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1.猪瘦肉切丝,加盐、酱油、淀粉上浆;茭白切丝。
2.上过浆的肉丝下温油中滑油至8成熟捞出。
3.锅中放油少许,下入茭白丝、肉丝、盐、料酒、味精,翻炒均匀即可
茭白炒肉丝
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2016-01-26
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茭白炒肉丝
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茭白胡萝卜肉丝正宗做法/步骤: 茭白和胡萝卜切成细丝 将肥肉炸出油后,倒入茭白和胡萝卜丝翻炒 加入适量盐和生抽调味 小贴士 买肉的时候喜欢买带肥肉的肉,不是喜欢吃肥肉,是喜欢用肥肉炸出来的油炒菜,这样简单的一步能让菜出色不少。
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怎样做茭白炒肉丝最好吃
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tianjinbaozhi
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茭白炒肉丝 1. 准备主料 2. 茭白切丝 3. 锅中放入食用油,油温高放入茭白煸炒,煸炒至茭白变软 4. 放入肉丝,胡萝卜丝一起煸炒 5. 放入老抽、盐、糖、水、盖上锅盖,得到汤汁收干即可 茭白炒肉丝 1. 备好食材:茭白、里脊肉、杭椒 2. 将食材洗净后分别切丝 3. 肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉 4. 将其拌匀备...
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glired
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榨菜茭白肉丝 1. 准备食材 2. 茭白去壳切丝后洗净,猪肉洗净后切丝,取适量胡萝卜去皮切丝后洗净 3. 猪肉丝里加入料酒、盐和生粉拌匀腌制一小时 4. 准备葱花和生姜片 5. 锅内倒油 6. 倒入猪肉丝过油滑炒出变色捞起 7. 留底油加入生姜片爆香 8. 倒入茭白胡萝卜丝煸炒出香味后加盐煸炒均匀 9. 加入适量开水后不...
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茭白炒平菇 1.不粘平底锅倒油,中火加热, 2.先放茭白,炒几下,放一点儿盐;再放平菇丝,炒3分钟后放些盐。 3.等到茭白和平菇都变软以后出锅。出锅前滴1、2滴香油。 茭白炒蛋 1、茭白切丝。 2、鸡蛋打散,加点盐。 3、热油锅,先把鸡蛋炒一下,然后捞起备用。 4、再把茭白放进锅里煸炒,加盐,加点水煮一下。 5、茭白差不多熟的时候,放入鸡蛋,加味精、少许糖翻炒一下。 6、最后撒上葱花即...
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清炒茭白笋的家常做法
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清炒茭白笋 1.茭白笋洗净,去皮切滚刀块;红辣椒洗净,去蒂及籽后切菱形片;备用。 2.热锅倒入适量油烧热,放入茭白笋块、红辣椒片,开中火翻炒数下,再加入所有调味料拌炒至熟透即可。 清炒茭瓜 1.茭瓜切片,辣椒切成菱形片 2.除了木耳以外的东西都放在油锅里过油 3.炒锅里留少许底油放葱姜炝锅放入所有原料,加盐,糖翻炒,淋上薄芡出锅即可 茭白笋炒鸿禧菇 1.茭白笋洗净,去皮切滚刀块,...
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贾正京
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猪肉茭白炒带豆 1. 食材:猪肉(已切丝)、带豆(已摘洗)、茭白(已剥壳清洗切丝) 2. 将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入已切好的猪肉翻炒翻炒 4. 随后,加1汤勺料酒 5. 加1汤勺生抽 6. 翻炒一下 7. 接着,合入切好的茭白翻炒翻炒 8. 然后,合入焯熟的带豆翻炒一下 9....
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诚信实在真诚
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