扁鱼肉羹的家常做法

扁鱼肉羹的家常做法的相关文章

• 
  【图】扁鱼肉羹的做法

  标签：家常菜 扁鱼肉羹

  西湖牛肉羹的做法步骤 1. 首先将食材全部洗净，科尔沁里脊肉剁碎，冬菇泡发后切成碎末，鸡蛋只取蛋清。 2. 将肉糜放入碗中，调入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅匀，淋上薄油腌制20分钟。 3. 锅置火上少许油烧热，下入肉糜、葱花、姜丝、料酒煸炒至变色。 4. 倒入清水、冬菇丁，再加适量盐、白胡椒粉调味，大火煮沸。 5. 一边用汤勺搅拌，一边缓缓地加入水淀粉勾芡，令汤水变得稍黏稠。 ...[ 查看全文 ]

  培训led灯箱

  481
• 
  怎样做扁鱼肉羹才好吃

  标签：扁鱼肉羹 鱼

  扁鱼肉羹 (1)将锅子先预热，加入沙拉油，再将扁鱼放入爆酥至金黄色，盛起待凉后切细备用。 (2)将锅预热，放入少许油，再放入蒜末、香菇丝爆香，随即倒入高汤、扁鱼末，开大火煮沸使扁鱼的味道溶入，依序加入笋丝、肉羹、调味料Ａ，一起煮沸再改小火。 (3)将调味料Ｂ的太白粉、水拌均，再慢慢加入汤中，一边用汤杓轻轻拌匀，至适当的浓度即可盛入碗里，再加入香油、香菜即可食用。 肉羹 (1)瘦肉切...[ 查看全文 ]

  霹了游侠

  31
• 
  怎么做薯泥鱼肉羹最好吃

  标签：鱼肉 鱼

  薯泥鱼肉羹正宗做法/图解/步骤： 1. 鳕鱼 2. 鳕鱼洗净切块备用，鳕鱼含有丰富的钙，以及促进钙吸收的维生素A和D 3. 1 4. 土豆洗净，去皮切块，土豆的维生素和矿物质含量丰富，吃完饭让宝宝晒晒太阳，也是极好的。 5. 土豆、鳕鱼放入料理煲 6. 启动料理煲，选择“营养米糊” 7. 15分左右，热腾腾香喷喷的薯泥鱼肉羹就制作完成了 [ 查看全文 ]

  磕掉你的牙

  31
• 
  薯泥鱼肉羹怎么做最好吃

  薯泥鱼肉羹的做法 步骤1. 选择新鲜的鳕鱼步骤2. 鳕鱼洗净切块备用，鳕鱼肉质细嫩，而且刺非常的少，更主要的是鳕鱼富含补钙所必须的维生素A和D，当然它的蛋白质也很丰富。步骤3. 土豆，一颗不起眼的土豆包含了许许多多宝宝必不可少的营养物质，它含有的 磷、钙、维生素等都是宝。先把土豆的外皮...[ 查看全文 ]

  Kylconnie520

  21
• 
  肉羹汤的家常做法

  标签：肉羹汤 根茎蔬菜

  肉羹汤 1.肉条先腌(腌料：蛋，酱油，胡椒，麻油，生粉)备锅水滚下肉条川烫捞起备用. 2.热锅下猪油，爆香蒜末，扁鱼干至微焦香味出来后，放入竹笋丝，白菜炒软到有点出水，再加一大匙沙茶酱，黑椒，酱油，拌炒下酒呛锅..倒入水三杯，并放入冰糖，红辣椒粒煮滚后改小火.煮到白菜烂，笋丝熟透柔软. 3.加入肉羹同煮，下乌醋，生粉水勾芡后柴鱼粉(鸡粉)，盐调味.最后洒上胡椒粉，放香菜，滴点香油即可.除可...[ 查看全文 ]

  还有一个老兵

  61
• 
  香菇肉羹的家常做法

  标签：鱼

  香菇肉羹 1.干香菇泡水切丝；调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤锅，倒入高汤后，加入调味料B、作法1的香菇丝及肉羹煮至汤汁滚沸，放入蒜酥、柴鱼片。 3.待汤汁再度微滚时关至小火，以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。 4.食用前加香菜、香油、胡椒粉乌醋即可。 香菇肉羹 1. 后腿肉切条状，加入鱼浆及C料一起拌打后，一一投入滚水中，带浮起后捞出，即成肉羹。 2. A料入开水汆烫...[ 查看全文 ]

