1.鸡蛋面放入滚水中,烫约2分钟捞出摊凉;鸡胸肉切丝加入腌料拌匀;洋葱切丝;甜豆摘去梗斜刀对,备用。
2.取锅烧热后倒入1大匙奶油,放入蒜末及作法1的腌鸡丝炒熟,放入洋葱丝与烫熟的鸡蛋面炒2分钟,加入鲜奶及所有调味料,最后放入甜豆炒2分钟即可。
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