白孔雀-滇味什锦凉米线怎么做好吃

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  白孔雀-滇味什锦凉米线的家常做法

  白孔雀-滇味什锦凉米线 1，由于在美国没有新鲜米线可用，就选了香港五酆行出品的濑粉，大锅水开后煮15-20分钟到米粉软，捞出漂凉水后再泡两个小时以上.因为刚煮出的米粉太软，没筋度，泡凉水能使米粉稍微膨胀一些也增加些筋度.到用之前用开水再烫一道，出来的质感刚刚好，就像家乡新鲜的米线一般~~ 2，红白罗卜，莴笋，黄瓜，摊好的鸡蛋皮和烫过的黑白木耳切丝.韭菜开水烫过切寸段，番茄歇切片，卤鸡...[ 查看全文 ]

  prince太在意

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  怎样做滇味凉米线最好吃

  滇味凉米线正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步，锅里加一碗水，放上红糖煮沸化开，再用一只小碗放上半碗醋，加入淀粉调匀倒进化开的红糖水里搅拌好关火、冷却备用。 2. 第二步，切好姜末、蒜末、香菜，韮菜用开水焯过切好，胡萝卜切丝、青笋切丝、花生米用干锅蓓香椿碎备用。 3. 第三步、猪肉末用酱料炒香，春天香椿正好上市，可以焯水切好备用，没有椿的季节可以不用。 ...[ 查看全文 ]

  想赚钱的点头像

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  孔雀开屏版滇味什锦大拼盘如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏版滇味什锦大拼盘 1.牛腱子肉洗净，放入开水中焯烫，变色后捞出，洗去浮沫 2.将焯烫好的牛肉放入卤水中，再加入生抽、葱、姜、八角，大火煮开后，转小火煮40分钟，浸在汤汁中放凉 3...[ 查看全文 ]

  苏一铭1

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  孔雀开屏版滇味什锦大拼盘怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏版滇味什锦大拼盘 1.牛腱子肉洗净，放入开水中焯烫，变色后捞出，洗去浮沫 2.将焯烫好的牛肉放入卤水中，再加入生抽、葱、姜、八角，大火煮开后，转小火煮40分钟，浸在汤汁中放凉 ...[ 查看全文 ]

  梦雨的泪23

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  滇味小锅米线怎样做最好吃

  标签：猪肉

  滇味小锅米线 1，先准备米线.这次我用中山濑粉，比较容易.大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干. 2，肉剁碎，加入一点点水使之容易散开.所有蔬菜洗净摘好.韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸.排骨汤烧开. 3.小锅置大火上，加入滚汤，沸时放入白胡椒，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线.待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等汤再开.起锅前淋...[ 查看全文 ]

  zxw392702927

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  滇味卤面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  滇味卤面 1.将香葱洗净后切成碎末，盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用 2.汤锅中的水烧开，放入5克左右的盐，15ml食用油，放入面条用筷子划散，水烧开后转成中小火，分2-3次加入凉水，直到面条煮至全熟tuLaoShi.com ...[ 查看全文 ]

  楞木棒槌

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  滇味凉拌薄荷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  滇味凉拌薄荷 1.折耳根叶， 薄荷洗干净。 薄荷如果能买到红色根茎的就味道更加浓郁了 2.把作料拌好倒入 滇味薄荷炒牛肉 1.辣椒，蒜、姜、葱、各5克...[ 查看全文 ]

  蔻蔻年华99

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  滇味薄荷炒牛肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  滇味薄荷炒牛肉 1.辣椒，蒜、姜、葱、各5克，小火腿50克切片 2.鲜牛肉切片 3.牛肉炒至8成熟时，放入薄荷叶 ...[ 查看全文 ]

  临海听涛126

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  怎样做凉米线最好吃

  凉米线正宗做法/图解/步骤： 1. 把米粉煮熟，捞出，用清水洗净，放冰水里待米粉凉后，放一边。 2. 把所有材料（除萫菜）放入碗中，倒入矿泉水适量。撒点葱会更不错哦！ 3. 把凉了的米粉放入调好的汤内（可以放点自己喜欢的火腿肠，鸡蛋，肉类……什么的） 4. 好啦！快吃吧！ 搜索凉米线做法大全[ 查看全文 ]

  Nadia丫丫

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  滇味炒饵块如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  滇味炒饵块 1.先将饵块擦干，切成3毫米左右的薄片，然后再改刀切成3厘米见方的小块，仔细的将粘连的饵块掰开；（如果用保鲜装的年糕片来做的话，这一步可以省略） 2.将肥瘦均匀的火腿（或者鲜肉片）切成饵块大小的薄片，葱切成3厘米长的...[ 查看全文 ]

