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香炒牛蒡的吃法

香炒牛蒡

香炒牛蒡

1.将牛蒡的皮削掉,用削铅笔的方法将牛蒡切成薄片,放入用醋水中静置10分钟;

2.胡萝卜洗净去皮,切成薄片待用;

3.干辣椒去籽切成圈儿备用;

4.坐锅,倒入香油,先放入辣椒爆香,接着放入牛蒡和胡萝卜,翻炒3分钟;

5.调入,料酒、白糖、生抽翻炒均匀出锅即可。

香炒牛蒡

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2016-01-26 标签:

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