虎年团年菜之文昌鸡炖汤的家常做法

虎年团年菜之文昌鸡炖汤的家常做法的相关文章

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  文昌鸡炖汤

  标签：家常菜 文昌鸡炖汤

  文昌鸡炖汤 简介1、 冻豆腐解冻,切小块沥干。青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。 2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟,取一小碗,放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习文昌鸡炖汤，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 广州文昌鸡的做法步骤 1. 把三黄鸡去掉内脏洗净，用清水泡至1小时，泡出血末。 2. 锅中加...[ 查看全文 ]

  爱洁哥2901

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  虎年团年菜之硕果累累的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  虎年团年菜之硕果累累 1.西蓝花切成小朵后洗净，香菇泡发。 2.锅中烧热油，把香菇爆香，熟了之后盛出。 3.锅中留底油，加适量水，烧开，加盐和鸡精调味，把西蓝花煮熟后摆入碗中，上面再放上香菇即成。 虎年团年菜之文昌鸡炖汤 1.文昌鸡一只起肉后剩下的骨头洗净，用水焯一下去掉血水，洗净。 2.把鸡骨头放入炖锅中炖，如果要喝汤也可加马蹄和胡萝卜炖熟加盐和鸡精调味即可。 虎年团年菜之素菜-...[ 查看全文 ]

  遇778

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  广州文昌鸡的做法

  标签：鸡的做法 鸡

  广州文昌鸡正宗做法/步骤： 1. 把三黄鸡去掉内脏洗净，用清水泡至1小时，泡出血末。 2. 锅中加水放入葱姜蒜、料酒和香叶。 3. 大火煮沸。要整鸡下锅，沸水烫过鸡的全身。 4. 然后提起来把鸡中的水流出， 5. 再放入锅中烫汆，反复七八次。这是皮脆肉嫩的重要步骤。 6. 转小火煮至10分钟。 7. 关火焖至10分钟。 8. 把葱姜蒜切碎加入盐、胡椒粉和味精。 9. 炒锅放油烧热。 10. 把热油浇在葱姜蒜料...[ 查看全文 ]

  注定孤独终老w3

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  文昌鸡腿的家常做法

  标签：猪肉

  文昌鸡腿 1. 鸡腿去骨 2. 炒香花椒粒和盐，趁热抹在鸡腿上，倒上料酒，揉匀，放冰箱腌过夜 3. 腌好的鸡腿大火蒸熟，晾凉以后切片，摆盘 4. 葱和辣椒切丁，蒜切末 5. 炒锅热油1大勺，炒香蒜末，辣椒丁，放入酱油，糖，醋，最后放葱花 6. 炒好的调料浇在鸡肉上，撒胡椒粉 文昌油鸡 1.鸡腿洗净，放入滚水中烫煮至完全熟透，捞出沥干水分，切块排入盘中备用。 2.姜、大蒜均洗净、去皮、切末，放入...[ 查看全文 ]

  快来帮忙考试呢

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  鲍鱼文昌鸡粥怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  鲍鱼文昌鸡粥 1、罐头鲍鱼入鸡汤内小火煲15分钟至入味，取出切成0.3厘米见方的小粒；文昌鸡斩重约10克的小件备用。 2、沙煲内放入明火白粥猛火煲滚，放入姜丝、鲍鱼、煲过鲍鱼的汤汁、文昌鸡一起小火滚约7分钟至刚熟，入盐调味，上台时撒上葱花即可。 小诀窍 特点：鸡味鲜浓，鲍鱼爽滑、粥味香滑。 明火白粥制法 原料：东北大米1千克，清水20千克，皮蛋1只，精盐50克，色拉油100克。制作：大米...[ 查看全文 ]

  郭钱忠

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  白斩文昌鸡如何做好吃

  标签：白斩文昌鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白斩文昌鸡 1.文昌鸡收拾干净。 2.锅里放入适量的清水将鸡放入锅内，大火烧开。 3.水开后转中火继续煮，中间要反转一下鸡，让没浸到水的地方也能煮到。 ...[ 查看全文 ]

