葱油孔雀腰花怎样做最好吃

葱油孔雀腰花怎样做最好吃的相关文章

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  葱油孔雀腰花怎么做好吃

  标签：猪肉

  葱油孔雀腰花 1、猪腰治净，改刀，汆水定型； 2、加花雕酒、生抽、盐、姜、调汁入锅； 3、出勺浇葱油即成。 葱油腰花 1.猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗，沥干水后放黄酒泡着 2.锅里放水烧开，关火，马上把刚才泡黄酒的腰花放下去，40秒左右(平时时间我都毛估估的，这次为了要写帖子特意看了时间)捞出来撕开看看，横截面没有血水渗出来就可以了，全部捞出放到...[ 查看全文 ]

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  葱油腰花怎么做

  标签：猪肉

  葱油腰花 1.猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗，沥干水后放黄酒泡着 2.锅里放水烧开，关火，马上把刚才泡黄酒的腰花放下去，40秒左右(平时时间我都毛估估的，这次为了要写帖子特意看了时间)捞出来撕开看看，横截面没有血水渗出来就可以了，全部捞出放到冷水里冲凉，然后放到凉开水或冰水里泡一会儿，捞出沥干水 3.准备一个小碗，放白糖，鸡精，生抽(我喜欢用李锦记的蒸...[ 查看全文 ]

  xx幸福生活

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  怎样做孔雀拼盘最好吃

  孔雀拼盘正宗做法/图解/步骤： 1 紫甘蓝洗净，撕成小块，加适量的水用料理机打成汁 2 滤去残渣 3 加适量白醋，调出喜欢的颜色 4 白萝卜洗净去皮，切成薄片 ...[ 查看全文 ]

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  溜腰花怎样做最好吃

  标签：猪肉

  溜腰花 1.猪腰中间片开去掉白色的筋，剞麦穗花刀，再切成小块。 2.用醋水泡 3.烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了 4.碗中放入酱油，料酒，盐，鸡精兑成汁。 5.青椒胡萝卜洋葱蒜切小片 6.锅内加底油烧热，用葱、蒜爆锅，随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒；再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒，盛出即成。 熘腰花 1、猪腰片成两半，除脂皮，片去腰臊，剞斜“十字花刀”，然后改切成...[ 查看全文 ]

  祁连山特产

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  爆腰花怎样做最好吃

  标签：爆腰花

  葱爆腰花 1. 主料：猪腰子、大葱 2. 把猪腰子洗净，先撕去外层的薄膜 3. 然后将其一破两半，白色的就是“臊筋” 4. 必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留 5. 切十字花刀 6. 再将其切块 7. 把大葱切滚刀块 8. 锅烧开水，放入葱、盐、料酒 9. 放入切好的猪腰子汆烫 10. 烫至变色，捞出过冷水，洗净...[ 查看全文 ]

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  怎样做青椒腰花最好吃

  青椒腰花正宗做法/图解/步骤： 1. 菜市场买猪腰时让卖家去筋膜收拾好，切成花刀，用冷水泡1-2小时，泡出血水 2. 青椒切丝备用 3. 蒜姜切好，干辣椒洗好备用 4. 清水放入少许盐，姜片，料酒，煮开后放入腰花，变色就捞出，不然会老，腰花失去脆的感觉 5. 腰花捞出后继续空出血水。此步很关键，这样腰花很脆又不腥 6. 放油上锅，姜蒜干辣椒爆香后放入青椒快炒 7. 青椒5成熟后...[ 查看全文 ]

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  怎样做孔雀鱼最好吃

  孔雀鱼正宗做法/图解/步骤： 秘制高汤。 羊棒骨加姜片熬制成乳白色即可 将鱼头鱼尾切掉。鱼身改刀：从背部切，鱼肚相连。 改刀完成后将鱼围成圆，这时“i孔雀”开屏了。再将尖椒切成椭圆形均匀的放在鱼上，枸杞做点缀 刷上秘制高汤，胡椒粉，盐 就可以上锅蒸了。蒸8-10分钟即可 ...[ 查看全文 ]

