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生煎菠菜
1.菠菜择洗干净,放在鸡蛋液中,加盐、味精、胡椒粉,放平底锅中两面煎金黄即可。
2.食用时沾蒜茸辣椒汁.
菠菜煎饼
1、菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。
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2016-01-26
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生煎包子 (1)做馅 1、肉用料理机绞碎,也可以自己剁哈 2、葱切葱花 3、猪肉、葱花搁一块儿,放少许盐、一点点白糖,生抽几滴即可,蚝油一点,山楂粉及肉桂粉个少许,最后滴几滴香油,拌匀,朝一个方向搅拌至肉馅儿上劲即可 小贴士~~ 1、这次生抽的量我放的比较少,馅儿几乎没啥酱油色,生抽基本上起到提鲜的作用吧 2、白糖还是要放点的,提味儿,但是有蚝油,所以量也别太多。 3、馅儿我喜欢放...
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香煎生蚝 1、铁观音用2碗热高汤泡2分钟,把茶汤滤出备用;洋葱去皮切成片状。 2、生蚝加盐洗净,加入调味料<1>腌一下并沥干,再沾上淀粉,用平底镬将生蚝煎至金黄色,捞出备用。 3、洋葱片沾吉士粉,落油镬炸至金黄色,捞出排放碟底,并将煎好的生蚝放在上面。 4、将铁观音茶汤烧开,加入调味料<2>勾芡,淋在碟周围即可。 姜葱煎生蚝 1. 烧开一锅水 2. 在烧水的同时倒生粉到生蚝里拌匀 ...
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