茭白牛肉丝的家常做法

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  茭白炒牛肉的家常做法

  标签：茭白炒牛肉

  茭白炒牛肉 1. 准备材料，牛肉切片，用盐，油，黑胡椒粉、玉米淀粉腌制 2. 茭白去掉外表的硬皮，切片 3. 炒锅加热，放油爆香姜片，放入牛肉，不要随意翻来翻去，一面煎变色后再翻另一面煎，目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色，盛起 4. 利用锅里的余油爆香蒜，下茭白片，爆炒 5. 当茭白炒至变软，加入生抽，黑胡椒粉炒匀，加2勺水，盖上盖子焖片刻 ...[ 查看全文 ]

  saonian886

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  茭白牛肉丝怎样做才好吃

  标签：茭白牛肉丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茭白牛肉丝 1.茭白洗净切成二粗丝 2.牛肉1切丝用水豆粉姜丝腌制1.5到两小时（关于牛肉嫩滑的窍门我在水煮牛肉里已经介绍请翻阅），三种辣椒切圈，蒜切粒 ...[ 查看全文 ]

  武东博铁杆

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  茭白牛肉丝如何做好吃

  标签：茭白牛肉丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  茭白肉丝的做法 茭白肉丝怎么做

  标签：家常菜 茭白肉丝

  1.茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝 2.青、红椒切丝、猪肉切丝 3.肉丝中倒入蚝油 4.加入玉米淀粉、抓匀，腌制十几分钟 5.锅烧热，放少许橄榄油 6.放入肉丝翻炒 7.炒至肉丝变色，放入茭白 8.翻炒几下之后，放入青、红椒丝 9.继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味 菜谱小贴士： 1...[ 查看全文 ]

  一个没自由的人

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  家常茭白胡萝卜肉丝的做法教程

  标签：胡萝卜 茭白 萝卜

  茭白胡萝卜肉丝正宗做法/步骤： 茭白和胡萝卜切成细丝 将肥肉炸出油后，倒入茭白和胡萝卜丝翻炒 加入适量盐和生抽调味 小贴士 买肉的时候喜欢买带肥肉的肉，不是喜欢吃肥肉，是喜欢用肥肉炸出来的油炒菜，这样简单的一步能让菜出色不少。 [ 查看全文 ]

  会魔术的小正太

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  牛肉丝炒茭白如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛肉丝炒茭白 1.食材：牛肉丝、秀珍菇、茭白、胡萝卜、葱、姜 2.秀珍菇洗净、葱切段、姜切丝、胡萝卜切丝、茭白切丝 3.牛肉切丝加盐、生粉、少量凉白水揉捏。热锅t...[ 查看全文 ]

  360机手助手

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  茭白肉丝的做法图解

  标签：茭白肉丝

  榨菜茭白肉丝 1. 准备食材 2. 茭白去壳切丝后洗净，猪肉洗净后切丝，取适量胡萝卜去皮切丝后洗净 3. 猪肉丝里加入料酒、盐和生粉拌匀腌制一小时 4. 准备葱花和生姜片 5. 锅内倒油 6. 倒入猪肉丝过油滑炒出变色捞起 7. 留底油加入生姜片爆香 8. 倒入茭白胡萝卜丝煸炒出香味后加盐煸炒均匀 9. 加入适量开水后不...[ 查看全文 ]

  朝阳桃花劫

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  【图文】茭白炒肉丝的做法

  标签：家常菜 茭白炒肉丝

  茭白炒肉丝的做法步骤 1. 1.洗切好茭白、肉丝、红椒、青椒待用.2.将肉丝进行腌制，加入料酒、生抽、淀粉、菜籽油拌匀待用。3.开火在锅里加30克菜油，放入姜、蒜瓣爆香。4.倒入腌制好的肉丝炒变色，再加茭白炒香。5.加料酒少许，加开水20克、加盐炒匀后起锅。 茭白炒肉丝的做法步骤 1. 茭白和红辣椒切丝 2. 瘦肉也是切丝的。也可以把瘦肉换成三层肉 3. 蒜瓣 4. 热锅放油蒜瓣，...[ 查看全文 ]

