怎样做四川担担面才好吃

怎样做四川担担面才好吃的相关文章

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  正宗四川担担面怎样做才好吃

  标签：正宗四川担担面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  正宗四川担担面 1.准备食材，面条，猪肉馅，生菜，豆芽，熟的花生米和黄豆，红油。 2.水开了以后，上面铺一层笼屉布，准备蒸面条。 3.把面条平铺在笼屉布...[ 查看全文 ]

  凌峰无名

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  四川担担面的做法 四川担担面制作方法

  标签：川菜 小吃 面食

  1.面条要专门做拉面或担担面的比较筋道的面条。 2.熬一锅鸡汤，放入花椒、加饭酒、葱姜，大火煮开后撇去浮沫转小火煮开。 3.将猪肉剁成肉馅，葱姜切沫，豆豉剁碎。 4.锅烧热，放油，油烧至六成热时下入肉馅炒酥香。 5.放入葱姜末、豆豉和芽菜，倒入少量加饭酒炒香。 6.炒酥后盛...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  四川担担面怎么做

  标签：四川担担面

  四川担担面 1. 准备好担担碱面和空心菜 2. 准备好葱末、蒜末和川东菜末 3. 拿一个小碗，放入1勺芝麻酱 4. 用香油将芝麻酱拌开，在放入2勺酱油、1勺花椒油，加入蒜末和川冬菜调均 5. 锅里烧开水，水开后先下入空心菜烫熟捞出放到碗里 6. 在下入碱面，水一开就捞出控水抖凉，加入适量的植物油拌匀，防止面条粘在一起 7. 拿一碗装入面条淋...[ 查看全文 ]

  19午夜魔兰89

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  四川担担面怎么做最好吃

  标签：四川担担面的做法 四川担担面

  四川担担面的做法 步骤1：生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量。 步骤2：锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 步骤3：将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 步骤4：炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 步骤5：炒锅...[ 查看全文 ]

  双子Years

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  四川担担面如何做好吃

  标签：四川担担面 四川担担面的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川担担面 1.锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用 2.将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎 3.炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用 ...[ 查看全文 ]

  dzbbap

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  四川凉面怎样做才好吃

  标签：四川凉面 四川凉面的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川凉面 1.将豆芽洗净，入滚水中汆烫10秒钟 2.捞出浸入凉水中片刻，捞出沥干，用1大匙香油拌匀，铺在盘底 3.烧滚水，将面条放入煮至9成熟（约2分钟） ...[ 查看全文 ]

  老想摘朵桃花玩

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  四川腊肠怎样做才好吃

  标签：四川腊肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川腊肠 1.腊肠用温水洗净，放入蒸锅蒸15分钟至熟 2.稍稍冷却后，切成片状即可 四川腊肠披萨 1.四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒 ...[ 查看全文 ]

  白白白白灬痴

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  正宗四川担担面如何做好吃

  标签：正宗四川担担面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  正宗四川担担面 1.准备食材，面条，猪肉馅，生菜，豆芽，熟的花生米和黄豆，红油。 2.水开了以后，上面铺一层笼屉布，准备蒸面条。 3.把面条平铺在笼屉布上，蒸10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  现代武曌

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  最正宗家常四川担担面的做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 2. 将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 3. 炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用， 4. 炒锅热油，放入姜末，蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒，生抽炒入味。 5. 倒入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味，（如果一次量多要保存可适量加些盐） 6....[ 查看全文 ]

  MIDL_AltMan

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  四川麻辣凉粉怎样做才好吃

  标签：四川麻辣凉粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川麻辣凉粉 1.淀粉跟水稀释备用。 2.锅里放清水烧开加入1，迅速搅拌，以免糊锅。 3.搅拌到很浓，大约10分钟就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  宝贝顺顺

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  四川粉蒸肉怎样做才好吃

  标签：四川粉蒸肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川粉蒸肉 1.排骨温水洗净，擦干水分，加入盐，胡椒粉，葱花，姜丝，料酒，抓匀 2.加入两汤匙豆瓣酱和一汤匙米酿（液体），抓匀后，慢慢加入米粉，以肉的表面沾面蒸肉粉为准，最后加入两汤匙色拉油，抓匀。如果猪肉里含有五花肉，色拉油...[ 查看全文 ]

