上海红烧肉怎么做

上海红烧肉怎么做的相关文章

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  上海红烧肉怎样做才好吃

  标签：上海红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海红烧肉 1.五花肉切条放入凉水中焯去血末 2.焯水定型。（千万不要切好块再切，那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了） 3.捞出后晾凉切一样...[ 查看全文 ]

  cheguoyu

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  怎么做红烧肉 红烧肉的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的红烧肉。   1.将五花肉切成小块。 2.炒锅烧热后放入五花肉，小心翻面，直到有油爆出来，将五花肉盛出，油留下备用。 3.将洋葱、姜蒜、辣椒放入锅中。   4.翻炒几分钟，直至洋葱变软。 5.加入五花肉、香茅、桂皮翻炒。 6.加入生抽、鱼露、适量红糖、黑胡椒不断地翻炒。   7.往锅中倒入适量...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  红烧肉的做法_红烧肉怎么做

  标签：家常菜 红烧肉

  1.葱的葱白切段，葱绿切碎 2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净 3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油哈） 4.煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用） ...[ 查看全文 ]

  zhong50451

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  上海红烧肉如何做好吃

  标签：上海红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海红烧肉 1.五花肉切条放入凉水中焯去血末 2.焯水定型。（千万不要切好块再切，那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了） 3.捞出后晾凉切一样...[ 查看全文 ]

  牧羊的天坪

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  上海外婆红烧肉的正宗做法

  上海外婆红烧正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净后焯水，必须用冷水，一起下锅。 2. 开锅后用冷水冲洗干净，沥干待用。 3. 炒锅中加入底油少量，油温至七分热的时候加入姜片煸炒一下，然后加入五花肉翻炒，至颜色略显金黄的时候加入料酒，生抽和八角，桂皮，然后盖上锅盖。 4. 大火烧开十分钟后改用小火，大概一小时候，时间由自己来定，40分钟以上就行，我用的是最小火一个半小时。到...[ 查看全文 ]

  wss11265

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  红烧肉怎么做好吃 红烧肉家常做法

  标签：家常菜 红烧肉

  1.带皮五花肉，鹌鹑蛋，白萝卜备用。 2.配料备用。 3.鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。 4.白萝卜洗净，切大块。 5.五花肉，洗净切大块。 6.焯水后备用。 7.油锅烧热，下入肉块。 8.煎到微黄。 9.加入白糖。 10.炒到金黄色。 11.加入料酒和老抽，炒均匀。 12.放入干红...[ 查看全文 ]

  弯凸1999

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  豆豉红烧肉怎么做

  标签：根茎蔬菜

  豆豉红烧肉 1.干百叶结浸泡至发 2.红烧肉冷水下锅，放入花椒+八角+葱段+姜片+料酒烧开焯水，撇去浮沫捞出备用 3.锅小火，放入五花肉煎出一部分油脂。切忌火不要大，否则该成油渣了 4.下入冰糖，使之溶化 5.烹入料酒，用酒挥发带走一部分腥味 6.我从黄姚带回来的豆豉。豆豉用水清洗稍稍浸泡 7.锅中放入葱段、姜片、豆豉煸香 8.加入生抽翻炒均匀 9.再加入老抽上色 10.加入一听啤酒，大火烧开后转...[ 查看全文 ]

  leerideq

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  红烧肉怎么做呢？

  标签：家常菜 红烧肉

  红烧肉                         1.小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块                         2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净                    ...[ 查看全文 ]

  小灰灰小金山

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  可乐红烧肉怎么做

  标签：可乐红烧肉

  可乐红烧肉 1. 准备好可乐、调料及五花肉 2. 新鲜的五花肉洗净 3. 切大块 4. 热锅凉油，煸香葱姜、桂皮和八角后盛出 5. 放入五花肉 6. 直至两面煎焦黄 7. 滴放适量料酒 8. 和少许冰糖 9. 炒至冰糖溶化敛黏稠 10. 重新放入煸好的葱姜调料，再倒入300克可乐 11. 加盖大火 12. 滚...[ 查看全文 ]

  内心最重要

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  私房红烧肉怎么做

  标签：红烧肉的做法 红烧肉 红烧 烧肉

  私房红烧肉（上海口味）正宗做法/步骤： 1. 将五花肉切块，再用水抄一下，在锅中放入八角、桂皮、姜片去腥，抄好后备用。 2. 油锅中放油，将蒜瓣放入锅中翻炒，再倒入五花肉翻炒，再加入料酒没过五花肉即可。 3. 在锅中加入冰糖、生抽、老抽、味精、，调为小火进行慢慢炖煮，煮锅中收汁即可。 小贴士：  想做出正宗的私房红烧肉（上海口味），就看看吧 1、选用冰糖，一般白砂糖太甜，容易上火...[ 查看全文 ]

