干烧肠旺的家常做法

干烧肠旺的家常做法的相关文章

• 
  肠旺面的家常做法

  标签：猪肉

  肠旺面 1.将五花肉及豆干切丁，韭菜洗净切小段，热锅，倒入少许沙拉油，把肉丁、豆干丁倒入锅中拌炒至肉变色即可。 2.将调味料A倒入作法1的锅中，并以小火炒至汤汁完全收干后起锅备用。 3.取一汤锅加入半锅水煮滚后，将面条下锅煮约2分钟后捞起沥干水分装碗，肥肠洗净切片，猪血洗净切小块一起放入滚水中川烫约30秒后捞起置于碗中；绿豆芽放入滚水中川烫约10秒及捞起丽干水分备用。 4.另热锅，倒入1大...[ 查看全文 ]

  追风少年曲波11

  51
• 
  肠旺臭臭锅的家常做法

  标签：猪肉

  肠旺臭臭锅 1.熟肥肠切片，鸭血洗净切块，放入滚水中川烫约30秒，捞起放入锅中。 2.肉片放入滚水中川烫约30秒后，捞起放入锅中。 3.将臭豆腐洗净后，对切成三角形；蒜苗洗净斜切成片状，与姜片、红萝卜片一起放入作法1的锅中。 4.将全部的调味料混合煮至滚沸后，倒入作法2的锅中，以小火煮约2分钟即可。 肠旺鱼头锅 1.将鱼头洗净沥干，在鱼头两面撒上少许太白粉；鸡蛋打成散状。热一锅油，将鱼头...[ 查看全文 ]

  无耻的笑7

  131
• 
  肠旺豆腐煲的家常做法

  标签：猪肉

  肠旺豆腐煲 1.将大白菜切块用滚水川烫约20秒后放入砂锅底。肥肠、鸭血切块，猪肚、酸菜切片，与肉片、笋片、青江菜及胡萝卜片一起川烫约20秒后排放入砂锅中。 2.将豆腐切块与姜片一起排放入法1的砂锅中。 3.将所有调味料煮开后倒入作法2的砂锅中，再将砂锅置于炉上以小火煮约5分钟即可。 小肠豆腐煲 1.油锅加姜片爆香 2.倒入小肠炒香 3.加料酒，生抽，老抽，适量水，冰糖，八角，桂皮煮开转小火...[ 查看全文 ]

  默默默小言

  71
• 
  肠旺锅巴的吃法

  标签：猪肉

  肠旺锅巴 1.将鸭血洗净切菱形块、肥肠洗净切斜片、酸菜洗净切斜片后，一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沥干水分备用；蒜苗洗净切段、姜及蒜仁切片备用。 2.热锅，倒入2大匙沙拉油，把作法１的姜、蒜放入锅中以小火爆香后，再加入辣椒酱及花椒以小火炒至油变红且有香味溢出后，再加入高汤续煮。 3.作法2的高汤煮滚后倒入作法１的鸭血、肥肠、酸菜、细砂糖及白醋，以小火滚约1分钟后，把太白粉水倒入锅中...[ 查看全文 ]

  回首_时光消逝

  21
• 
  蒸肠旺的吃法

  标签：猪肉

  蒸肠旺 1.将熟肥肠洗净切片；猪血洗净切块；酸菜洗净切片后，放入滚水中川烫约30秒后捞起再泡入冷水中，待冷却后捞起沥干水分并放置于碗中。 2.将全部的调味料和洗净切好的姜末，加入作法1中拌匀，并腌渍约10分钟后备用。 3.将腌渍后的作法2平舖在盘上，再放入锅中隔水蒸约8分钟即可。 肠旺面 1.将五花肉及豆干切丁，韭菜洗净切小段，热锅，倒入少许沙拉油，把肉丁、豆干丁倒入锅中拌炒至肉变色即...[ 查看全文 ]

  苏格丶挽子青丝

  11
• 
  肠旺鱼头锅的吃法

  标签：鱼

  肠旺鱼头锅 1.将鱼头洗净沥干，在鱼头两面撒上少许太白粉；鸡蛋打成散状。热一锅油，将鱼头炸至表面金黄后捞起沥干油。再将作法1的鸡蛋透过漏勺漏入油锅中炸成蛋酥备用；葱洗净切段、姜切片备用。 2.大白菜洗净切大块，鲍鱼菇切斜片，肥肠洗净切片、鸭血洗净切块，一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沥干水分，依序放入事先准备的火锅中；再将作法1的鱼头放入锅中，最后再铺上作法1的蛋酥、豆腐及肉片。 3...[ 查看全文 ]