  寂寞→爱情

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  四川甜水面怎样做才好吃

  标签：四川甜水面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川甜水面 1.中筋面粉2杯，水150ML左右，盐1茶匙，和匀，如果干可以再少少的加一点点水，面要筋道要多揉，揉好的面团醒半个小时。 2.醒好的面团擀成约0.6-1厘米的面皮，切成0.6-1厘米粗的条。 ...[ 查看全文 ]

  都赖老蒋

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  四川咸扣肉怎样做才好吃

  标签：四川咸扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川咸扣肉 1.五花肉选肥3瘦7的，宽度在5-8厘米为佳，我买的太廋了，去了部分瘦肉，块形不太好。洗干净，下锅煮15分钟。捞出。趁热将醪糟汁涂抹在肉皮上，主要方便上色。 2.待肉皮表面干后，将平底锅烧热，可以不放油，以免溅油。若用油...[ 查看全文 ]

  cnnlyjv05549

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  四川麻婆豆腐怎样做才好吃

  标签：四川麻婆豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川麻婆豆腐 1.先将豆腐切小方块，泡入淡盐水，肉剁碎。 葱，姜，蒜，豆豉分别切碎备用。 2.锅内入油，放入花椒，葱白，姜末，蒜末爆香，接着放入剁好的肉末炒熟。 3.加入两勺豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  坚果果home

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  怎样做四川的冲菜才好吃

  川式卤菜 1. 肥肠和排骨用开水烫一下去除腥味和血泡，鸭爪和鸡翅，鸭胗同样用开水烫一下去除味道，放在盆里待用。 2. 用600g的冷水和两袋100g的卤料放进锅里用大火烧开再转小火慢烧10分钟。 3. 等水烧开后，先加入肥肠和排骨煮20分钟后再加入鸭爪，鸭胗和鸡翅，大火等水烧开后加入适量盐，辣椒，花椒，2勺白糖，2勺老抽，盖锅小火煮40-50分钟至肉都熟后再捞出。 4. 煮好...[ 查看全文 ]

  白洋淀水生花卉

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  怎样做四川麻辣火锅 才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  四川麻辣火锅 锅底做法： 牛尾骨洗净。中火加热砂锅中的油至7成热，放入牛尾骨煎至表面微焦，加入2000ml冷水大火煮开后撇去浮沫，调成小火加盖煲煮1小时制成牛尾汤。 炒锅中放入牛油，用中火加热至融化，放入花椒和干辣椒炸出香味立即关火，用滤网滤除花椒和辣椒，将牛油留用。 炒锅中放入50ml处理好的牛油，用中火加热至3成热，放入冰糖翻炒至熔化并边缘泛起红色泡泡，加入豆瓣酱、豆豉慢慢便超出红...[ 查看全文 ]

  劲之风6

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  四川棒棒鸡怎样做才好吃

  标签：四川棒棒鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川棒棒鸡 1.捣碎，研末花生。 2.将鸡肉切，洗净，入沸水锅中食材明细1）一起煮一刻钟。 3.掺入半瓢冷水。 ...[ 查看全文 ]

  记得我的好就好

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  怎样做四川棒棒鸡才好吃

  标签：四川棒棒鸡 猪肉

  四川棒棒鸡 1.锅内注入清水，放入姜片，香葱段，花椒，盐，大火煮开。 2.放入鸡腿，转小火慢慢煮制20分钟至熟。 3.煮好的鸡腿，冲洗干净，用冷水或冰水浸泡十分钟。 4.用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散 5.用手分离骨，肉，将鸡肉撕成长条状 6.在碗内放入调料A，用筷子混合均匀备用 7.花生放入微波炉中高火叮1分钟，放凉去皮。 8.用胶袋装好，用擀面棍敲碎。 9.最后将图6中的调料淋在鸡丝上，洒上炒熟...[ 查看全文 ]

  梅花易数19889

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  正宗老四川凉面怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  正宗老四川凉面 1.胡萝卜、玉米粒焯水备用 2.豇豆焯水备用 3.豇豆铺盘底，胡萝卜围盘一圈作装饰 ...[ 查看全文 ]

  贾国强2012

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  四川的冲菜怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川的冲菜 1.将菜芯反复清洗几次干净后，放在篮子里沥干水分然后切成粒。 2.将一个无水无油的干净炒锅烧热，倒入切成小粒的菜芯翻炒2分钟至微熟即可熄火。 ...[ 查看全文 ]

  迪加凹凸漫_

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