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干煸黄鳝怎么做
干煸黄鳝
1、用炸黄鳝的油(剩一半),下姜葱蒜,炒香。
2、下郫县豆瓣和切碎了的永川豆鼓,继续中火炒香。
3、等油变红红的下黄鳝,加盐、一点点酱油、芹菜和尖椒炒匀即可。
干煸鳝鱼
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2016-01-26
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干煸黄鳝怎么做
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怎样做干煸黄鳝才好吃
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干煸黄鳝 1、用炸黄鳝的油(剩一半),下姜葱蒜,炒香。 2、下郫县豆瓣和切碎了的永川豆鼓,继续中火炒香。 3、等油变红红的下黄鳝,加盐、一点点酱油、芹菜和尖椒炒匀即可。 干煸鳝鱼 皮黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨,斩去头尾,切成约8厘米长、筷于头粗的丝。芹黄切成约4厘米长的节。郸县豆瓣剁细。炒锅置火上,下素油烧至200℃,下鳝鱼丝煸至水分基本挥发后,烹入料酒。移偏火上略焙约3一4分钟,...
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冬日暖阳201411
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梅干菜干煸豆角 1.梅干菜提前半小时用温水泡发涨开 2.12豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分或者用厨房纸巾擦干水分) 3.21锅中放入适量的食用油,大火烧...
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干煸杏鲍菇 1. 杏鲍菇洗净后先撕成大片,再撕扯成筷子粗细的杏鲍菇条 2. 胡萝卜切成厚片再改刀成粗丝 3. 蒜、姜切成碎末 4. 炒锅里倒入10g油,放入杏鲍菇条小火煸炒 5. 转中火炒干水分、炒出香味,边缘焦糊后盛出 6. 热锅里倒入剩余的油,爆香蒜、姜碎 7. 先倒入胡罗卜丝煸炒至稍微打蔫 8. 倒入杏鲍菇条炒匀 9. ...
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9伴吧
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干煸鹿肉怎么做
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干煸鹿肉 1、把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀; 2、下锅就这么干炒,不停的炒炒炒,最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐,再炒几下就行了。 鹿肉脯 一、将肉糜拆包放在碗上,用手拼命抓,好让肉粘性大些,再加入生抽、姜茸、孜然粉、玉冠粉、黑胡椒粉、花椒粉、鱼露和烈酒,用手搅拌均匀; 二、将肉糜平铺在烤板(盘)上,用玻璃瓶滚平,大概3--5MM; 三、放入烤箱烤,350--...
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蔻提派儿
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干煸蚕蛹怎么做
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干煸蚕蛹 1.蚕蛹洗净,沥干 2.锅里坐水 3.蚕蛹下过焯熟,沥干备用 4.锅里坐油 ...
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凤城大鑫
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干煸茄子皮怎么做
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干煸茄子皮正宗做法/图解/步骤: 1. 大大的圆茄子!南京多见长茄子,这种圆茄子还真是不太能碰到。 2. 将茄子皮削厚些,包括茄子把上的皮也剥下来(这个部位其实最好吃,但要小心上面的刺会扎手哦!),茄子肉做了地三鲜。 3. 将茄子皮、青、红椒洗净切成粗丝;蒜切片 4. 炒锅置火上烧热不放油,直接下茄子皮干煸,略软时洒少许盐继续煸 5. 待茄子皮的水分渐渐少了,下青红椒丝继续煸炒 ...
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安和小Q
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干煸尖椒肥肠怎么做
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干煸尖椒肥肠
腊肠炒尖椒 1. 把腊肠切片,热锅少油,把腊肠放下去炒两分钟左右捞起 2. 热锅下油,把蒜泥爆香 3. 把青椒放下去炒到三五成熟 4. 把腊肠放下去一起炒,放上生抽翻炒,接着加适量的开水焖到熟,最后放盐调味即可 尖椒干豆腐 1. 原料洗净 2. 干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末 3. 炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉...
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糜初蕊
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怎么做干煸牛蛙好吃
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干煸牛蛙正宗做法/图解/步骤: 1. 步骤1: 牛蛙去皮、内脏后,冲洗干净控水,切成小丁,如图。 2. 步骤2: 锅烧热后,放入植物油,烧热(热锅热油不粘肉),如图。 3. 步骤3: 将牛蛙中水分炒干,加入青花椒、姜末、蒜末,炒至姜蒜发出香味,再加入自制老干妈豆豉、干辣椒段,炒至辣椒味出来,关火,加入糖、味精、盐,翻炒均匀即可。(此步骤的关键点:不停翻锅,牛蛙太易粘锅了) 4. 步骤...
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埋在大众的洋芋
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干煸牛肉丝怎么做
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干煸牛肉丝 1. 胡萝卜、洋葱切丝; 2. 牛肉切丝,加入盐、淀粉、胡椒粉、油(20毫升)搅拌均匀,腌20分钟以上; 3. 锅内放入油,加入主料和其他调料; 4. 盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。 5. 烹饪结束后加胡椒粉,搅拌均匀后盛入盘中即可。 干煸牛肉丝 1. 牛肉一块250克左右,选用纯瘦的,牛里脊最好,牛腿肉也可 2. 先把...
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_Q757856333由
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干煸牛肉松正宗做法/图解/步骤: 1 牛肉泡水10小时后冷水下锅煮沸除血沫 2 煮肉过程参见我的酱牛肉制作方法,肉煮好晾凉 3 手撕肉丝 &n...
