川味麻辣烤鱼的家常做法

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  川味麻辣烤鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣烤鱼 1.黄花鱼去除内脏清洗干净，擦干水分，备好各种佐料 2.洋葱切丝摆放在盘子里 3.把鱼放入盘子里，撒上姜末，淋上一大匙色拉油，入220烤箱，烤25分钟 ...[ 查看全文 ]

  宗宗宗宗丶哥

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  川味麻辣烤鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  ♂超级史太龙♂

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  川味麻辣肠的家常做法

  标签：川味麻辣肠

  自制川味麻辣香肠 1. 备好猪肉。我家准备的猪肉比较瘦。如果是老年人，或者牙口不好的人，可以准备肥一点的猪肉。 2. 肠衣也准备好。我准备的是小肠衣，小肠衣灌出的香肠比较细，不会很粗大。 3. 其他调料也备好：花椒粉，辣椒粉。盐，玉米油，白酒，味精，白糖。 4. 猪肉洗净晾干水分后，将猪肉切成长肉条。 5. 猪肉里调入油、97g盐、糖、味精，白酒。 ...[ 查看全文 ]

  天无罪

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  麻辣烤鱼的家常做法

  标签：麻辣烤鱼 鱼

  麻辣烤鱼 1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。（我的烤盘有点小，所以把鱼头切下来了，烤盘够大的话，头可以不切） 2、把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟 3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱2...[ 查看全文 ]

  逆时针的过往

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  湘版川味麻辣鸭的家常做法

  标签：猪肉

  湘版川味麻辣鸭 1.水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片； 2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷白酒翻炒均匀盛出； 3.锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，接着下蒜片和红椒圈，适当调盐味，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 １，水鸭要选用未成年滴嫩仔鸭（半岁大），容易炒熟且肉质嫩，麻鸭和湖鸭我们不喜欢，腥味重...[ 查看全文 ]

  随风舞动92

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  麻辣豆豉烤鱼的家常做法

  标签：川菜

  1. 草鱼去头去尾，清洗干净，打上花刀。 2. 在切好的鱼肉中个塞半片姜，和数粒豆豉，鱼大盆小的话可以从中切断。 3. 酷克100麻辣烤肉料倒入容器。 4. 按照1：2的比例加入清水，搅拌均匀。 5. 放入鱼，尽量码匀，方便入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚，中途可以取出翻个面。 6. 放入鱼，尽量码匀...[ 查看全文 ]

  双子龙521

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  川味豆腐的家常做法

  烧烤味豆腐乳 1. 用料：毛豆腐5块，白酒25毫升，烧烤料30克，盐8克 2. 将烧烤料和盐混合均匀，备用。毛豆腐中酒中滚一圈，再到调味料中滚一圈，粘上调料。 3. 将沾满调料的毛豆腐全部放入瓶中。用剩下的酒将剩下的调料调匀，淋入瓶中，密封保存5-7天，即可食用 四川铁板豆腐 1. 辅料，根据自己的口味决定用量 2. 将豆腐切小块，平底锅下适量的油，将豆腐平...[ 查看全文 ]

  暗黑料理day

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  麻辣烤鱼的吃法

  标签：麻辣烤鱼 鱼

  麻辣烤鱼 1、海鲈鱼一条，洗净擦干水分。 2、花椒炒香磨碎，加入盐混合均匀，鱼身打一字花刀，两面和腹腔均匀地抹上一层花椒盐。 3、取大盆，放入葱姜蒜，加生抽、蜂蜜。 4、加四分之一个柠檬汁、适量胡椒粉，下鱼抓匀并稍做按摩。盖保鲜膜腌制3小时以上，中间记得翻面。 5、鱼头和鱼尾略煎后煮鱼汤。 6、鱼腌好后，取出沥一下汁，抹干净鱼身上的腌料，两面刷油，入预热好190度的烤箱，上下火，烤25...[ 查看全文 ]

  我不是粗人

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  川味鱼香茄子的家常做法

  标签：川菜 家常菜 鱼香茄子

  1. 准备好主料和辅料。将茄子洗净，蒜，姜切成岁末，葱切小段 2. 茄子去皮 3. 茄子切断，裹上一层淀粉 4. 在锅里倒入适量的食用油，待油辣之后开小火，将茄子倒入锅中，炸至7分熟。然后在捞出油锅，将多油沥干。 5. 倒出多余的油，锅里剩下少数油炒汁。炒香之后倒入之前炸出过的茄子，继续翻炒2-3分钟起锅，撒上...[ 查看全文 ]

  libokorea时代

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  川味麻辣肠如何做好吃

  标签：川味麻辣肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣肠 1.猪内用干净湿布擦一遍（不能用水洗），去皮，切片 2.放入辣椒粉所有调料，充分拌匀，腌约20分钟（如果没时间的话，也可不腌） 3.准备一筒状的物件（如果实在没有这类型...[ 查看全文 ]

