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鹅肝酱餐盒怎样做最好吃
鹅肝酱餐盒怎样做最好吃
鹅肝酱餐盒
(1)将小牛角面包斜切开,夹入少许生菜及鹅肝酱直接吃。
(2)喜欢沙拉酱或蕃茄酱口味,可将速食店没吃完小包装酱料带回利用。吃的时候直接抹上即可。
(3)鹅肝要食用时再打开。
鹅肝酱餐盒
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2016-01-26
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根茎蔬菜
鹅肝酱餐盒怎样做最好吃
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鹅肝酱餐盒怎么做
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鹅肝酱餐盒 (1)将小牛角面包斜切开,夹入少许生菜及鹅肝酱直接吃。 (2)喜欢沙拉酱或蕃茄酱口味,可将速食店没吃完小包装酱料带回利用。吃的时候直接抹上即可。 (3)鹅肝要食用时再打开。 鹅肝酱餐盒 1.)将小牛角面包斜切开,夹入少许生菜及鹅肝酱直接吃。 2.)喜欢沙拉酱或蕃茄酱口味,可将速食店没吃完小包装酱料带回利用。吃的时候直接抹上即可。 3.)鹅肝要食用时再打开。 秘制鹅肝酱片 1...
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鹅肝酱餐盒的家常做法
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鹅肝酱牛排怎样做最好吃
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鹅肝酱牛排 1、牛肉双面涂上少许盐及黑胡椒粗粉略腌; 2、将橄榄油入锅用大火烧热,再加入牛肉煎至5分熟。 3、牛肉起锅后,置于盘内,淋上调味汁即可。 嫩烤肝酱腓利牛排 1.腓利牛排用水稍微沖一下擦干水分,撒上少许盐做调味,热锅加入沙拉油适时翻煎,以先煎周围面再煎上、下面方式做煎烤;热另一锅,加入所有材料B拌炒后为配菜备用。 2.将鹅肝酱放置铺放在腓利牛排上方以上火250℃烘烤约1分钟...
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鹅肝酱焗肥菇怎样做最好吃
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鹅肝酱焗肥菇 1、在香菇中均匀酿入肉馅,拍上干淀粉。 2、将香菇放入油锅滑熟待用。 3、香葱切段,放入热油锅煸香,捞出葱,放入鹅肝酱炒香,添上汤,再下入滑好的香菇,用盐、味精、糖、老抽烧至入味,勾芡淋明油即可。 菜品 小诀窍 特点 香菇滑嫩,肉馅鲜美。 烹饪秘诀 香菇酿肉馅要均匀拍粉,否则滑油时肉馅会脱落。 鹅肝酱焗大石斑 1、大石斑肉切成5厘米见方的片块加入鹅肝酱腌制10...
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怎样做甜酒鹅肝酱才好吃
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甜酒鹅肝酱 1、将奶油放在锅中加热溶解后,用小火将鹅肝略为煎熟; 2、加入剩余其他材料煮沸调匀后熄火即可盛起使用。 家酿甜酒(醪糟) 1.糯米500克,泡水16-24小时。大米也可以,不过比不上糯米做甜酒味道好,大米不用水泡。 2.甜酒曲2-3克,这个可以在食品杂货店买到,家里老妈用的是用麦麸培养的甜酒曲,像谷糠一样,但做出的甜酒味道也挺好。 3.泡好的糯米用蒸锅隔水蒸熟,也可以用电饭煲煲...
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Say安安02
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瓦片鹅肝怎样做最好吃
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瓦片鹅肝 1、鹅肝改刀成4厘米见方的小块,漂去血污,加花雕酒、盐、味精、干生粉拌匀,入开水锅中汆5分钟至熟。 2、锅放油烧至六成热,下红辣椒粒、洋葱粒、孜然粒、特制酱料炒香,加鹅肝,淋花雕酒,急火快炒两下,淋上红油和香油,装入提前烧热的瓦片中即可。 小诀窍 特点 柔软鲜香,回味无穷。 制作关键 鹅肝飞水时不能飞过了头,一般是7秒钟。 特制酱料的制作方法 李锦记豆瓣酱2瓶,永丰...
