上海生煎怎么做好吃

上海生煎怎么做好吃的相关文章

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  上海生煎如何做好吃

  标签：上海生煎 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海生煎 1.面适量，我的是一碗面，我一个人吃两次的，如果面剩了可以放冰箱里下次继续用 2.用开水，将面烫好，烫面的尤其适合老年人食用，不伤胃，把面晾一会然后再用手揉，不然烫手的 (www.tulaoshi.com) ...[ 查看全文 ]

  大陸馬子裝港bi

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  上海生煎的吃法

  标签：上海生煎

  上海生煎 1. 肉、葱、姜备好 2. 肉葱姜都剁细，加入蚝油，酱油，胡椒粉，盐和植物油 3. 顺着一个方向搅拌上劲儿，搅拌的途中加入3次水，每次都要把水吸收后在再下一次，大约加了有150g的水 4. 和好的肉馅满含水分很粘稠，最后在加入一汤勺香油拌匀 5. 面粉能用温水融化酵母和成柔软的面团，饧发约1小时候，发好 6. 发好的面团揉匀做成小面剂子。不...[ 查看全文 ]

  爱今天的我们18

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  上海生煎怎样做才好吃

  标签：上海生煎 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海生煎 1.3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性 2.酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状 3.揉合成光...[ 查看全文 ]

  心存善念丶xd

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  上海煎猪排怎么做好吃

  标签：猪肉

  上海煎猪排 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上，腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。 4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用。 5.平底锅倒上2大勺油，中小火预热。 6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下，放入平底锅两面煎呈金黄色就好了。 香煎白芝麻猪排 1.美生菜和紫生菜分别放入2碗冰水中冰镇，洋葱切丝后放入冰紫生菜的水中一起冰镇，蒜切末备用 ...[ 查看全文 ]

  微信814896644

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  上海小吃生煎包子怎么做好吃

  生煎包 1. 面粉300克倒入盆里，酵母粉加入温水中完全融化后倒入面粉盆内 2. 搅拌至无干粉后，揉搓成团，放置温暖处发酵 3. 五花肉剁成肉末 4. 香葱切碎 5. 肉末倒入深盆内，然后加入葱花、生抽、蚝油、白糖、食盐拌匀调成肉馅 6. 面团窒温发酵至原来的2倍大，取出排气分小团 7. 擀成薄片，放上肉馅包成包子 8. 排放在抹油的...[ 查看全文 ]

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  上海小吃生煎包子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海小吃生煎包子 1.材料：面粉，酵母，猪肉馅，白菜，葱姜适量，表面：黑芝麻适量。 2.酵母化水后加入面粉揉成面团放温暖处发酵。白菜，葱，姜剁碎和肉馅放在一起，先不要加调料，以免白菜出水。 ...[ 查看全文 ]

  扛着MM逛超市

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  上海菜饭怎么做好吃

  标签：上海菜饭

  上海菜饭 1. 上海青洗净后，切碎 2. 锅里加入适量油，煸炒上海青 3. 加入2勺盐调味，要比平时的盐份多一倍 4. 大米提前浸泡半小时 5. 大米和上海青一起拌匀 6. 倒入电饭锅里，加入适量水，水的量淹没菜饭，几十分钟后菜饭就煮好了 西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒...[ 查看全文 ]

  彭湃77

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  上海炒年糕 怎么做好吃

  标签：猪肉

  上海炒年糕 1. 葱姜蒜炒香，里脊肉断生盛起备用； 2. 下入年糕、白菜、香菇翻炒， 3. 加入肉丝、葱花和少许汤水微煮； 4. 加酱油、盐、糖等调料，调味后出锅. 花蛤大头上海青炒年糕 1、猪肉切成丝，加生抽糖和干淀粉拌均匀。 2、大头和菜叶分开洗和切，洋葱切片。 3、白粿切成片，煮前放簸箕里清水冲一下。 4、花蛤清洗干净，放盐水养着。 5、锅烧热，倒适量葵花籽油，先炒好肉丝，盛出待...[ 查看全文 ]

  祂叫_柒柒

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  上海菜--红烧大排怎么做好吃

  标签：猪肉

  上海菜--红烧大排 1. 大排洗净，刀背两面拍松。 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的 大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花 生米也行），再略等一会即可。 红烧猪大排 1.大排用刀背敲薄，放料酒，盐...[ 查看全文 ]

  卡_小杰

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  上海青炒腊肉怎么做好吃

  标签：上海青炒腊肉

  青椒炒腊肉 1. 将腊肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水煮开，大约煮5分钟左右 2. 取出腊肉，将腊肉切成厚薄适宜，均匀的肉片 3. 将青椒洗净，切成斜段；蒜粒和生姜切片，大蒜叶切成小段，豆豉用水泡2分钟洗净待用 4. 热锅，将青椒放入锅里爆炒，待青椒炒成7成熟，盛出来待用 5. 热锅，倒入少量食用油，放入蒜和生姜爆炒片刻，将腊肉倒入锅中，继续翻炒2分钟 ...[ 查看全文 ]

  侯京阳

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  上海牛肉面怎么做好吃

  标签：猪肉

  上海牛肉面 1、牛腱与牛筋整块，放入滚水中烫去血水后再洗干净。 2、热锅不放油，干炒香姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、八角、胡椒粒、桂皮后加高汤煮滚。 3、加红油、糖、老抽、盐、酒，然后开小火焖约半小吋。 4、放入牛筋烧开后转小火再炖煮一小时。 5、加入牛腱再煮两小时。 6、然后把牛腱、牛筋撈起切块，加些味精入牛肉汤调味即可。 7、热水烧开，烫熟面条后捞起放入碗里，摆牛腱、牛筋淋上热牛...[ 查看全文 ]