  东伟酷啊

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  川味麻辣鸭怎样做最好吃

  川味麻辣鸭 1. 买回三只鸭腿，我买的是冻的鸭腿，所以要先解冻哦。 2. 我是用微波炉解冻功能解冻的，解冻后如图。 3. 将鸭腿放入高压锅煮熟，水要没过鸭腿，里面放八角、一半葱段、姜粉、少量盐 4. 煮肉功能20分钟即可 5. 煮好后如图 6. 将鸭腿盛入盘中放凉 7. 我是手撕的，手撕易入味，如图 8. 领取一个拌料盆，放余下的葱...[ 查看全文 ]

  sykbpop79405

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  怎样做川味麻辣凉粉最好吃

  川味麻辣凉粉正宗做法/图解/步骤： 1. 将50克豌豆淀粉与100克水调匀。 2. 将剩余的400克水在锅中烧开。 3. 水开后，调成小火，将调好的淀粉水缓缓的倒入，一边倒一边用勺子搅拌，直至全部透明。 4. 继续搅拌，防止粘锅。待锅中的淀粉糊鼓出大泡，再稍微搅拌半分钟左右，即可关火。将淀粉糊倒入干净的容器内，冷却。 5. 为加速冷却，可将容器放在凉水中冷却，也...[ 查看全文 ]

  百千端

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  川味麻辣豆花如何做好吃

  标签：川味麻辣豆花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣豆花 1.黄豆凉水泡8小时 2.泡好的黄豆加水打成汁，比例1比10 3.打好的豆汁过滤 ...[ 查看全文 ]

  栎霖造型

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  川味麻辣鸭子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣鸭子 1.鸭子斩件，斩成骨牌大小，凉水入锅，丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开，飞一下水，主要是为了去除血沫和杂质，也可以给鸭肉去去腥 2.锅内倒入适量的油，不需要太多，因为鸭肉的皮下脂肪非常后，会出很多的油。油温5、6成热时，将飞过水的...[ 查看全文 ]

  继续漂流2014

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  川味凉面的家常做法

  标签：川味凉面 茎叶蔬菜

  川味凉面 1.将葱蒜，姜切末拌成姜蒜汁，花椒，酱油，醋，糖、辣椒油下油锅炝一下调成香辣汁。 2.将芝麻酱加花生酱加上麻油调成酱汁。 3.将辣椒丝和银芽分别用沸水汆烫至熟备用。 4.将挂面用热水煮开2次，沥干放在盘子上，马上放在电风扇前吹冷，加油抖散。 5.最后再将食材铺在面条上，淋上葱蒜水，香辣酱，酱汁，吃的时候拌匀即可。 川味凉面 (1)将所有调味料调和均匀，即为酱汁。 (2)将猪肉丝...[ 查看全文 ]

  wang0070112

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  川味麻辣凉面怎样做最好吃

  标签：川味麻辣凉面

  川味麻辣凉面 1. 准备好菠菜碱面 2. 蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟 3. 蒸好的面拿出来 4. 锅里烧开水，下入蒸好的面，放入菠菜叶，焯一分钟，水开就可以捞出来，面条和菜叶分开放 5. 沥干水分，放入植物油，用筷子不停的抖面，使面条松散开来 6. 抖散开的面条 7. 准备调料，小葱切成末，大蒜做成蒜蓉 8. 拿一个碗...[ 查看全文 ]

  栋兵514

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  川味麻辣凉面怎样做才好吃

  标签：川味麻辣凉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣凉面 1.要准备的食材有，花椒八角粉，熟花生碎，榨菜末，香菜末，香葱末，蒜汁，黄瓜丝，油泼辣子。 2.先把花椒和八角炒香。 3.把炒香的花椒八角...[ 查看全文 ]

  earth芒果JJ

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  川味麻辣鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣鸭 1.水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片 2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷白酒翻炒均匀盛出 3.锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，炒出汁后加...[ 查看全文 ]

  小宝日隆

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  川味杂酱米粉的家常做法

  标签：川味杂酱米粉

  海鲜杂粮汤 1. 备料：花菇和小墨鱼仔先泡发洗净；玉米、排骨、绿豆洗净 2. 将上述所有原料加老姜入锅，水多少根据自己喜好添加 3. 电压力锅煲30分钟，砂锅煲1小时，关火时加盐（因小墨鱼仔有一定咸味，食盐不要放太多） 4. 汤鲜味美 5. 来个墨鱼仔特写 浓醇原味花生酱 1. 花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤15-20分钟。晾凉后去皮，切碎，放入...[ 查看全文 ]

  我来了你说吧

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  川味棒棒鸡的家常做法

  标签：川味棒棒鸡

  四川棒棒鸡 1. 鸡腿一只清洗后，烧开水后下锅在开锅捞出，就是把鸡腿焯水 2. 焯水后的鸡腿再清洗后，煮锅加水，放入鸡腿，同时加入八角，辣椒，姜粉和盐，盖好，煮开锅后再煮半小时，煮熟捞出 3. 葱切细丝铺在盘子底 4. 煮熟的鸡腿捞出去骨，鸡腿肉用擀面杖或小棒椎不断敲打，捶松 5. 把捶好的鸡肉在轻微用手撕一撕，堆放在葱上 6. 我用了1汤勺芝...[ 查看全文 ]

  走过忧伤的精灵

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