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干煸豆角怎么做好吃 干煸豆角家常做法
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1.梅干菜提前半小时用温水泡发涨开 2.豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分或者用厨房纸巾擦干水分) 3.锅中放入适量的食用油,大火烧至即将翻滚然后转中小火,将吹干水分的四季豆放入油锅中炸一下 4.炸制表面微皱即可捞出,控油备用 5.蒜瓣去皮切小丁,干红尖椒剪断,姜丝少许备用 6.平底锅中加入适量食用油,将...
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ilovesaya99
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干煸草鱼怎么做最好吃
Tulaoshi.com 干煸草鱼的做法 步骤1.把草鱼洗好,切成块; 步骤2.一勺子盐,一勺子淀粉和料酒搅拌均匀,最后放一勺子辣椒粉,腌制5分钟; 步骤3.把鱼在油锅里煎; 步骤4.煎成两边都是金黄色; 步骤5.把鱼煎成这样,有八成熟; 步骤6.放花椒粉; ...
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静111111755
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干煸鸡怎么做最好吃
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干煸鸡的做法 步骤Tulaoshi.com1 鸡肉清水泡一会,冲洗干净。 步骤2 沥干水放盆内加半茶匙盐和料酒拌匀腌半小时。 步骤3 锅内放花生油烧五成热下鸡块炸至金黄。捞出沥油待用。 步骤4 大葱切段,姜切片,辣椒掰断,喜欢辣可切碎。 步骤5 另取不粘锅,放入一勺油,放姜、辣椒和花椒煸出...
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干煸蜜汁牛肉丝怎么做
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干煸蜜汁牛肉丝 1.将牛肉切丝,放入烤箱以200℃烤10分钟取出备用。 2.在锅中倒入水及调味料,再放进作法1己烤干的牛肉丝,以小火煮至调味汁完全被吸干,最后撒上芝麻即完成。 蜜汁干煸牛肉 1.牛肉切丝,放入烤盘,进烤箱上层200度烤15min 2.蜂蜜,水,盐调匀倒入锅中,再加入烤好的牛肉 3.撒入芝麻,将牛肉不停煸炒至水收干即可 干煸牛肉丝 1、将牛肉剔筋。 2、切成0.4cm粗、4cm长的丝。 ...
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wang鈥唋i鈥唍a
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干煸土豆丝怎么做
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干煸土豆丝 1. 土豆用工具插成细丝,把土豆丝外表的淀粉洗干净,沥干水份。姜切丝,干辣椒切丝,蒜切碎末待用。 2. 油五成热时候中火放入土豆丝,以油没过土豆丝为宜,一次不要放太多以免粘连取出时候弄碎。土豆丝准备的多可以分多次炸,炸至金黄色捞出。 3. 油少许,加热至7成热先放入花椒小火烧3分钟将花椒取出。然后倒入切好的姜丝,蒜末炒出香味之后放入干辣椒丝翻炒二下。之后倒...
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巴黎街头浪漫2
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干煸土豆条怎么做
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干煸土豆条 1. 将土豆切成条 2. 青椒切条,红辣椒切条,大蒜生姜切瓣 3. 油温到后,将土豆条倒入大火翻炒 4. 炒1分钟左右,再调节到中火慢慢的将土豆条煎成金黄色,跟薯条一样,吃起来是焦脆的口感。我这里放的油不多,所以花的时间长点,炸好后捞起放入盘中待用。 5. 将炸完薯条的油留少许在锅中呛辣椒,蒜,姜。干红辣椒炒出辣味。 6. 再倒入青...
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干煸白菜怎么做最好吃
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干煸白菜的做法 步骤1:白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。 步骤2:红尖椒洗净切小段。 步骤3:蒜瓣切薄片。 步骤4:生姜切成细丝。 步骤5:锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。 步骤6:等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。 ...
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阳花的性格
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干煸黄豆芽怎么做
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干煸黄豆芽 1. 准备好黄豆芽 2. 黄豆芽清洗干净 3. 锅热油,下蒜片,辣椒和花椒炒香 4. 加入豆芽 5. 大火翻炒 6. 加盐 7. 加鸡精调味炒熟 8. 装盘 干煸豆芽 1. 准备豆芽,洗净 2. 锅里热油 3. 放入干辣椒,煸香 4. 加入豆芽翻炒 5. 加入酱油翻炒 6. 加...
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干煸海兔怎么做最好吃
干煸海兔的做法 步骤1:干红辣椒切丝TuLaoShi.com、姜蒜切碎备用; 步骤2:海兔冲洗干净,扒皮,去内脏,去硬球儿(在两只眼睛中间的位置),切成合适大小,洗干净,放入热水中焯捞出备用。 步骤3:炒锅放油,烧至油熟下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香 步骤4:放焯了水...
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二中小强人
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干煸肥肠怎么做最好吃
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干煸肥肠的做法 步骤1:食材:熟肥肠 辣皮子 花椒粒 姜 蒜苗 鸡精 味级鲜 豆瓣酱 植物油 料酒 步骤2:把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段,姜切末,辣皮子泡软洗净切末 步骤3:蒜苗洗净切段 步骤4:热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分 步骤5:加姜辣皮子花粒小火煸炒 步骤6...
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90k纯爱
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