  配角丶leilei

  31
• 
  香菇赤肉羹的家常做法

  标签：鱼

  香菇赤肉羹 1.熟笋直向切粗丝，蒜泥加入乌醋拌匀成为蒜泥乌醋备用 2.取一个碗，先放入少许地瓜粉和太白粉混匀，再加水调开成为双合粉水备用 3.扁鱼先放入冷油锅中慢慢爆至香酥，再取出放凉后压碎备用 4.后腿肉先切成粗条，再放入碗中，加入酱油、五香粉和蒜泥拌匀，再加入酒和糖拌匀后腌放10分钟，然后加入地瓜粉抓拌均匀略微放至反潮成为肉条备用 5.锅中倒入笋汤煮滚后转小火，放入肉条以半滚半泡的...[ 查看全文 ]

  张小avril

  11
• 
  海带芽肉羹的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  海带芽肉羹 1.海带芽用清水泡约5分钟至发后沥干水分，红萝卜切丝备用。 2.取汤锅，放入大骨高汤，放入肉羹、海带芽、红萝卜丝、油葱酥、盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。 3.待作法2煮沸后转小火，用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。 海带炒肉 。 1：海带泡发洗净切长条 2：猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎 3：炒锅热油放八角，放肉片煸炒至变色，再加葱花、姜丝、干辣椒 4：淋入酱油，加切...[ 查看全文 ]

  宜宾尚雅堂

  31
• 
  鱼肉松的家常做法

  标签：鱼肉松 鱼

  鱼肉松 1.将大黄鱼洗净，放葱，姜，料酒.置锅内蒸熟，去骨、去皮，取净鱼肉待用 2.将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入生抽，精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松 自制雪鱼肉松 1、洗净的雪鱼肉用料酒和五香粉腌一段时间； 2、锅中倒入油，放入鱼肉，小火慢慢煎。一边煎一边用铲把鱼肉压碎，加入酱油、红糖、五香粉、黑胡椒粉和盐调味，继续煎到满意的...[ 查看全文 ]

  眷恋你微微一笑

  221
• 
  鱼肉酿冬菇的家常做法

  标签：鱼

  鱼肉酿冬菇 1.将冬菇去蒂洗净，加料酒、葱姜丝蒸熟，略挤出水分； 2.将草鱼肉剁成茸，加入精盐、干淀粉搅拌成糊状； 3.将冬菇光面撒上干淀粉，逐个裹上鱼糊，加两根香菜叶，码在盘内，上锅大火蒸熟取出； 4.炒锅添水，加精盐烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在冬菇上即可。 日式炸酿鲜冬菇 1.将鲜冬菇洗净去脚，抹干备用。 2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀，加入调味料拌匀成馅料。 3.将鲜冬菇...[ 查看全文 ]

  最爱shaoshuai

  181
• 
  山药鱼肉粥的家常做法

  山药鱼肉粥做法/图解/步骤： 1. 将鲫鱼处理干净后，表面的水分擦干，锅中放油，将鱼和姜片放入，煎制； 2. 煎到金黄后，锅中倒少许料酒去腥，加入热水； 3. 盖上锅盖，用中火熬制鱼汤； 4. 约8-10分钟后，加入山药片，加入泡发过的黑木耳，即可再加盖炖10-15分钟，至汤色发白即可； 5. 在炖鱼汤的过程中，可以煮适量的米粥； 6. 把汤中的山药捞出装入食品袋中，用擀面杖擀至细腻...[ 查看全文 ]

  梦想福田

  141
• 
  鲔鱼肉圆的家常做法

  标签：鱼

  鲔鱼肉圆 1.取一个碗放入粗绞肉、2大匙酱油、白胡椒粉、香油和1/3大匙糖搅拌均匀至绞肉完全吸附腌料，再加入1/3大匙太白粉搅拌至黏稠后，再放入2/3罐鲔鱼拌匀成为内馅备用 2.锅中倒入在来米粉和3杯水调匀，再开火搅拌煮开成煳状后，熄火放至凉透，再倒入地瓜粉搅拌均匀成为外皮粉浆备用 3.取冰淇淋杓先填入一层粉浆，再填上内馅，然后盖上粉浆，再将杓底敲打一下使肉圆粉浆更为紧实后 4.倒扣在铺上溼...[ 查看全文 ]