  黑色诱惑巧克力

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  团年菜之尖椒干豆腐的吃法

  标签：猪肉

  团年菜之尖椒干豆腐 1.干豆腐切丝，青椒切丝，猪肉切丝。 2.猪肉加少许淀粉和盐淹一下，炒锅底油烧热，把肉下入煸炒，再把干豆腐加入翻炒片刻后加少许的水。 3.稍焖片刻后把淀粉调汁，加一点盐和鸡粉倒入豆腐里，再加入清椒翻炒即可。 小诀窍 肉是配料，可放可不放，喜欢的就多放点，或是少放炒熟借味，或是光放肉汤。主料是干豆腐。 家常菜----尖椒炒干豆腐 1、将尖椒去蒂去籽，清洗干净，...[ 查看全文 ]

  goushidabendan

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  白切文昌鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白切文昌鸡 1.在处理干净的文昌tulaoShi.com鸡胸腔内和鸡身上均匀的抹上一层簿簿的食盐，稍为按摩一下，锅内放水，将整只文昌鸡放锅内，开大火煮 2.煮沸10分钟左右，用筷子将整只文昌鸡夹住提起来，沥一下鸡胸腔内的水 ...[ 查看全文 ]

  zym34877

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  怎样做团年菜之清蒸鲈鱼才好吃

  标签：鱼

  团年菜之清蒸鲈鱼 1.将鲈鱼去鳞去内脏洗净。 2.把鱼身抹上盐和料酒，肚子里放上葱姜，摆在盘中，底下用筷子架起来。 3.上锅蒸四分钟，把盘里的水倒掉，再蒸四分钟再倒掉，再蒸四分钟后焖五分钟取出，浇上料汁。 4.把葱，姜，青椒，胡罗卜丝放在鱼身上，烧一些热油淋在上面即可。 清蒸海鲈鱼 1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。 2.去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，...[ 查看全文 ]

  windy外热内冷

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  团年菜之培根批萨怎样做最好吃

  标签：猪肉

  团年菜之培根批萨 1.将酵母用温水冲开，面粉里加入泡达粉和酵母，糖，盐，用酵母水把面粉揉成面团醒发。 2.酱醒发好的面团揉成面饼后放在锅里再次醒发。 3.在面饼中间插一些眼，抹上番茄酱，放上一些马苏里拉。先小火煎面饼煎至半熟。 4.把青椒和培根铺在上面，盖上锅盖继续煎烤。 5.待上面的培根煎熟后再撒一层马苏里拉，放进微波炉里用烧烤档烤三分钟左右即可。 吐司培根小批萨 1.西兰花撕成...[ 查看全文 ]

  夜夜夜367

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  团年菜这山楂糕白菜丝的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  团年菜这山楂糕白菜丝 1.白菜和山楂糕都切成细丝。 2.把白菜里加入姜，葱，鸡精，盐，香油拌匀。 3.再把山楂糕放在白菜上即可。 小诀窍 如果拍酸可适量加一些糖。 山楂糕拌白菜芯 1. 白菜芯切细丝，用盐沙一下 2. 山楂糕切细丝，拌入白菜丝里，洒上白糖拌匀即可 京糕白菜丝 1）将白菜心洗净，根据薄厚，每片白菜，片成几片，越薄越好（容易入味）。然后改刀切成细丝。 2）京糕切片后...[ 查看全文 ]

  落葵下午茶

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  团年菜主食：紫薯花卷怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  团年菜主食：紫薯花卷 1.紫薯上锅蒸软，去皮后1：1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团 2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团 3.醒发到膨胀到2倍大 4.两个面团各揉一下 5.杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷 6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟 紫薯祥云花卷 1.紫薯上锅蒸熟后，加水用料理机打成蓉 2.用两种面团原料分别和成面团，（和紫薯面团的水分可以根据软硬进行调整...[ 查看全文 ]

  woaixiaona88

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  风水禁忌：书房风水学布局之文昌星与文昌位怎么找

  标签：家居风水 风水禁忌

  书房关乎家庭的事业和学业运势,那么如何打造书房风水?书房风水的打造自然离不开文昌星与文昌位，那么文昌星与文昌位怎么找呢，一起看看下文的介绍吧。 书房之风水一般有二论，其一论文昌星，其二论文昌位。文昌星是掌管书房之星。文昌星会随着时间而有所改变，因此，文昌星每年方位皆不同。文昌位的位置是根据房子的方位所算出的，不会改变。书房的位置应置于室内文昌位中，若能知道文昌星的坐落...[ 查看全文 ]

  半個朲生

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  风水禁忌：蛇年家居风水之文昌位

  标签：家居风水 风水禁忌

  文昌星正是九星中之四绿文曲，在蛇年飞临东南方，与太岁同宫，所以在此位置布局得宜，文昌驾岁，事业、学业都有突破成绩。  蛇年的流年文昌位位于家居的东南方，这个方位的摆设对主人的事业与学业都有影响。       书房在东南方 书房 是学习与工作的最佳地方，如果书房在东南方，可在此方放挂或放毛笔，数量为一枝或四枝，因为四绿为文昌星，加强四绿星之气，可有利学业、文章...[ 查看全文 ]

