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耦合子的家常做法

耦合子

耦合子

1.碎肉加盐、姜末、味精和匀。

2.藕切片,中间夹上入味的碎肉。

3.面糊调制:面粉、鸡蛋、花椒面、盐适量、拌匀。将夹好碎肉的藕放到面糊中滚一圈,让表面充分沾上面糊。

4.锅内倒入适量油烧辣,改小火,放入耦合子炸,表面微黄就可以出锅。

小诀窍

可以吃原味(我觉得原味更好吃,有股清香!),也可以加上番茄酱上色(家里如果有小朋友,一般喜欢吃有西红柿酱的)

苹果合子

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2016-01-26 标签:

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