卤笋干怎样做最好吃

卤笋干怎样做最好吃的相关文章

• 
  卤笋干怎么做

  标签：猪肉

  卤笋干 1.笋干放入汤锅，倒入3000CC的水，煮约20分钟，捞出洗净，泡水4小时，取出沥干水份切短备用。 2.猪骨汆烫去血水后，再洗净沥干水份；姜、辣椒拍破、福菜洗净沥干水份备用。 3.取一汤锅，将姜、辣椒放入锅中垫底，依序放入作法2的猪骨、作法1的笋干与调味料，以大火煮开，转小火煮约2小时即可。 卤笋干 1.干荀丝浸泡在水中约30分钟，再开火煮约5分钟后，捞出用冷水洗净，沥干水分后切短；姜...[ 查看全文 ]

  卢氏的外地人

  81
• 
  怎样做笋干肉包最好吃

  笋干肉包正宗做法/图解/步骤： 1. 发酵粉加适量温水调和下，然后加入面粉，搅拌成光滑的面团后静止放在盆里，上面盖上保鲜膜，为了防止面团最上面的干裂。因为是冬天我是早上七点和好的面粉，静止了5个小时，如果是夏天2个小时就差不多了。 2. 这是发酵好的面团…蜂窝一样的 3. 准备食材，我用新鲜 冬笋 4. 我用搅拌机把姜 蒜 笋 豆干 搅碎… 5. 全部弄碎后加...[ 查看全文 ]

  亚瑟王的故事

  51
• 
  怎样做笋干酿最好吃

  笋干酿正宗做法/图解/步骤： 1. 香菇瘦肉剁成肉末，加入适量调料是肉嫩滑容易搅拌 2. 笋干酿泡发后的样子 3. 依次一个一个从笋干酿中间塞入肉馅 4. 然后煮饭时放入蒸隔一起煮，饭好了菜也蒸熟了 5. 趁空档做蘸料：蒜蓉姜蓉放入一个碗然后锅热油淋入碗里搅拌均匀 6. 做好后根据自己口味加辣椒或者香葱姜油 7. 大概半个多小时OK了，再淋上酱油与油的搅...[ 查看全文 ]

  叼奶瓶的孩子

  01
• 
  怎样做笋干烧鸡最好吃

  笋干烧鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 提前一天泡发笋干，然后切成小顿备用。但如果没有时间，马上用开水泡1个小时，中途换几次水，笋干中间破开，也可以，前提是你买的笋干不要太老！ 2. 鸡肉洗净，宰块备用。生姜一个拍碎，蒜一个有很多瓣拍碎，花椒20粒，豆瓣酱两勺，尖椒3个切成颗粒，葱白切段，葱绿切颗粒备用。 3. 锅内下三锅铲菜油，烧开后，下鸡肉生姜花椒，翻炒至鸡...[ 查看全文 ]

  最好质量烟总店

  81
• 
  怎样做笋干烧肉最好吃

  笋干烧肉正宗做法/图解/步骤： 我用的是泡好的笋子，开袋就做菜。若大家是干货，需要泡两天在上锅煮半个小时就可以了。笋干老饶食材店有提供 食材搭配：瘦肉或五花肉，五花肉的话建议炒之前先煸炒下。香叶两片起提香作用。辣椒一个。蒜头一个 油微热的时候将：辣椒香叶还有蒜头一个进行煸炒起香味 ...[ 查看全文 ]