  唐0山

  111
• 
  鲮鱼肉饼的家常做法

  标签：鲮鱼肉饼

  鲮鱼肉酿尖椒 1. 买鲮鱼肉片（也可以自己买整条鲮鱼回来自己起肉拆骨，这个可是很考刀工，我懒直接在鱼档买肉 2. 回来清洗干净绞肉机打烂，加入陈皮、3克盐、0.5克糖、15毫升清水用手抓匀 3. 用手抓起鱼肉往盘里摔打约100下 4. 把鱼肉摔打的黏手有光泽就可以了 5. 尖椒洗净切去柄和尖嘴 6. 中间一刀切开，用调羹的尾部把辣椒籽挖出。清干净辣椒籽...[ 查看全文 ]

  哇塞101010101

  1471
• 
  鱼肉蛋糕的家常做法

  标签：鱼肉蛋糕

  肉松蛋糕卷 1. 蛋糕：鸡蛋4个，低筋粉80g，细砂糖80g，玉米油50g，牛奶50g，泡打粉1/2小勺馅料：沙拉酱50g，肉松50g 2. 将20克细砂糖加入蛋黄，用打蛋器搅打至浓稠发白。分三次加入玉米油搅打均匀。加入牛奶，轻轻搅拌均匀。泡打粉和低筋粉混合筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，备用。 3. 蛋白搅打至鱼眼泡，分三次加入60克细砂糖，搅打至拉出小弯勾搭湿性发泡。挖1/3蛋白到蛋黄糊...[ 查看全文 ]

  寻Q757856333谜

  31
• 
  红烧鱼肉的家常做法

  标签：家常菜 红烧鲤鱼

  1.清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用 2.将葱、干辣椒切丝，姜切片，蒜切末备用 3.沥干鱼身上水分，拍少许玉米淀粉(其他淀粉或面粉亦可)放入油锅煎炸 4.两面微黄出锅 5.留少许油，放入糖、花椒、葱(留部分葱绿用做出盘装饰)、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽...[ 查看全文 ]

  妞.妞.妞

  721
• 
  玉米鸡蛋牛肉羹的家常做法

  标签：猪肉

  玉米鸡蛋牛肉羹 1.牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。 2.炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。 3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。 4.烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。 5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入...[ 查看全文 ]

  金华山人888

  71
• 
  扁鱼卤白菜的家常做法

  标签：虾

  扁鱼卤白菜 1.将猪皮泡软，挤干水份；大白菜洗净切段，汆烫备用。 2.将扁鱼用温油炸酥压碎，与猪油、虾米及卤料1一起炒香。 3.取一深锅，将作法1与2所有材料放入，以小火卤煮20∼30分钟至白菜软透即可。 扁鱼白菜卤 1.大白菜剥下叶片洗净，切大片，备用。 2.将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。 扁鱼大白菜 1.台湾大白...[ 查看全文 ]

  能笑就绝不哭丶

  41
• 
  雪菜豆腐牛肉羹的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  雪菜豆腐牛肉羹 1.牛小排切丁后，放入一个碗中，再加入米酒、酱油和少许胡椒粉拌匀，再加入半大匙太白粉略抓，最后再加入少许蛋白拌腌备用 2.雪里红切末、豆腐切小丁，辣椒切末，蛋打散备用 3.烧开一锅水，先放入豆腐，拌开后再加入雪里红、辣椒末，并且以干贝粉调味，煮至汤滚后放入腌好的牛肉，煮至牛肉熟后再用太白粉水芶芡，淋入蛋汁后熄火略焖至蛋熟，起锅前滴入香油、胡椒粉即可完成 贴心小叮咛...[ 查看全文 ]

  忘记她的妩媚

  31
• 
  蚵仔肉羹面线的家常做法

  标签：鱼

  蚵仔肉羹面线 1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入滚水中汆烫至外层凝固时捞起备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 3.取适量的肉羹备用。 4.取一汤锅，倒入高汤、笋丝、柴鱼片及作法2完成的红面线。 5.放入红葱酥、味精、酱油、糖等调味，待汤汁微滚后关至小火。 6.以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。 7.放入作法1...[ 查看全文 ]

  查子羽

  11
• 
  椒盐敲扁迷你土豆的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  椒盐敲扁迷你土豆 1.土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了，捞出来剥去皮。 2.把土豆一一用刀按扁，放进油锅小火煎，均匀撒点椒盐。 3.一面煎黄，小心翻面再煎另一边，煎好后盛出，用点油爆辣椒。 4.下小土豆，可以淋少少生抽，再撒一小捏椒盐，兜匀后撒香葱出锅。 小诀窍 1：本来这菜土豆是用刀敲（或拍）扁的，不过力度稍不注意就很容易拍烂，还有是说不去土豆皮的，但土豆皮含毒素，最好还是去除...[ 查看全文 ]

  烤肉G眼绿

  61