  中国山健大山蚁

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  青蒜牛肉丝的家常做法

  标签：猪肉

  青蒜牛肉丝 1.牛肉丝用酱油、料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟，然后调入淀粉，下油锅滑炒熟，捞出沥干油。 2.热锅凉油将青蒜丝、红椒、蒜片、放入锅中翻炒1分钟，然后放入牛肉丝，盐、鸡粉、蚝油出锅。里脊肉肉质比较细，适合我老爸不太灵光的牙齿和胃口，呵呵！ 青蒜炒牛肉 步骤1：青蒜（我们这里也叫大蒜）洗干净，切3厘米这样长就行了。锅中底油，油热倒入切好沥干水的青蒜。 步骤2：大火加盐煸炒2到...[ 查看全文 ]

  瓮丽丽102628

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  青椒豆瓣牛肉丝的家常做法

  标签：猪肉

  青椒豆瓣牛肉丝 步骤1：牛肉丝买回来后洗干净，青红椒洗干净切丝 步骤2：热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉发白，加些料酒，然后加一大匙豆瓣酱混合翻炒一下，牛肉丝炒的时间不需要太长，以免老了不好吃 步骤3：然后倒入青椒丝，盐1小匙，糖1小匙，大火翻炒几分钟就可以了。 步骤4：出锅前加点鸡精，一道比较下饭的菜就做成了，这里豆瓣酱调味比较最重要。 青椒牛肉丝 1.牛肉洗净切丝；青椒、竹...[ 查看全文 ]

  爱恨之潮汐

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  泡椒牛肉丝的家常做法

  标签：泡椒牛肉丝 猪肉

  泡椒牛肉丝 1、牛肉切粗丝，调味上浆；泡椒切丝。 2、牛肉下温油锅内，滑油取出。 3、炒香泡椒丝，放葱翻炒，也可加芹菜。 4、下牛肉丝炒匀即可。 泡椒澳洲牛肉粒 1.牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心，肉质虽为牛腩，但腹肉心是靠近后腿部位，颜色稍深，内纤维有细的倾向，适合切成粒炒着吃，亦或者品相好的切成厚片烤着吃，也很柔嫩美味 2.切牛肉的时候不要被肉的形状所迷...[ 查看全文 ]

  只有老二的命

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  茭白青椒炒肉丝的正宗做法

  茭白青椒炒肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 先将青椒、茭白切片 肉切丝 2. 在肉中加入两勺淀粉 生抽和盐适量腌在碗里 3. 锅里油热后将肉丝下锅翻炒  随后出锅 4. 锅中添加一些油 下茭白翻炒一会儿再加入青椒 炒至熟 再倒入已经熟了的肉丝 一起翻炒 若太干可加少许水防止焦或者粘锅 5. 因为肉是咸的 所以出锅前只需再加一点点盐 味精少许 就可以出锅了 6. 搞定 [ 查看全文 ]

  时间整整齐齐

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  酱香牛肉丝的家常做法

  标签：酱香牛肉丝 猪肉

  酱香牛肉丝 一、牛肉顺纹理均匀地切成丝，放在大碗里，先放生抽、老抽、糖、料酒、嫩肉粉（或Baking Soda）和胡椒面，用手抓至有粘性，加1茶匙水，再用手抓至肉吸收水份，再加1茶匙水，再抓至水能完全起入肉里，切忌一次过倒入水，此时看，如果肉还是比较干，就加1茶匙水淀粉，如果比较湿了，加1/4茶匙玉米淀粉，抓匀，然后加1/2茶匙油来封住水分，再抓几下，牛肉放置约30分钟，这样肉有时间吸收我们刚才...[ 查看全文 ]

