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锅中加入适量水,加入少许料酒去腥,放入主料包中的大明虾沸水后捞出备用。
2.
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3.
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2016-01-26
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泰式凉拌牛肉 1.牛肉洗净切片;洋葱切丝;柠檬切片辣椒切片,备用。 2.作法1的牛肉放入沸水中汆烫至颜色变白后,捞出切片备用。 3.所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。 4.取一盘放入作法2的牛肉片、作法1的洋葱丝、柠檬片、辣椒片混合拌匀后,再淋上作法3的酱汁即可。 泰式凉拌牛肉 1.将沙朗薄片改刀,切成适口长短大小,拌上少许干太白粉。 2.烧开一锅水,将作法1的肉片汆烫至表面微微变色,立刻捞...
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泰式虾炒饭 1、泰国香米饭用电饭锅,少放水,加点油和盐就很好炒散。 2、洋葱切丝;蒜切碎粒;虾去壳去肠;腊肠切片;青葱、香菜切碎。 3、旺火烧热生铁炒锅, 加油炒香蒜, 加虾炒变色, 盛出, 4、再热锅加油,加蛋炒熟,加腊肠、洋葱炒香,加热饭(锅不会降温)拌炒。 5、加鱼露、番茄酱、糖,把饭炒干,加虾、青豆、青葱、香菜、白胡椒拌炒匀就出锅,吃时再挤青柠檬。 泰式虾炒饭 1、旺火烧热...
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泰式菠萝炒饭 1. 准备菠萝一个 1. 准备菠萝一个 2. 菠萝顶部切掉,再一切两半,剔下果肉 2. 菠萝顶部切掉,再一切两半,剔下果肉 3. 取半个果肉切小丁 3. 取半个果肉切小丁 4. 把菠萝果肉泡在淡盐水里备用 4. 把菠萝果肉泡在淡盐水里备用 5. 再准备洋葱半个,红椒一个,鲜虾去壳去虾线 5. 再准备洋葱...
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