  美羊羊8292

  41
• 
  凉拌莴笋干怎样做最好吃

  标签：凉拌莴笋干

  莴笋香干丸子汤 1. 食材 2. 炒香干 3. 炒香 4. 放进莴笋 5. 放盐 6. 放进丸子炒匀 7. 放清水 8. 煮二分钟 9. 撒上鸡清 10. 喜欢吃胡椒粉的，出锅前撒上胡椒粉 11. 即成 凉拌莴笋丝 1. 准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜 2. 莴笋洗净切丝 3. 姜和蒜切...[ 查看全文 ]

  fly白隐

  251
• 
  怎样做笋干糯米炒饭最好吃

  笋干糯米炒饭正宗做法/图解/步骤： 1 糯米加入水、盐、油，放入电饭煲。 2 煲好的糯米饭。 3 五花肉剁碎，笋干泡开切成小丁。 4 香菇和云耳切成小丁。 ...[ 查看全文 ]

  drac1987

  261
• 
  怎样做排骨烧笋干最好吃

  排骨烧笋干正宗做法/步骤： 笋干洗净提前泡发，排骨斩寸段，焯水，洗净，沥干，用厨房纸巾吸干水珠！ 锅烧热，入少许油，入冰糖粉小火慢慢熬化变深色粘稠时下排骨炒糖上色！ 再调入酱油，料酒，葱姜，倒适量清水移至砂锅，大火烧开，小火慢炖一小时！ 一小时后，放入笋干，加盐再炖半小时左右，调入味精关火！ 等砂锅余热散去装盘...[ 查看全文 ]

  云中海鸥

  41
• 
  怎样做茴香笋干豆最好吃

  茴香笋干豆正宗做法/图解/步骤： 1. 黄豆，笋干提前浸泡一晚。洗净后笋干切丁，一起放入锅里。水少一点，没过大豆就可以了，加入酒、盐、各种调味品，大火煮开，高压锅不要盖着烧。一直到差不多烧干水分为止。味品，大火煮开， 2. 另起一锅，加少量水，放入适量冰糖，红糖融化，导入笋干黄豆翻炒，中间要经常搅动以免粘锅。直到水分全干就可出锅。有条件摊开晒到半干。美味的...[ 查看全文 ]

  蚂蚁啃大象天枰

  31
• 
  笋干闷鸡肉！怎样做最好吃

  笋干焖猪肉 1. 五花肉切件。泡水。擦干 2. 包装笋干，改刀切段。泡水半小时 3. 先把肉煸炒出油。加香料。炒二分钟。加料酒。生抽老抽冰糖三小粒。放笋干。继续炒香。加水。大火烧开。转小火。半小时后。大火开盖收汁。最后加点蠔油。出锅 笋干菜炒四季豆 1. 四季豆热水浸泡至软，四季豆洗净，去掉两端，折成小段 2. 热锅下油，炒四季豆 3. 四季...[ 查看全文 ]

  打泡

  91
• 
  怎样做笋干烧排骨最好吃

  笋干烧排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 热锅放油，放入排骨翻炒至变色 2. 加入泡好的笋干，加酱油和黄酒，加水，刚好跟菜齐平。 3. 先用大火煮沸，在用小火慢炖25分钟。放葱花，出锅。 搜索笋干烧排骨做法大全分类： 下饭菜|肉类|朋友聚餐[ 查看全文 ]

  WANGPING030228

  51
• 
  怎样做卤藕卤香菇最好吃

  卤藕卤香菇正宗做法/图解/步骤： 将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味           锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开           调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开           加入香菇和藕片           大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟  ...[ 查看全文 ]

  梅西爱A米

  131
• 
  大肠炆笋干怎样做最好吃

  标签：猪肉

  大肠炆笋干 1.将大肠油脂剥除、翻面（用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头，再抽出筷子即可），先用盐、面粉搓洗2次，再以汽水搓洗后，用清水洗净，放入滚水中煮约5分钟，捞出后洗净，用冷水沖凉，切小块备用。 2.猪大骨、笋干洗净且分别汆烫后，将猪大骨用冷水洗净，笋干以水泡约4小时备用，再将福菜洗净切丝。 3.起油锅，将鸡油炸出后，放入蒜末爆香，再倒入卤锅，将作法1的大肠、作法2的...[ 查看全文 ]