  Ailesababy

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  干煸牛肉丝的家常做法

  标签：干煸牛肉丝

  干煸牛肉丝 1. 胡萝卜、洋葱切丝； 2. 牛肉切丝,加入盐、淀粉、胡椒粉、油(20毫升)搅拌均匀，腌20分钟以上； 3. 锅内放入油，加入主料和其他调料； 4. 盖上锅盖，按下[干锅炒]键，启动自动烹饪程序。 5. 烹饪结束后加胡椒粉，搅拌均匀后盛入盘中即可。 干煸牛肉丝 1. 牛肉一块250克左右，选用纯瘦的，牛里脊最好，牛腿肉也可 2. 先把...[ 查看全文 ]

  幸亏唉

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  茭白炒肉丝怎么做

  标签：茭白炒肉丝 猪肉

  茭白炒肉丝 1.里脊肉切丝，咳咳，这个是Robo同学加工的，窃以为叫做“条”更恰当点，加生抽，黄酒和淀粉拌匀，腌制20分钟左右。 2.起油锅，肉丝滑至7，8分熟起锅备用。 3.茭白切丝，嗯，坦白一下，我自己的刀工也好不到那里去，不均匀是正常现象，切出一堆连刀块也是常有的事。 4.起油锅，有4分热的时候下茭白，洒盐，翻炒至颜色微黄，质地变软，加一点点生抽和糖提味，放少量水加盖焖煮。 5.等茭白...[ 查看全文 ]

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  肉丝茭白如何做好吃

  标签：肉丝茭白 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉丝茭白 1.将茭白剥去外皮洗净切成丝（不用切太细） 2.瘦肉切成比茭白稍粗一些的丝（肉丝一炒出水分就变细了） 3.炒锅烧热放油将肉丝放进去炒变色（锅一定要烧热再放油，这样炒肉丝...[ 查看全文 ]

  毕建利

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  怪味牛肉丝的做法图解

  牛肉金针菇粉丝 1. 牛肉，姜，蒜米切好备用 2. 金针菇洗干净撕开 3. 热锅爆姜蒜 4. 牛肉炒至六七分熟 5. 倒入金针菇翻炒 6. 加水将提前泡好的粉丝加入一起煮 7. 出锅，完成，可以撒点葱花或者香菜 洋葱牛肉丝 1. 胡萝卜洗净去皮切丝 2. 牛肉切丝 3. 洋葱洗净切丝 4. 锅里油热加入牛肉丝...[ 查看全文 ]

  音乐荡漾耳畔

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  爆炒牛肉丝的做法图解

  标签：爆炒牛肉丝

  爆炒牛肉丝 1. 将牛肉切丝（我选的是适合爆炒的黄瓜条牛肉），取适量啤酒淋在牛肉上，腌30分钟；青椒、红椒切丝备用； 2. 猛火烧热锅，加适量的油，牛肉丝下锅快速翻炒至稍变色，盛起待用。 3. 趁热锅放入50g火锅底料，加入彩椒丝煸炒入味。 4. 彩椒丝快熟后，加入牛肉丝，翻炒不超过一分钟就可以装盘了。自我评价：做法简单，很好上手。另外，这样爆炒出来的牛肉丝，虽...[ 查看全文 ]

  地宇之父

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  青椒牛肉丝的做法【图解】

  标签：家常菜 青椒牛肉丝

  青椒牛肉丝的做法步骤 1. 青椒洗净去籽切丝 2. 牛肉切丝备用 3. 将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味 4. 锅内油热后下牛肉丝煸炒 5. 待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟 6. 随即加入青椒丝翻炒片刻 7. 撒上香葱翻炒两下即可起锅(因为牛肉提前已经腌入味,所以这道菜不用加盐) 青椒牛肉丝的做法步骤 1. 菜品洗净，牛肉切丝放入碗中用生粉...[ 查看全文 ]

  丶月児

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  茭白肉丁的家常做法

  标签：猪肉

  茭白肉丁 1、将茭白削去外皮，洗净，同里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。 2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入胡萝卜丁炒匀。 3、下入菱白丁炒匀，烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。 4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。 小诀窍 特点 肉丁香嫩，茭白鲜嫩，咸香味美。 操作提示 原料丁要切的大小...[ 查看全文 ]

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