茭白炒鳝丝怎么做

茭白炒鳝丝怎么做的相关文章

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  茭白炒鳝丝怎么做好吃

  标签：茭白炒鳝丝 海鲜水产 海鲜

  茭白炒鳝丝 1、菱白洗净，切丝。鳝鱼洗净切丝，分别放入盘中。 2、炒锅上火，倒入植物油烧热，放葱丝、姜丝炒出香味，再放入鳝丝划散后，把茭白丝、精盐放入锅中，烹入料酒、酱油，翻炒至熟，撒入味精，放入高汤、湿淀粉勾芡即可。 功效 补虚健脾，益气，和胃暖中，活血，散淤，瘦身驻颜。 茭白炒鳝丝 1、鳝丝洗干净沥干水分，切同等长短，加料酒、淀粉、糖、生抽、鸡精、少许盐腌制。 2、茭白...[ 查看全文 ]

  达尔尼KfOl

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  怎样做茭白炒鳝丝才好吃

  标签：茭白炒鳝丝 海鲜水产 海鲜

  茭白炒鳝丝 1、鳝丝洗干净沥干水分，切同等长短，加料酒、淀粉、糖、生抽、鸡精、少许盐腌制。 2、茭白洗净切丝，先放入油锅中煸炒一下后盛出备用。 3、爆炒鳝丝的时候，火要旺。待爆炒差不多时倒入茭白一起翻炒，加鸡精、糖，撒葱花、胡椒粉即可。 茭白炒鳝丝 1、菱白洗净，切丝。鳝鱼洗净切丝，分别放入盘中。 2、炒锅上火，倒入植物油烧热，放葱丝、姜丝炒出香味，再放入鳝丝划散后，把茭白...[ 查看全文 ]

  憨豆小王爷

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  怎样做茭白炒鳝丝最好吃

  茭白炒鳝丝正宗做法/图解/步骤： 1. 将鳝丝洗净切段，茭白洗净切丝。 2. 起油锅，姜片爆香。（一般饭店会切姜丝，家里孩子怕吃到姜，所以大片生姜炒完之后容易拣出） 3. 倒入鳝丝翻炒片刻。 4. 倒少许料酒，继续翻炒。 5. 加入茭白丝，继续翻炒，随后加盐、糖，加少量纯净水，焖一小会儿，开盖加少许香油。 6. 出锅前依据个人口味撒上胡椒粉，味精。 ...[ 查看全文 ]

  月宇痕

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  鳝丝炒茭白的正宗做法

  鳝丝炒茭白正宗做法/图解/步骤： 1. 鳝丝洗净切段 2. 茭白切丝 3. 葱姜蒜备用 4. 起油锅，下姜和蒜煸炒出香味 5. 下鳝丝，炒一会儿加料酒，中火炒个5分钟左右 6. 加茭白丝继续翻炒，5分钟左右 7. 加小半碗水，然后加生抽和老抽适量，中火煮一会儿 8. 等茭白和鳝丝都酥软后，加盐糖味精调味 9. 最后在要来一点黑胡椒粉，翻炒一下，这样美味的鳝丝炒茭白完成。 10...[ 查看全文 ]

  乡巴佬200

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  洋葱茭白炒鳝丝怎样做才好吃

  标签：洋葱茭白炒鳝丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  洋葱茭白炒鳝丝 1.材料：茭白、洋葱 2.鳝丝（已去内脏洗净） 3.将茭白剥壳清洗一下。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做洋葱茭白炒鳝丝才好吃

  标签：洋葱茭白炒鳝丝

  茭白炒牛肉 1. 准备材料，牛肉切片，用盐，油，黑胡椒粉、玉米淀粉腌制 2. 茭白去掉外表的硬皮，切片 3. 炒锅加热，放油爆香姜片，放入牛肉，不要随意翻来翻去，一面煎变色后再翻另一面煎，目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色，盛起 4. 利用锅里的余油爆香蒜，下茭白片，爆炒 5. 当茭白炒至变软，加入生抽，黑胡椒粉炒匀，加2勺水，盖上盖子焖片刻 ...[ 查看全文 ]

  无聊的王小涵

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  茭白炒鳝丝如何做好吃

  标签：茭白炒鳝丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茭白炒鳝丝 1.鳝丝洗净，切3厘米长的丝 2.茭白剥壳，去除老的部分，洗净，切丝 3.青椒去籽去蒂，洗净，切丝 4...[ 查看全文 ]