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怎样做西兰花素鹅肝酱冻最好吃
西兰花素鹅肝酱冻正宗做法/步骤: 西兰花用小刀切成一朵朵,洗干净 西兰花用开水焯水,倒出迅速放入冰水中冰镇一会儿,沥干水待用 打开罐头素鹅肝酱 锅内倒少许清水,加入5克Agar(琼脂粉)煮开,放入素鹅肝酱煸炒,素鹅肝酱已有味道不用调味,趁热倒入方型慕斯模具。冷却后,放入步骤2的西兰花 锅内倒少许素高汤,调味盐、蘑菇精...
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鹅肝冬粉汤饺怎样做最好吃
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鹅肝冬粉汤饺 1. 鹅肝汆烫后捞起待微凉时,先用针挑去肝脏的筋后再压成泥备用;冬粉以水泡软后捞起沥干,切成1公分的小段备用。 2. 将芦笋洗净并切成段状备用,磨菇洗净并切小块备用。 3. 将作法1的鹅肝泥、冬粉段与调味料1一起放入容器中搅拌均匀即完成馅料,再包入饺子皮中成为饺子。 。4. 取锅倒煮水至沸腾时放入包好的饺子,以中火煮6∼8分钟后盛起,以冷水沖泡约 1分钟再捞起沥干。 5. 另取锅倒...
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法式皇家鹅肝怎样做最好吃
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法式皇家鹅肝 1、鹅肥肝挑去杂质与肥筋,改刀后用牛奶、白兰地浸泡,拍粉,用基本味和西式香料腌渍入味。 2、腌好的鹅肝用黄油煎至两面焦黄,摆盘。 3、奶油中加入蛋黄、芥末、柠檬,摇至起泡后淋在煎好的鹅肝上,用时蔬配盘装饰即成。 创新说明 此菜用调酒的技法制成味汁,简单实用。 小诀窍 特点 软嫩适中,鲜香可口。 李德成 (福建) 法式鹅肝酱 (1)鹅肝洗净,浸入牛奶内,使其浸出血...
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红得发紫123456
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怎样做鹅肝酱焗大石斑才好吃
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鹅肝酱焗大石斑 1、大石斑肉切成5厘米见方的片块加入鹅肝酱腌制10分钟。 2、将沙煲放在煤气炉上,将20克花生油放入煲内烧至五成热,下入姜片、洋葱、葱白大火煸出香味,放入腌制好的大石斑肉盖上盖儿用煤气炉中火�8分钟至熟即可。 小诀窍 特点 大石斑肉细嫩,酱香浓郁,口味微甜,色泽红亮。 鹅肝酱焗肥菇 1、在香菇中均匀酿入肉馅,拍上干淀粉。 2、将香菇放入油锅滑熟待用。 3、香葱切...
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水瓶刘飞飞
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怎样做鹅肝酱烧小土豆才好吃
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鹅肝酱烧小土豆 1.小土豆洗刷干净,控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。 2.锅内油热后,倒入小土豆先煸至表面微皱,再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀,加入热水至刚没过锅内原料,中火炖15分钟左右看汤汁收至半干,将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软,加盐,开着锅盖将酱汁收干即可。 豆豉酱烧土豆 1.土豆洗净切块,姜.蒜.小葱.红尖椒切好备用。 2.锅放油烧热,...
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傻妹天然呆oymt
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西兰花素鹅肝酱冻怎样做才好吃
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西兰花素鹅肝酱冻 1.西兰花用小刀切成一朵朵,洗干净 2.西兰花用开水焯水,倒出迅速放入冰水中冰镇一会儿,沥干水待用 3.打开罐头素鹅肝酱 ...