  小糊涂仙gg

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  煎豆腐怎么做好吃

  标签：豆腐的做法 煎豆腐 豆腐

  煎豆腐正宗做法/步骤： 1. 豆腐改刀 放水里跑十分钟去豆腥味、泡好控水 入油锅中火煎至两面金黄金黄的就出锅、用底油炒辣酱 我是放了一勺豆瓣酱两勺水三勺辣椒酱、熬至微稠倒入煎好的豆腐 咕嘟一会让每片豆腐都裹上辣酱即可出锅 小贴士：想做出正宗的煎豆腐，就看看吧 用平底锅煎的话少放点油 不然就成炸豆腐了 不好 [ 查看全文 ]

  笑看往事如傻瓜

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  煎鸡腿怎么做好吃

  标签：煎鸡腿 猪肉

  煎鸡腿 1.用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料（酱油20克、麻油10克）腌20分钟后取出，腌汁留用；葱洗净切段。 2.将20克麻油烧热，入葱段爆香后捞出，加入鸡腿两面略煎，再放入调味料（糖10克、姜汁5克、酒10克）及腌汁，加盖以小火焖煮10分钟，打开锅盖改中火煎至汁液收干，取出，待凉后切1公分宽的斜片即可。 小诀窍 食物相克： 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾...[ 查看全文 ]

  sunny杰仔仔

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  煎牛排怎么做好吃

  标签：煎牛排 煎牛排的家常做法 猪肉

  煎牛排 1.牛排洗净，轻轻用刀背砸几下使肉松驰，加入烤肉酱、甜辣酱、黑胡椒粉、生抽，按摩两分钟入味，并腌两小时，中间翻一次身。 2.草菇入清水，放一点儿盐泡十分钟，冲净，对半剖开。甜豆洗净撕去老筋。土豆洗净去皮切块。芦笋洗净，去老根，切段。 3.锅内烧开水，加小半勺盐，放土豆煮至稍软。再加入草菇、甜豆、芦笋，焯一下，关火，全部捞出。焯的时间控制在一分钟内。 4.烧热平底煎锅，放黄油...[ 查看全文 ]

  疯了也要忍

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  煎带鱼怎么做好吃

  标签：煎带鱼

  香煎带鱼 1. 冰冻的带鱼段解冻去鳞，冰冻带鱼解冻后刮去银色鳞，记得用温水泡很容易去鳞 2. 花椒用手捏碎放入带鱼里 3. 加花雕酒，没有花雕酒的可以加料酒 4. 翻拌一会，保鲜盒盖盖将带鱼放冰箱腌制3小时以上。我是晚上腌制的放了一夜~ 5. 取出腌制好的带鱼，不要去掉腌制带鱼中花雕酒，直接加淀粉 6. 使带鱼裹匀淀粉，无干粉 7. 不粘...[ 查看全文 ]

  嚣張村長

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  上海熏鱼怎么做最好吃

  标签：上海熏鱼

  上海熏鱼的做法 步骤1.青鱼切片洗净沥干水。 步骤2.倒入姜汁tulaoshi和老抽腌15分钟捞出，控干腌料水份。 步骤3.准备一个锅将料酒、八角、白糖、老抽、醋、十三香、干辣椒、胡椒粉、葱姜和香油倒进去煮开，并微火保持刚刚沸腾状态。 步骤4.锅内倒入油烧至微热后，将...[ 查看全文 ]

  eddie2846740

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  上海小吃生煎包子怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海小吃生煎包子 1.材料：面粉，酵母，猪肉馅，白菜，葱姜适量，表面：黑芝麻适量。 2.酵母化水后加入面粉揉成面团放温暖处发酵。白菜，葱，姜剁碎和肉馅放在一起，先不要加调料，以免白菜出水。 ...[ 查看全文 ]

  情義小枫

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  怎样做上海蟹粉生煎最好吃

  上海蟹粉生煎正宗做法/步骤： 700g面粉加盐，泡打粉。加入温水化开的酵母，揉成光滑面团，加保鲜膜发酵到1倍大，加剩下的300g面粉，揣成半发面。 半发面接着醒20分钟，分成20g一个的剂子，注意不要晾干，盖湿布。 擀成圆薄片，包15g馅料收口向下摆进放少许油的平底不粘锅内。离锅边留些距离。 加水到生煎一半高，加盖大火到水量稍微减少，加...[ 查看全文 ]

  控心虐心

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  上海罗宋汤怎么做

  上海罗宋汤 1. 准备食材 2. 准备红烧牛肉和红肠片 3. 把土豆，胡萝卜去皮切滚刀块，卷心菜撕成小片，番茄切块 4. 热锅倒入橄榄油 5. 倒入番茄，土豆，胡萝卜煸炒出味 6. 加盐煸炒均匀 7. 加入红烧牛肉和红肠片 8. 倒入开水盖上大火煮开后转小火煮至土豆酥软 9. 打开盖子，加入卷心菜再加入2汤匙番茄沙司转大火 ...[ 查看全文 ]

  zhusony1983

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  鸡蛋煎馒头怎么做好吃

  标签：鸡蛋煎馒头

  鸡蛋煎馒头片 1. 准备原料：馒头2个、鸡蛋2个 2. 将馒头切成薄片 3. 把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀 4. 将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液 5. 平底锅加少许油加热 6. 放入馒头片小火煎 7. 煎至一面焦黄翻面煎另一面 8. 煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可 鸡蛋馒头片 1. 鸡蛋打散，加一点点盐 ...[ 查看全文 ]

  oesou0640

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