  陌上花开bb0610

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  怎样做鳝丝茭白最好吃

  鳝丝茭白正宗做法/步骤： 鳝丝洗净，茭白切细丝，洗净备用 热锅，大火待油温到7、8分熟的时候，将鳝丝倒入煸炒，倒入少许黄酒后再翻炒，变色之后盛出备用 另起锅，油温到5分倒入茭白煸炒，再将鳝丝倒入煸炒，加入少许盐、味精继续翻炒 加入少许凉水翻炒至冒气，最后点几滴麻油即可出锅 [ 查看全文 ]

  固安地痞

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  洋葱茭白炒鳝丝如何做好吃

  标签：洋葱茭白炒鳝丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  洋葱茭白炒鳝丝 1.材料：茭白、洋葱 图老师 2.鳝丝（已去内脏洗净） 3.将茭白剥壳清洗一下。 ...[ 查看全文 ]

  紫檀专营2000

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  韭菜银芽炒鳝丝怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  韭菜银芽炒鳝丝 1.所有材料清洗干净，胡萝卜切丝，韭菜切段，绿豆芽挑去头尾清洗干净，黄鳝买时要店家宰杀去骨，回来后，用热水烫一下去除表面粘液，切成丝，加入料酒，白胡椒粉，盐，鸡精，湿淀粉抓匀腌制10分钟以上 2.锅里入油烧热，放入腌过的鳝丝滑炒片刻，盛出备用；锅里留底油依次炒胡萝卜丝，接着倒入滑好的鳝丝，炒至8成熟时倒入韭菜绿豆芽翻炒，调入盐，料酒，鲜贝露酱油，少许糖，鸡精翻炒均...[ 查看全文 ]

  xyan_800

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  素炒鳝丝

  标签：家常菜 素炒鳝丝

  素炒鳝丝 主料 香菇150克 茭白100克主料 香菇150克 茭白100克 猪油适量 生抽适量 湿淀粉适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 准备的材料。 香菇用温水泡发。 香菇去蒂,用剪刀沿着香菇剪成长条。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家素炒鳝丝教程，绝对不要错过噢! 蒸鳝段，炒鳝丝 —《顶级厨师》参赛作品的做法步骤 1. 鳝鱼去骨，切断 2. 一部分放少许盐腌渍，另一部分切丝待用...[ 查看全文 ]

  爱心便便当730

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  香菜梗炒鳝丝

  标签：家常菜 香菜梗炒鳝丝

  香菜梗炒鳝丝 【菜名】 香菜梗炒鳝丝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色金黄,味香脆。 【原料】 主料 活鳝鱼800克,香菜梗50克。调料 熟大油900克,(实耗约80克),蒜泥10克,酱油10克,料酒15克,盐4克白糖2克, 胡椒粉1克,味精4克,湿淀粉20克,香油30克。图老师下面就为大家带来这道经典的香菜梗炒鳝丝，希望对大家做菜有所帮助。 蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣的做法步骤 1. 猪油渣炼油后，将蒜蓉，红椒丝...[ 查看全文 ]

  漂流不安的心

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  素炒茭白丝

  标签：家常菜 素炒茭白丝

  素炒茭白丝 菜名 素炒茭白丝 浙江菜浙江菜鲜咸适宜,清淡爽口.嫩茭白500克, 泡红辣椒3只,葱花、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉各适量。1、将茭白削去外皮,切去老跟,切成丝;泡红辣椒去蒂及籽, 素炒茭白丝切成小段;将鸡粉、胡椒粉、淀粉、适量水勾兑成芡汁。 2、炒锅上火,放油烧至五成热,放入茭白丝炒一下,在加盐炒熟,而后放泡红辣椒、从炒匀,...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!素炒茭白丝也是美食代表菜...[ 查看全文 ]

  只为找到你ZMM

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  茭白三丝怎么做

  标签：茭白三丝 根茎蔬菜

  茭白三丝 1.茭白、豆干、青椒洗净，切丝。 2.炒锅放油，爆香姜末，再放茭白、豆干、青椒丝翻炒，放盐、糖、鸡汁炒熟即可装盘。 茭白三丝 1、将茭白、青椒、猪肉切丝。 2、猪肉用花椒粉、料酒、生抽、蚝油、花椒粉、生粉腌制10-20分钟。 3、热锅，倒入极少油，将肉翻炒至熟，盛出。 4、热锅，倒入适量花生油，油热后放入切碎的大蒜和姜丝。热30秒放入切好的茭白丝和青椒丝。 5、当茭白丝变软时...[ 查看全文 ]