  任性的吕小布

  41
• 
  怎样做鲜肉笋干包最好吃

  鲜肉笋干包正宗做法/图解/步骤： 1. 胡萝卜洗净插丝后再切碎 2. 笋干提前用热水泡一晚上，也切碎 3. 猪腿肉用料理机搅成肉末，葱白、姜切碎锅里下油放姜、葱白爆香再下肉末炒至变白，倒入胡萝卜碎及笋干翻炒片刻调入盐、鸡精、料酒、生抽，再稍微炒下即可盛出待用（炒过后的馅会香一些，若嫌麻烦的朋友也可不炒，直接将材料调入味道拌匀也行） 4. 南瓜蒸熟用勺子压成泥...[ 查看全文 ]

  为你心碎过

  71
• 
  怎样做排骨炖笋干最好吃

  排骨炖笋干正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨切块洗净，笋干浸泡12小时以上洗净 2. 笋干切断，老姜切片，备用 3. 排骨倒入高压锅加水，水浸过排骨多5厘米，开大火 4. 水开后，转小火，用勺子撇去泡沫。 5. 加笋干、姜片、盐、黄酒，盖上锅盖。大火5--15分钟，转小火5--10分钟 6. 出锅啦！ 搜索排骨炖笋干做法大全分类： 肉类[ 查看全文 ]

  梓雨

  31
• 
  怎样做芦笋干贝最好吃

  芦笋干贝正宗做法/步骤： 芦笋洗干净切掉后面的老根，然后切丁备用 干贝用开水浸泡1小时以上备用 芦笋倒入锅中加清水盖过，然后煮沸将芦笋撩出晾着备用 锅子洗干净以后加入适量的油，7分火热锅，然后加入芦笋先煸炒油光碧绿以后加入干贝继续煸炒，随后加入少许盐少许耗油适量的糖提鲜，翻炒几下以后出锅就行 小贴士 这道菜不需要炒很久，因为芦笋嫩口感才更好，看到碧绿碧绿的就好出锅啦可以适当加...[ 查看全文 ]

  芸豆结

  21
• 
  怎样做笋干番茄汤最好吃

  笋干番茄汤正宗做法/步骤： 预备：笋干用水泡发； 泡发笋干切小段，番茄起块，大蒜子切粒 油锅（少许猪油），大蒜子爆香； 笋干段翻炒片刻，加入番茄，一同翻炒； 番茄出汁后加一碗清水（水量即为汤量）； 汤水沸腾后加盐； 起锅前加味精或者蚝油提味； 小贴士 根据笋干泡发后的咸...[ 查看全文 ]

  汏娚魜

  61
• 
  怎样做清炒笋干最好吃

  清炒笋干正宗做法/图解/步骤： 选材：老饶家野小竹笋 笋干记得千万要泡发好，这样的笋子才好吃，干货的时候是非常薄，泡好后是它的三倍以上哦！ 食材搭配，以也搭配五花肉或者腊肉更赞哦，当时匆忙便简单速食，一份笋干，一颗蒜即可 1、油微热放入蒜段[蒜叶留着起锅前放哦]；2、待蒜段变成金黄...[ 查看全文 ]

  根本停不下来NS

  211
• 
  怎样做卤牛肉&卤藕最好吃

  卤牛肉&卤藕正宗做法/步骤： 1.牛肉洗净，切大块 2.焯水，烧一锅开水，将大块的牛肉下入水中，水再度开后即可将牛肉捞起 3.焯水后的牛肉捞起，沥干水，备用 4.将牛肉放入已烧开的卤水中，炖煮1.5-2小时 5.捞出牛肉，沥干，待完全冷却后装入...[ 查看全文 ]

  我爱翠翠1233

  41
• 
  老鸭笋干汤怎样做最好吃

  标签：老鸭笋干汤 猪肉

  老鸭笋干汤 1.老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。 2.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。 3.把老鸭放进煲汤锅里（讲究用砂锅），注入足量的冷水（3倍老鸭的量）大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干，倒料酒，转小火煲3个半小时。 4.开盖，放盐调味，再焖半小时即可。 小诀窍 煲老鸭汤最好别低于3个小时。 老鸭笋干汤 1...[ 查看全文 ]

  我叫北京a

  91