  我们不到2046

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  家常年菜【藕夹】的做法图解

  标签：藕

  家常年菜【藕夹】正宗做法/图解/步骤： 1. 肥瘦3:7的肉馅加蒜末，料酒，酱油，盐，糖，五香粉调味。向一个方向搅拌至上劲。五香粉一点点就行，不要多 2. 莲藕去皮，切一刀不到底，第二刀切断。得到如图这样连着的藕片也可以切断。因为藕中间有孔，不容易跟馅料分离。我为了多夹点儿馅还是切断了 3. 夹入馅料。切断的藕片中间可以夹得多一点。但是也不要太多了~会比例失调 4. 淀粉和面粉1:1放...[ 查看全文 ]

  算了吧7654321

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  虎年头盘鸡腿卷的家常做法

  标签：猪肉

  虎年头盘鸡腿卷 1.1：鸡腿用剪刀剪开，斩去骨头；2：把鸡腿肉放在案板上，皮朝下，用刀背拍松；3：用盐把拍松的鸡腿底面都涂遍，腌2个小时；4：取一个有盖的保鲜盒，装2/3盒水，倒进锅里； 2.5：锅里放进香料、姜片、冰糖、盐，加入酒，大火煮开后，小火煮20分钟，放凉后 装进保鲜盒，放进冰箱制成冰水；6：腌好的鸡腿皮朝下放在锡纸上；7：依次把4块鸡腿肉都卷成卷卷，两头拧成糖果样；8：锅里水开后...[ 查看全文 ]

  tyzdb4348

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  新年菜：抓钱凤手的家常做法

  标签：猪肉

  新年菜：抓钱凤手 新年大鱼大肉吃多了，腌一罐泡椒凤爪，偶尔吃一两个解解腻也是很好的。 1.鸡爪洗净剪掉指甲（指甲细菌很多）。 2.鸡爪和姜片，蒜瓣一起放入冷水锅中煮开，煮开后，用开水冲洗掉鸡爪外面的浮沫。 3.重新放入锅中，加少许开水（谁尽量少，只要没住鸡爪就可以），花椒适量，用小火熬煮二十分钟至半小时。最后加两勺料酒，水差不多干了就把鸡爪沥干装盘，放凉。（多余的鸡爪水用来做汤煮...[ 查看全文 ]

  外星人嗨

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  虎年第二烤--香蕉蛋挞的家常做法

  标签：猪肉

  虎年第二烤--香蕉蛋挞 1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。 2.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀。 3.香蕉切成丁放入挞皮中。用筛子过滤蛋挞液，烤箱预热220度，中层烤20分钟即可。 虎年第一烤--原味蛋挞 1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。 2.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不...[ 查看全文 ]

  QQ_93891546

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  团年饭小吃糟香鸡三样的吃法

  标签：猪肉

  团年饭之餐前小吃——糟香鸡三样 1.将鸡脚，鸡肾和鸡翅尖清洗干净，鸡脚剪去爪尖，放入开水煮大约3分钟，捞出，用清水把污沫冲洗干净； 2.重新放入锅里，加清水，姜块和料酒，烧开后，用小火煮15分钟至熟而不烂时，捞出冲冷水至冷却； 3.将糟卤汁倒入，加盖，放入冰箱或者阴凉处浸泡2小时至入味，装盘，淋上少许糟卤汁，即可。 小诀窍 1.用过的糟卤汁可以放进冰箱重复使用； 2.浸泡时间不宜超过2...[ 查看全文 ]

  寂寞绑票412

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  【图文】湖南邵阳年菜的做法

  标签：家常菜 湖南邵阳年菜

  解密湖南米粉文化～老长沙的餐桌必备的做法步骤 1. 这个是手工粉，相对其他粉来说比较厚实 2. 切成自己喜欢的粗细，刀沾水会比较好切。 3. 排骨绰水。 4. 姜切片，加一点盐和排骨一起炖一锅汤。 5. 汤沥出另放。 6. 碗里放少许盐，老抽，挖一小陀猪油。 7. 倒入骨汤。 8. 另起锅下粉，动作要快，基本上就是开水里过一道。这种米粉特别容易熟，也特别容易就煮烂了。 ...[ 查看全文 ]

  邓周发

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