  卓禹刺青工作室

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  红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃

  标签：红烧肉做法 红烧肉的做法

  红烧肉的营养价值 红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 红烧肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  红烧肉卤蛋怎么做

  标签：红烧肉卤蛋

  红烧肉卤蛋 1. 准备5个熟的鸡蛋，在鸡蛋两边划开口 2. 准备五花肉 3. 切大块，千万不要太小了，一炖就没了 4. 锅里加底油，烧热 5. 下五花肉 6. 中火煸肉，两面金黄就行，将多余的油倒出来 7. 将肉盛出来 8. 锅里加少量清水，下冰糖30克 9. 大火烧开，小火慢熬，熬成大泡 10. 变成均匀的小泡，成棕红...[ 查看全文 ]

  莹莹1566335

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  富贵红烧肉怎么做

  标签：富贵红烧肉

  蒜苔炒腊肉 1. 材料（腊肉、蒜苔）的准备及清洗 2. 将蒜苔切节（3-4cm长） 3. 将洗好的腊肉先煮过（桃李厨艺小提示：煮过之后容易切片） 4. 煮过之后切成薄片 5. 准备炒菜，把锅放在电磁炉上加热，再倒入菜籽油烧一下，待油冒烟且油泡散去 6. 将准备好的干辣椒（整个切成2节）放入油锅中炸一下 7. 再放入蒜苔，大火翻炒 8. ...[ 查看全文 ]

  仅算是浮夸

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  栗子红烧肉怎么做

  标签：栗子红烧肉

  栗子红烧肉 1. 五花肉切块，姜拍扁，葱切段 2. 冷水入锅，焯一下五花肉，去去血沫 3. 起锅，放油，放冰糖，小火炒糖色 4. 当锅内的冰糖融化，变成淡淡地焦糖色时，就要马上把焯过水的五花肉放入翻炒，让它们均匀地上色 5. 把葱姜蒜，八角，桂皮放入炒出香味 6. 这时倒入适量的红酒，也许有人会问，为啥是倒红酒，其实这里放料酒也是可以的，只是家...[ 查看全文 ]

  关机earth

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  红烧肉怎么做不腻 山药红烧肉的做法

  标签：家常菜

  软糯可口，肥而不腻，煮的酥烂，香气逼人，这是成功的红烧肉最大的特点。加入了山药的红烧肉，吸去了红烧肉多余的油脂和浓郁的肉香，粉糯鲜香。同时山药具有健脾益胃、助消化的功效，和红烧肉搭配起来恰到好处。 1.五花肉洗净切块，山药洗净去皮切滚刀块，葱姜切片。 2.锅烧热，不要放油，下入五花肉煸炒至表面焦黄、出油，将多余的油...[ 查看全文 ]

  露西

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  美味红烧肉怎么做

  标签：美味红烧肉 猪肉

  美味红烧肉 准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。 制作方法： 1.锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。 2.锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。 3.至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。 4.先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。 5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。 6.加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。 7.加...[ 查看全文 ]

  渐渐懂了吗

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  土豆红烧肉怎么做

  标签：土豆红烧肉

  土豆红烧肉 1. 准备好生姜，八角备用 2. 本宝宝用的是李锦记红烧汁，一支酱料就可以了，方便省事 3. 土豆洗净切小块备用，本宝宝切完用水冲一下，因为土豆有淀粉的成分，煮的过程中容易粘锅 4. 五花肉去毛洗净.飞水切小件备用（飞水就是烧开水焯一下） 5. 炒锅热后放少量油，倒入五花肉煸炒至微微黄金色后起锅备用 6. 过滤掉刚才煸多余的油，放入...[ 查看全文 ]

  残情不惑紅

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  红烧肉的做法 怎样做红烧肉

  标签：红烧肉做法

  红烧肉的营养价值 红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 红烧肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  怎样做红烧肉 红烧肉的做法

  标签：红烧肉做法 红烧肉的家常做法

  怎样做红烧肉：做法一 流程一：将五花肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮5分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。 流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。 流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱段50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，酱油分次滴入锅中染...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  红烧肉怎么做好吃？红烧肉的家常做法

  标签：饮食养生

  红烧肉，从字面上理解不就是酱油烧肉么，但要把这一块肉烧得好次，一次能干一大碗米饭还是很讲究方法的。红烧肉应该怎样做才好吃，今天我们来教教大家做红烧肉的新技能，炫耀厨艺的时候光凭这招就能拉太多仇恨了。 红烧肉怎么做好吃？红烧肉的家常做法 红烧肉怎样做才好吃？用料： 红烧肉的用料： 五花肉、葱姜蒜、山楂、冰糖或者红糖、香叶、桂皮、老抽、料酒啤酒、盐 红烧肉...[ 查看全文 ]

  Ehime

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