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  茭白丝炒土猪肉怎么做好吃

  标签：猪肉

  茭白丝炒土猪肉 1、土猪肉把肥的部分分下来，然后切片。 2、瘦的部分斜着切片。 3、茭白切丝。 4、把肥的土猪肉放到炒锅里，小火煸炒出肥油。 5、把姜和蒜片倒入煸香，加入少量郫县豆瓣，炒到油变色。 6、倒入茭白丝炒到，略微变软，放入瘦的土猪肉，炒到变色即可。 7、加入盐入味。 小诀窍 1、如果喜欢猪肉嫩一些，加入少量玉米淀粉拌匀瘦肉，再加入少量食用油。 2、由于家人不喜欢猪肉里加...[ 查看全文 ]

  阳光的傲妈

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  蒜香茭白丝怎么做

  标签：根茎蔬菜

  蒜香茭白丝 1.茭白切丝，红椒切丝。 2.锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。 3.将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻。 4.加盐，味极鲜酱油，继续翻炒至熟。 5.撒入鸡粉，出锅装盘。 蒜香紫苋 1、热锅下油烧热（一定要很热），下蒜子爆香； 2、然后把摘洗干净的紫现倒入煸炒； 3、炒的时候延锅壁边撒水，保持湿度，炒出来的叶子菜又好吃又好看； 4、快起锅时放少许盐、鸡精即可。 ...[ 查看全文 ]

  虚构天堂

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  怎样做清炒鳝丝才好吃

  清炒鳝丝 1. 先把鳝丝的内脏去除 2. 洗净后切段 3. 准备调料（黑胡椒粒，大蒜，生姜，葱花） 4. 热锅倒入油，油温5分热加入生姜片和大蒜 5. 爆至出香味微焦后捞起不用 6. 之后倒入鳝丝 7. 加入适量盐 8. 加入料酒，煸炒均匀 9. 加入生抽和老抽煸炒均匀 10. 加入白糖煸炒均匀后熄火盛入碗中 ...[ 查看全文 ]

  一个新故事

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  洋葱炒鳝丝怎样做才好吃

  标签：洋葱炒鳝丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  洋葱炒鳝丝 1.鳝丝放入清水中浸泡约10分钟，切成细长的丝,洋葱洗净切丝。 2.锅中放入油，烧至五成热后倒入鳝丝,不停地翻炒以防糊锅。再倒入洋葱丝。 3.将...[ 查看全文 ]

  笑傲鹏城

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  韭黄炒鳝糊怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  韭黄炒鳝糊 1、鳝鱼洗净。 2、烧锅热水，将鳝鱼过水（别太过了），洗去表面粘液和血水，切成粗丝条（若可以的话爆一爆鳝鱼丝） 3、姜末、蒜末爆香，放入韭黄炒一炒，再加入鳝鱼丝。 4、加入一点花雕酒，翻几翻之后，再加入糖、酱油。 5、稍微焖一下，加入乌醋，然后勾芡。 6、上桌前，滴几滴香麻油即成。 韭黄炒鳝糊 1. 姜切丝之后泡水静置；葱1支拍扁切段；将鳝丝与韭黄分别切成约5公分长度备...[ 查看全文 ]

  印刷包装25

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  韭黄炒鳝片怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  韭黄炒鳝片 1.将韭黄洗净、切段；红辣椒洗净后切片；鳝鱼切片后过油汆烫、捞起备用。 2.热锅，加入1大匙油，先放入韭黄快炒30秒，即可加入调味料A拌炒，再加入太白粉水芶薄芡，即可起锅、铺于盘底备用。 3.另热一锅，加入1大匙油，放入蒜末、姜片、红辣椒片爆香，再加入作法1的鳝鱼及调味料B一起以大火快炒约20秒。 4.加入太白粉水于作法3锅中芶薄芡，再淋上调味料C起锅，盛于作法2韭黄上、再放上香菜...[ 查看全文 ]

  段公

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