  虎式P型

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  滇味香肠怎样做最好吃

  标签：猪肉

  滇味香肠 1，鲜猪肉温水洗净，又用冷水泡三个小时，中间换几次水，把肉里的血水漂干净。这样做出来的肉色比教好看。切成小指粗细的小条，加如葱白末，老姜末，花椒（舂碎），粗盐，酒酿汁，糖粉，胡椒粉，肉桂粉，八角粉，草果粉，红油，一半的白酒（50克）。用手搅拌并按摩使之入味均匀。放冰箱中八个小时或过夜。到用时再倒入剩下的另一半白酒拌匀就可以装肠了。 2，在中国超市买的新鲜清理好了的肠...[ 查看全文 ]

  可爱的贝贝麻麻

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  什锦素炒米线如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  什锦素炒米线 tuLaoShi.com 1.米粉中加入1汤匙橄榄油，充分抓匀； 2.锅烧热，加少许油，油烧热后放入米粉，迅速用筷子划散； 3.炒至米粉微微发黄，盛出待用； ...[ 查看全文 ]

  rainloverlove

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  滇味卤面怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  滇味卤面 1.将香葱洗净后切成碎末，盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用 2.汤锅中的水烧开，放入5克左右的盐，15ml食用油，放入面条用筷子划散，水烧开后转成中小火，分2-3次加入凉水，直到面条煮至全熟 ...[ 查看全文 ]

  Kiss你or我

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  过桥米线怎么做好吃

  标签：过桥米线 海鲜水产 海鲜

  过桥米线 1 将米线用温水泡，2用鸡架熬汤，3 鸡肉 鱿鱼切薄片，韭菜，香菜切小段，4熬鸡油，5将熬的鸡汤倒入米线专用的大碗，浇入熬的鸡油，6先将鹌鹑蛋打入，放鸡肉，鱿鱼，笋，再放焯好的米线，韭菜，香菜，榨菜丝， 百吃不厌—不过桥米线 1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟（也可以不泡），将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段； 2、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉...[ 查看全文 ]

  陡变吧WRI

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  什锦味噌小火锅怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  什锦味噌小火锅 1.取锅加水烧开，将所有材料放入锅中略加汆烫。 2.另取锅加水，水滚后，放入味噌、肉丸，并加入糖，最后将作法1汆烫的材料依序放入锅中烫熟即可。 味噌鲜火锅 (1)将汤底材料先用大火煮滚，续用中火煮约40分钟，熬煮至汤汁剩下6杯的份量，去除鸡骨架，盐可自行斟酌是否添加。 (2)火锅加热中放入材料Ｃ煮约5分钟，后放入材料Ｂ煮至丸子浮起即是熟了，再放入材料Ａ，可依食用者吃的速...[ 查看全文 ]

  明天依然869

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  怎样做滇味卤面才好吃

  卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水，和...[ 查看全文 ]

  既薄情亦倾情

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  滇味腊肉炒饵块如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  滇味腊肉炒饵块 1.准备材料：饵块、半风干肥肉、烟熏瘦肉（新鲜肥瘦肉也可以）切片。韭黄和葱切段，辣椒切碎，腌菜切碎，豌豆尖洗净沥干水 2.最关键的一步！甜酱油！！！生抽老抽1：1，一点点醋，油泼辣子，一勺糖，花椒油适量 ...[ 查看全文 ]

  影视人阿杜

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  滇味酱香排骨煲如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  滇味酱香排骨煲 1.所用材料分别洗净 2.豆腐切大片，香茅、青蒜叶切段，红辣椒切圈，大蒜去皮，姜切片 3.排骨切块飞水后冲洗干净 ...[ 查看全文 ]

  相偎0811

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  白孔雀怎样做才好吃

  标签：白孔雀 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白孔雀 1.澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面，稍冷一会揉成面团。 2.分出一块面团压扁包入水果馅心。 3.把收口搓长，做成孔雀的脖子。 ...[ 查看全文 ]

  小波5718

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  清蒸孔雀鳊鱼怎么做好吃

  标签：清蒸孔雀鳊鱼

  清蒸鳊鱼 1. 鳊鱼清洗干净后，在鱼身上划花刀 2. 然后用盐、料酒涂抹鱼身腌渍15分钟 3. 把鱼放入盘里，放入葱丝、姜丝 4. 待蒸锅上后，把鱼盘放入大火蒸8分钟，虚蒸2分钟 5. 鱼蒸好后，把鱼取出去倒去多余的汤汁和姜、葱丝 6. 重新放入葱丝、椒丝，淋入蒸鱼豉油，炒锅放油，把油烧至冒青烟取出淋入鱼面上即可 清蒸鳊鱼 1. 鳊鱼洗干净...[ 查看全文 ]

  心系如命

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