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荒山刁家梁
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怎样做法式煎鹅肝最好吃
法式煎鹅肝正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料。玉米淀粉大概这么多 而且用不完。。这个蓝莓酱里面有蓝莓粒!非常推荐。牌子是德国英雄果酱 2. 处理下鹅肝。如果鹅肝冷冻拿出来一定要解冻全化。网上买的都是真空包装的鹅肝,拿出鹅肝用水冲洗下就好了。用厨房纸或质量好的纸巾把鹅肝表面的水分吸干!!然后鹅肝表面撒上盐,撒上黑胡椒。适量 别太多 毕竟味道不是靠盐和黑胡椒 ...
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麻辣鹅肝怎样做才好吃
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麻辣鹅肝 1.1、将干辣椒用剪刀剪开,待用。 2.2、将鹅肝放在案板上切开,待用。 3.3、烧锅倒油烧热,下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。 ...
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凉拌鹅肝怎样做才好吃
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凉拌鹅肝 1.卤鹅肝切片摆盘; 2.卤鹅肝的汁加入香油,炒香的白芝麻拌匀; 3.香菜洗净切段,放碟边配着;浇上卤汁;把西兰花焯熟,放中间即可! 凉拌鹅肝...
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慰问电解放运动
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陈年花雕蒸法国鹅肝怎样做最好吃
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陈年花雕蒸法国鹅肝 1、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟,入盘中上笼大火蒸5分钟至熟,取出放入盘中。 2、雕瓜入沸水中大火汆1分钟,捞出摆在盘边。 3、上汤上火烧开,入湿淀粉勾芡,出锅浇在鹅肝上。 小诀窍 特点 香味浓郁。 创意 蒸的技法不仅使鹅肝保留了本味,还完好地保留了其营养价值。 陈年花雕焗大闸蟹 1.母蟹肚脐是圆的、公蟹肚脐是尖的。吃之前盆中加没过螃蟹一...
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星梦无涯shine
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鹅肝酱炒饭如何做好吃
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家常菜谱
菜的做法
鹅肝酱炒饭 1.青椒、洋葱洗净切小丁 2.炒锅倒底油 3.中火,放洋葱丁炒香出味后 ...
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鹅肝炒饭怎么做最好吃
Tulaoshi.com 鹅肝炒饭的做法 步骤1:鹅肝切成小丁备用; 步骤2:胡萝卜去皮切成丁,芹菜洗净去筋切成丁; 步骤3:鸡蛋打散,加入油,盐,葱花,下锅炒熟后盛起备用; 步骤4:锅中续油,把胡萝卜丁和芹菜丁下锅炒熟,加盐调味; 步骤5:加入米饭炒匀; 步骤6:加酱油炒匀; ...
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椛开椛落花哭泣
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木瓜翠椒炒鹅肝怎样做最好吃
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木瓜翠椒炒鹅肝 1.只是记得鹅肝丁需要先入味,然后用橄榄油稍微煎熟或蒸熟,(呵呵,忙着拍摄,竟一不小心稍微煎过了 ) 2.最后放入胡萝卜素和维生素C丰富的木瓜、青椒。 3.椰风自己喜欢用水果烹制菜肴,已经成功独创了十几种,并且已经编著成书,其中不乏木瓜、雪梨、芒果、荔枝、菠萝、苹果、猕猴桃、火龙果.... 小诀窍 鹅肝自然奇货可居、价格不菲。我们寻常百姓之家很难经常消费。其实用于日...
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杰伦fans吊
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凉拌鹅肝怎么做最好吃
凉拌鹅肝的做法 步骤1:卤鹅肝切片摆盘; 步骤2:卤鹅肝的汁加入香油,炒香的白芝麻拌匀; 步骤3:香菜洗净切段,放碟边配着;浇上卤汁; 步骤4:把西兰花焯熟,放中间即可! tulaoShi.com 凉...
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小嘟嘟578
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