰即可。 鲷鱼籚笋卷 1.将鲷鱼、芦笋、红萝卜川烫备用。 2.春卷皮舖平，上面...[ 查看全文 ]

  北京展柜制作5

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  素捲菜心的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  素捲菜心 (1)将小黄瓜、香菜洗净沥干，小黄瓜切片，香菜切2公分段，素筋也切2公分段备用。 (2)菜心取出12粒先沥干水份。将海苔每一张都剪成4等分长条备用。 (3)包法：海苔1长条，把小黄瓜、素筋、菜心、沙拉及香菜，放在海苔旁边，佔一个三角形大小，再凹摺海苔条，让海苔条包起所有材料，即成等边三角形。切记在捲起的过程中，不可以让材料漏出，捲好后在尾端涂上面粉煳固定，再沾上干太白粉，依序作...[ 查看全文 ]

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  姜片虾捲的吃法

  标签：虾

  姜片虾捲 1.草虾从虾尾插入竹签，过水川烫后，去虾壳，只留虾尾，拔除竹签备用。 2.芦笋川烫备用，山药、芦笋、火龙果、卤蛋均切成5×1×1立方公分条状，嫩姜去皮切成6×1公分薄片备用。 3.取一片姜片，放上山药及虾子，再用姜片捲紧即可。用虾子依序捲上芦笋、火龙果、卤蛋，并淋上调味料A即可。 沙拉虾卷 1.虾仁挑去肠泥洗净，以滚水汆烫后沥干水份；将凤梨罐头的水倒掉，取出后切成小片；将蛋...[ 查看全文 ]

  笑对人生起伏6

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  巧克力瑞士捲的吃法

  标签：猪肉

  巧克力瑞士捲 1.将材料A中的可可粉过筛，与热水拌匀备用。 2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1一起拌匀，再加入已过筛的材料C粉类，拌至光滑细緻且有流性。 3.将材料D打至干性发泡，先取一些作法2面煳一起拌匀，再全部倒入作法2中拌至均匀。 4.巧克力口味戚风面煳倒入烤盘中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。 5.蛋糕待凉后抹上奶油霜，捲...[ 查看全文 ]

  活死人639

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  虎皮瑞士捲的吃法

  虎皮瑞士捲 1.虎皮材料中的蛋黄加热至40℃备用。 2.取虎皮细砂糖加入作法1中打发后再加入虎皮玉米粉拌匀。 3.将作法2的面煳倒入烤盘并抹平烤多久即成虎皮备用。 4.蛋黄加糖2、盐拌匀，再放入沙拉油、奶水、低筋面粉、发粉分别过筛后加入拌匀，成蛋黄面煳。 5.蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡，再分2次放入细砂糖1一起打至干性发泡，成蛋白面煳。 6.先取部分作法5蛋白面煳加入作法4的蛋黄面煳中拌匀后，...[ 查看全文 ]

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  银丝腐皮捲的吃法

  标签：猪肉

  银丝腐皮捲 1.冬笋及香菇切丁；干葱及葱切碎；米粉压碎备用。 2.将材料B的低筋面粉、玉米粉与水调成粉浆备用。 3.热一锅，放入少许油，以小火爆香作法1的干葱碎及葱碎，放入猪绞肉及作法1的冬笋丁、香菇丁，改以大火炒散。 4.于作法3中加入调味料A，续炒约2分钟，加入调味料B的太白粉水勾芡，再淋上香油，舀出放凉作为馅料备用。 5.豆腐皮切成3等份，每张豆腐皮都舖上1大匙的作法4的馅料，包捲成春捲...[ 查看全文 ]

  次咚次咚

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  水果天使瑞士捲的吃法

  标签：猪肉

  水果天使瑞士捲 1.取一搅拌缸、拌打器，擦拭干净备用。 2.将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸，以拌打器中速拌打至起细泡 3.作法2中放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解。 4.把剩下1/3的细砂糖加入作法3中，一起拌打至湿性偏干性发泡。 5.低筋面粉过筛，加入作法4中拌匀，成蛋糕体面煳。 6.取烤盘，内部底层先铺上一层白报纸，均匀撒上蜜之果，再将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约2...[ 查看全文 ]

  生活百事通8

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  白果炒花枝捲的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  白果炒花枝捲 1.装白果洗净，煮熟后泡凉沥干备用。 2.姜洗净去皮切片；辣椒洗净切菱形片；葱洗净切1公分斜段备用。 3.花枝洗净去膜，内侧切割成交叉花纹，再切片汆烫熟，泡冷水凉后沥干备用。 4.锅中放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香作法2的材料，再依序加入作法1、作法3的材料和所有调味料一起炒熟拌匀即可。 韩国泡菜炒墨鱼卷 1墨鱼仔去内脏和背部硬壳，头部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。 ...[ 查看全文 ]