  yuyu_happy1314

  21
• 
  鲜辣肠旺的吃法

  标签：猪肉

  鲜辣肠旺 1.大肠洗净后用水煮软，切段；酸菜心切薄片；猪血切小块；蒜苗切斜段；蒜、姜洗净切片； 2.锅内放油烧热，先爆蒜片、姜片、花椒，再加入高汤、大肠、酸菜心、猪血，用小火煮沸后，加入蚝油、酱油、冰糖、蒜苗，再煮5 分钟后，用少许水淀粉勾芡即可。 注意 鲜香可口，麻辣开胃。猪血可晚点放进去，以免煮的时间过长变老。 鲜辣淋汁 1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材...[ 查看全文 ]

  steelsteel55

  71
• 
  干烧牛筋的家常做法

  标签：猪肉

  干烧牛筋 一：将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用； 二：将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切成片待用； 三：锅内放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤，放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋，小火烧煮3分钟，加入葱片，淋上香油即可盛盘享用。 莴笋烧牛筋 1、...[ 查看全文 ]

  外地闲人

  121
• 
  干烧明虾的家常做法

  标签：干烧明虾 虾

  干烧明虾 1.将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，用清水洗净，切成3段。 2.炒锅内放入熟猪油，烧至五六成热，放入明虾，炸到虾壳变红、渗出红油时，倒入碗内。 3.锅里留少量底油，下入葱花、姜末、酒酿，煸出香味，下明虾，再加料酒、白糖、精盐、胡椒粉和清水200克。旺火烧开，改用小火烧至汤汁转浓时，再改用旺火，放入味精，用水淀粉勾荧，颠翻几下，淋入醋、香油即成。 干烧...[ 查看全文 ]

  blqz5828

  41
• 
  干烧桂鱼的家常做法

  标签：干烧桂鱼 鱼

  干烧桂鱼 1.桂鱼（鳜鱼）剖腹，去鳞、腮、内脏后用水清洗干净； 2.用刀在鱼身两面划几刀，抹上盐腌2分钟； 3.将肥瘦猪肉剁成细末； 4.葱去根须，洗净，切6厘米长的段； 5.泡红辣椒去籽剁细； 6.将糖、醋、味精加适量水调匀糖醋汁； 7.炒勺上火加油，烧六成热，下鱼煎成浅黄色； 8.砂锅置旺火烧红，倒入油，下肉末煸散； 9.亮油，肉酥时、下入葱、泡椒、再煸； 10.加醋糖汁、白糖、酱油及汤，开...[ 查看全文 ]

  不存在括

  41
• 
  干烧鲳鱼的家常做法

  标签：干烧鲳鱼 鱼

  干烧鲳鱼 1.起油锅，将鲳鱼煎至表面焦黄。 2.另起炒锅，加入葱末、姜末炒香，续入所有的调味料，最后加入作法1的鲳鱼，将汤汁烧干即可起锅，食用前洒上葱花即可。 干烧鲳鱼 1 鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道； 2 葱、姜、蒜切末； 3 锅烧热后放油烧至九成热，将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油； 4 另起油锅烧热，放入葱姜蒜末煸香； 5 再放入鱼，烹入料酒，加入酱油、盐、白糖...[ 查看全文 ]

  灰狼带上小红帽

  191
• 
  肠旺锅巴怎么做

  标签：猪肉

  肠旺锅巴 1.将鸭血洗净切菱形块、肥肠洗净切斜片、酸菜洗净切斜片后，一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沥干水分备用；蒜苗洗净切段、姜及蒜仁切片备用。 2.热锅，倒入2大匙沙拉油，把作法１的姜、蒜放入锅中以小火爆香后，再加入辣椒酱及花椒以小火炒至油变红且有香味溢出后，再加入高汤续煮。 3.作法2的高汤煮滚后倒入作法１的鸭血、肥肠、酸菜、细砂糖及白醋，以小火滚约1分钟后，把太白粉水倒入锅中...[ 查看全文 ]

  有种安心叫幸福

  11
• 
  鸡肠旺怎么做

  标签：猪肉

  鸡肠旺 1.鸡珍洗净，以交叉划十字的方式切花；鸡血洗净切小块；鸡肠洗净切成小段；酸菜洗净切片；芹菜洗净拍扁切小段；蒜仁、姜洗净切片备用。 2.整条的干辣椒以剪刀剪成小段状备用。 3.将作法1中的鸡珍、鸡血、鸡肠、酸菜和笋片放入滚水中川烫约30秒后捞起沥干水分备用。 4.热锅，倒入2大匙沙拉油后，先放入作法1的蒜仁片、姜片小火爆香，再将辣椒酱、黄豆酱及花椒加入锅中以小火拌炒至油变红，且有...[ 查看全文 ]