  创造奇迹2050

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  孔雀开屏 怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  孔雀开屏 1，做底： 把鸡枞油(或芝麻油)拌入已经备好的米线中.使米线不粘连.然后倒入大号盘子中，将为米线拢成孔雀形，胫部要短，细，中心部位为孔雀身，要饱满，尾部要薄，呈扇形，从身到尾，从身到头，都有一定的斜度. 2，拼身： 小黄瓜，红白萝卜，莴笋，各种卤肉冷片，熟韭菜，鸡肉分别修成水滴形或丝，然后根据图例依次摆放.颜色不好看的就放下面了，上面盖上颜色好看的丝或片.先在尾端放已预...[ 查看全文 ]

  小桃子mm丶

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  火爆腰花怎样做最好吃

  标签：火爆腰花 猪肉

  火爆腰花 1）将猪腰洗净，用刀从中间片开。再将内部的白色脂肪去除不要。 2）在处理好的猪腰上，切成竖条儿，底部不要切断，间隔3毫米最合适。切好后，再扭转方向，交叉着再切竖条儿。 3）将切好花刀的猪腰，切成小块备用。葱姜蒜切成碎末备用。青红椒去蒂去籽后切成条。4）取一个小碗，调入料酒，生抽，老抽，米醋，白糖，味精，盐，水淀粉和香油，搅匀后备用 5）锅中倒入清水，大火煮沸后，放入腰花...[ 查看全文 ]

  wEi哲

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  葱油腰花如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱油腰花 1.猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗,沥干水后放黄泡着 2.锅里放水烧开,关火,马上把刚才泡黄酒的腰花放下去,40秒左右(平时时间我都毛估估的,这次为了要写帖子特意看了时间)捞出来撕开看看,横截面没有血水渗出来就...[ 查看全文 ]

  ILJecho

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  怎样做葱油最好吃

  葱油正宗做法/图解/步骤： 1. 把葱洗净，去头 2. 切成葱段 3. 热锅里放猪油，油要稍微多点（一定要用猪油） 4. 猪油热的差不多了，就把葱放进去（这时就能看到油的份量了，是刚刚好浸过葱段的） 5. 当葱段变成这个颜色时，就可以加酱油、盐进行调味了，可以依照个人喜好调味（本人不喜欢加糖，所以没叫加） 6. 煎好的葱油可以拿来捞粉丝，也可以拌面 ...[ 查看全文 ]

  Norman成长

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  怎样做腰花蛋汤最好吃

  腰花蛋汤正宗做法/步骤： 猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒和少许料酒）10分钟这样，除去臊味。鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用 锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫 然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦！最后放点小葱花在汤里面提味哦 小贴士 ...[ 查看全文 ]

  yang5418553

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  怎样做葱油拌面之葱油最好吃

  葱油拌面之葱油正宗做法/图解/步骤： 1. 买一把在普通不过的上海香葱， 洗净切大段。 2. 热锅烧热一杯油！ 3. 放入所有的葱段，从葱上的水呲呲作响， 到几乎没什么声响时， 改小火继续炸着葱。 4. 渐渐地成了黑的， 不过焦焦的了。 5. 放入生抽， 老抽和糖， 瞬间会噗起来。 关火。 这看着颜色不那么好， 但有极其浓郁的上海 葱油拌面之葱油就做好了。 煮好面...[ 查看全文 ]

  天理难容狮子

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  洋葱腰花面怎样做最好吃

  标签：猪肉

  洋葱腰花面 1、洋葱洗净切块，腰花洗净焯水。 2、起锅热油煸炒洋葱、腰花，放少许水和酱油、盐、鸡精调味。 3、洋葱炒软即可盛出，另起锅放水。 4、水开下面条，断生盛入碗中，浇上炒好的洋葱腰花即可。 洋葱木耳腰花 1、猪腰洗净中间破开去骚膜，横竖切数刀，莫要切到底，剖成麦穗花刀。 2、碗中放料酒、糖、胡椒粉、淀粉、酱油抓拌腰花腌制片刻。 3、洋葱去皮切块，木耳泡发。 4、起锅热油...[ 查看全文 ]