  360机手助手

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  麻薯芝麻瑞士捲的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  麻薯芝麻瑞士捲 1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。 2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。 3.加入2/3的细砂糖于作法2中拌匀。 4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。 5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。 6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将适量海苔粉平均撒上后，再把作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。 7.取出烤好的蛋...[ 查看全文 ]

  爱恨之潮汐

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  鸡肉八番捲的吃法

  标签：鱼

  鸡肉八番捲 1.牛蒡切粗丝，用滚水煮至微软，捞起备用。 2.另将煮汁材料混合煮开备用。 3.将去骨鸡腿肉一只摊平，撒上少许太白粉，将作法1的牛蒡铺上，捲成条状，用干瓢打结后放入锅中，倒入作法2的煮汁，以小火煮至收汁即成。 京味鸡肉卷 1、准备好70克面粉，30克土豆淀粉。 2、用温水将面粉、淀粉和成团，盖上布醒发15分钟。 3、鸡腿肉用蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟。 4、热锅...[ 查看全文 ]

  狐狸去哪儿

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  猪肉蛋包捲的吃法

  标签：猪肉

  猪肉蛋包捲 1.将薄片五花肉撒上盐、胡椒，略炒上色后盛起备用。 2.平底锅加热后上一层薄油，将蛋打入，用铲子戳破蛋黄煎成半熟状蛋皮。 3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青葱末及七味粉，焖煎至表面上色酥脆后对折捲起。 4.将作法3的蛋包捲盛入盘中，加上高丽菜丝及红姜丝，淋上煎饼酱汁即可享用。 黄金茄酱蛋包饭 1.将番茄切成小丁，大蒜、洋葱和培根切成碎末 2.鸡蛋磕入碗中 3.加入牛奶和...[ 查看全文 ]

  wa789com

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  白酒鲜虾培根捲的吃法

  标签：虾

  白酒鲜虾培根捲 1.草虾去壳，背部划开以白酒腌约1分钟后，用培根捲起，备用。 2将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅，放入作法1的培根草虾，盖上锅盖以小火将两面煎至上色。 3芦笋加少许盐，以美国帕路亚七层钢单把汤锅煮水，水滚后放入芦笋汆烫至熟捞起摆盘，再放上作法2的培根捲即可。 鲜虾芝士培根卷 1.芦笋洗净切10厘米左右的头，鲜虾去沙线，焯水，变红后就捞起，去头去壳，红椒切丝； 2.取...[ 查看全文 ]

  黑鹰比利

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  天妇罗虾捲的吃法

  标签：虾

  天妇罗虾捲 1.明虾去壳留尾，虾腹部划数刀不切断。 2.茄子、芦笋切成所需大小、香菇划十字。西生菜切丝铺于盘上备用。 3.取一小锅加入调味料A的水、酱油、糖与酒。将之煮开后，关火放入柴鱼片闷泡一分钟，过滤备用。 4.混合调味料B调成天妇罗的面煳。并将茄子、芦笋、香菇先沾面粉、再沾面煳入180℃油锅，中火炸约4分钟，至表面呈金黄色后即可取出。 5.将调合好的面煳用手取一些，轻甩200℃的油锅中...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  白菜虾仁的吃法

  标签：白菜虾仁

  白菜虾仁 1. 食材：大白菜、虾仁、木耳 2. 白菜洗净，去掉叶 3. 斜刀片成片 4. 叶也切成片 5. 在虾仁背部花一刀，取出虾线 6. 锅里放入水烧开 7. 放入虾仁，略焯一下，沥干水分 8. 锅里放入油烧热 9. 放入葱蒜、炸出香味 10. 先放入白菜梗用大火翻炒变色 11. 再放入白菜叶、虾仁、木耳用...[ 查看全文 ]

  松雪超人

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  白菜卷的吃法

  标签：白菜卷

  白菜卷肉 1. 把肉加姜，剁碎，放到盆（碗）打一个鸡蛋，(不加也行)拌匀 2. 把白菜帮，卷肉 3. 放到锅中蒸 4. 把蒜末剁碎，放到碗中，加盐、味精，香油、酱油、醋，拌匀蘸料吃 白菜卷 1. 白菜洗净取白菜叶；黄瓜、胡萝卜、香菇均切丁，猪肉切末 2. 白菜放入开水里汆烫片刻，捞起，过凉水，备用 3. 肉末加料酒和淀粉搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  喵喵喵喵萌么

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  卤汁面筋

  标签：家常菜 卤汁面筋

  卤汁面筋 本文将详细介绍如何做卤汁面筋。卤汁面筋的做法你知道吗?卤汁面筋怎么做?卤汁面筋的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做卤汁面筋。苏菜。图老师下面就为大家带来这道经典的卤汁面筋，希望对大家做菜有所帮助。 卤汁面筋的做法步骤 1. 香菇泡发后切成薄片备用 2. 油面筋过水冲洗下，捞出 3. 锅内入水，煮开后，放入油面筋； 4. 用勺子将油面筋压扁； 5. 控水后捞...[ 查看全文 ]

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