  smilence_zj

  101
• 
  五更肠旺的吃法

  标签：猪肉

  五更肠旺 1.鸭血以净切菱形块、熟肥肠切斜片、酸菜切片，一起汆烫后沥干水份备用。 2.蒜苗洗净切段、姜和蒜仁洗净切片，备用。 3.热锅，倒入2大匙沙拉油，以小火爆香作法2姜片、蒜仁片，加入辣椒酱及花椒，以小火拌炒至沙拉油变红、炒出香味后倒入高汤。 4.待作法3高汤煮至滚沸，加入作法1鸭血块、熟肥肠块、酸菜、细砂糖以及白醋，转至小火滚约1分钟后用太白粉水勾芡，淋上香油摆入作法2蒜苗段即可。...[ 查看全文 ]

  夜0黑0黑

  31
• 
  干笋烧兔肉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  干笋烧兔肉 1、兔腿去骨，把肉切成小菊花形，用黄酒5克、2克生抽、葱姜水腌渍15分钟，用蛋清、生粉上浆后入冰箱内冷藏2小时。 2、干笋用50℃温水浸泡1天，洗净后去老根，切长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的一字条。 3、锅入色拉油，烧至六成热时入干辣椒、鲜小米辣、花椒、豆瓣酱、三五火锅底料小火炒香，入高汤小火烧30分钟，去渣后留净汁。 4、锅入色拉油，烧至四成热时入浆好的兔花小火滑0.5分钟捞出备...[ 查看全文 ]

  清清小研

  131
• 
  干烧晶鱼的家常做法

  标签：鱼

  干烧晶鱼 1.去头和内脏，洗净，控干水分，鱼头没什么肉，煎的时候费油，最后还要剩下扔掉，所以我家每次做小鱼都把鱼头直接去了 2.将油烧热后放入晶鱼煎炸至两面金黄，注意要少翻动，鱼很娇嫩很容易破碎，我这个鱼身没有划花刀，因为我买的晶鱼又小又薄 3.用煎鱼的余油把配料爆，将煎好的鱼放进锅内，立即加醋、水、酱油、料酒、盐。汤要没过鱼。中火炖至汤剩一半时，逐渐减至微火，干汤即成。 干烧鲳...[ 查看全文 ]

  那夜我喝醉了0

  611
• 
  怎样做肠旺面才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  肠旺面 1.将五花肉及豆干切丁，韭菜洗净切小段，热锅，倒入少许沙拉油，把肉丁、豆干丁倒入锅中拌炒至肉变色即可。 2.将调味料A倒入作法1的锅中，并以小火炒至汤汁完全收干后起锅备用。 3.取一汤锅加入半锅水煮滚后，将面条下锅煮约2分钟后捞起沥干水分装碗，肥肠洗净切片，猪血洗净切小块一起放入滚水中川烫约30秒后捞起置于碗中；绿豆芽放入滚水中川烫约10秒及捞起丽干水分备用。 4.另热锅，倒入1大...[ 查看全文 ]

  西本当

  21
• 
  肠旺鱼头锅怎么做

  标签：猪肉

  肠旺鱼头锅 1.将鱼头洗净沥干，在鱼头两面撒上少许太白粉；鸡蛋打成散状。热一锅油，将鱼头炸至表面金黄后捞起沥干油。再将作法1的鸡蛋透过漏勺漏入油锅中炸成蛋酥备用；葱洗净切段、姜切片备用。 2.大白菜洗净切大块，鲍鱼菇切斜片，肥肠洗净切片、鸭血洗净切块，一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沥干水分，依序放入事先准备的火锅中；再将作法1的鱼头放入锅中，最后再铺上作法1的蛋酥、豆腐及肉片。 3...[ 查看全文 ]

  只准当官放火不

  21
• 
  干烧斑节虾的家常做法

  标签：虾

  干烧斑节虾 1.)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。 2.)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。 干烧斑节虾 (1)斑节虾去鬚脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。 (2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。 干烧虾 1.鲜虾一磅，剪开后背，挑出虾线...[ 查看全文 ]

  要讲诚信才好

  581
• 
  心合干烧鱼的家常做法

  标签：川菜

  1. 鲤鱼一整条，根据盘子和家里锅的尺寸掌握鱼的尺寸。去鳞、去内脏冲洗干净，擦干备用 2. 鱼身两边各打上直刀（胃习惯60°斜角入刀，2cm左右，直刀到鱼骨），擦上食用盐 3. 锅烧热加宽油，烧至8成热 4. 下入鱼，炸至金黄色，皮酥。捞出备用 5. 羊尾油切粒 6. 香菇、胡萝卜切粒。也可再放入...[ 查看全文 ]

  晓瑞威武

  671