  ★丶1ovely

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  怎样做孔雀开屏（红烧）最好吃

  孔雀开屏（红烧）正宗做法/图解/步骤： 1. 1、锅中放油，（我用的是平底锅不糊底）油热把切好的鱼放进去两面煎黄，翻时不好翻（额用两个锅铲），放老抽给鱼上色，再顺锅边加入干辣椒花椒、姜片、葱、蒜末炒香。2、加入没过鱼的水、加入适量盐、味极鲜酱油调味。3、大火烧开转小火，30分钟左右，中间还给鱼翻了一次身入味，最后大火收汁，摆盘开吃。4、这个菜自我感觉最难的就是给翻...[ 查看全文 ]

  zzz恶魔

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  怎样做孔雀开屏鱼最好吃

  孔雀开屏鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 葱姜切丝垫盘备用 2. 鱼洗干净切好，背脊不要切断，撒上盐，稍腌备用 3. 将鱼摆盘造型，再撒一层葱姜丝 4. 开水上火蒸8分钟，关火在闷2分钟，另起锅，倒油，放葱花，生抽，盐，姜，花椒 5. 将制作好的油趁热均匀泼到鱼身上 6. 装饰，一道美味可口的孔雀开屏鱼完成了，尽享美味吧 [ 查看全文 ]

  西江月狮子座

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  清蒸鲈鱼孔雀形怎样做最好吃

  标签：鱼

  清蒸鲈鱼孔雀形 1、鲈鱼从背部开切，腹部相连，切数刀，头切下来 2、料酒和盐抹遍鱼的内内外外 3、葱和姜切细丝垫在盘子里 4、将鱼肉翻90度盘起来，将头放在当中，形似开屏孔雀 5、将剁椒放在每块鱼肉上，当作孔雀的羽毛 6、炉子上烧开开水，将鱼放上去蒸6分钟，关火闷3分钟 7、开锅盖，撒葱花，上桌开吃 孔雀开屏——清蒸海鲈鱼 1.鲈鱼剖腹洗净，切下鱼头，背部至腹前部切2-3ml的薄片（腹部...[ 查看全文 ]

  北京十一月

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  爆炒腰花怎样做最好吃

  标签：爆炒腰花

  爆炒腰花 1. 猪腰切条后用剪刀顺着条状斜剪 2. 青红椒切丝待用 3. 猪腰用白酒、料酒、食盐和白胡椒粉腌制半小时 4. 锅内加水，水开后加盐放入腌制好的猪腰焯烫，焯烫时速度要快，过一下水就捞出 5. 锅内加油、姜和葱，中火煎出香味后留油捞出 6. 大火，油温烧至8成热，下猪腰，加白醋翻炒均匀，下青红椒翻炒均匀，高汤加淀粉勾芡后起锅装盘 ...[ 查看全文 ]

  东北虎王队

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  怎样做补肾腰花汤最好吃

  补肾腰花汤正宗做法/图解/步骤： 1. 腰花一副，把腰子去掉里面白色的（去腥），切丝。 2. 把腰花放料酒腌制15分钟后放入沸水中焯一分钟捞出。 3. 炒锅放少量油，加入蒜瓣，焯好的猪腰爆炒，随后加入虫草花爆炒，最后加两碗水炖煮。水开15分钟后加入盐，少量白醋，少量鸡精提味出锅即可。 4. 看着黄灿灿，其实放了好少油，是因为虫草花的缘故。大补的汤哦！第一次分...[ 查看全文 ]

  奇都

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  怎样做孔雀开屏罗非鱼最好吃

  孔雀开屏罗非鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 料酒姜丝腌鱼十分钟 2. 把鱼铺开。准备上蒸锅。放辣椒圈和蒜蓉。姜丝铺在鱼下面的盘子里。 3. 蒸五分钟。把蒸出来的鱼汤倒掉。再撒蒸鱼豉油。蒸两分钟出锅。好看又好吃。 搜索孔雀开屏罗非鱼做法大全分类： 水产|午餐|朋友聚餐[ 查看全文 ]

  lyc16880

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