酢酱怎么做

酢酱怎么做的相关文章

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  酢酱面的吃法

  标签：豆制品

  酢酱面 1.)豆干洗净切丁，小白菜洗净沥干切段，大蒜切末、葱切成葱花备用。 2.)热油锅放入蒜末爆香，加入猪绞肉炒到散开(约八分熟)。 3.)将2大匙香油加入锅中，再放入豆干丁续炒。 4.)加入其余调味料翻炒均匀即为酢酱。 5.)另煮一锅滚水，放入1人份的阳春面条，用筷子略为搅拌避免面条沾黏。 6.)等到水再次滚沸时，倒入1碗冷水，至第3次滚沸即可将面条捞起盛入碗中。 7.)将小白菜放入滚水中烫熟后...[ 查看全文 ]

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  酢辣椒怎么做最好吃

  图老师 酢辣椒的做法 步骤1.玉米面5斤倒入盆中，注意玉米面不能太粗也不能太细 步骤2.提前制作好的剁椒大概3斤备用 步骤3.将剁椒倒入玉米面中 步骤4.慢慢添加慢慢搅拌 步骤5.让剁椒和玉米面充分融合 步骤6.搅拌至玉米面有潮湿的感觉 步骤7.边放...[ 查看全文 ]

  百姓88888

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  冬瓜酢

  标签：家常菜 冬瓜酢

  冬瓜酢 做法主料: 冬瓜 1500克 调料: 辣酱油 10克 香醋 35克 冰糖 25克 盐 5克 花椒 2克 香油 5克 姜 2克 各适量 冬瓜酢的做法: 1. 将嫩冬瓜削去外皮,挖去瓜瓤洗净; 2. 取瓜肉一块,用曲线花刀切成厚2厘米、宽2厘米、长5 厘米的曲线形长条; 3. 在品锅内放入冬瓜,撒上精盐、花椒、姜丝、 桔皮丝2克,浸腌30 分钟; 4. 再滗净腌出的汁水,去掉姜、桔皮...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大...[ 查看全文 ]

  唉呀呀丫头呀

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  酢辣椒蒸排骨怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酢辣椒蒸排骨 1.肋排洗净控干水分，用盐、姜丝、蒜、料酒和胡椒粉拌匀腌制半小时 2.腌好的排骨中加入酢辣椒拌匀 3.在拌好排骨中加入香油 ...[ 查看全文 ]

  热情的冬冬111

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  酢辣椒蒸扣肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酢辣椒蒸扣肉 1.腊五花肉洗净切片，将肉摆放整齐，肉皮朝下摆入碗中，碗边用瘦肉填满空隙，洒上姜蒜末 2.滴入辣椒油、香油、花椒油后，将酢辣椒摆放于肉上 3.将酢辣椒稍稍压实后上锅...[ 查看全文 ]

  我在海空之巅

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  酢渍梅子拌饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酢渍梅子拌饭 1.电饭煲煮饭 2.打开一包梅子拌饭料理包，放进微波炉里叮一分钟 3.拌入饭里 4.方便死了！！TAT ...[ 查看全文 ]

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  酢辣椒如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酢辣椒 1.玉米面5斤倒入盆中，注意玉米面不能太粗也不能太细 2.提前制作好的剁椒大概3斤备用 3.将剁椒倒入玉米面中 ...[ 查看全文 ]

  Dandan891238

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  XO酱怎么做

  标签：XO酱 虾

  XO酱 1.红葱头洗净去头尾与外膜；蒜头去外膜；朝天椒、红辣椒洗净沥干去头切小段，各别放入调理机绞碎备用。 2.金华火腿、咸鱼肉切碎；虾米洗净泡水约5分钟切碎。 3.干贝洗净加入米酒中浸泡，腌泡约5小时后，再放入蒸笼内蒸40分钟，待凉捏成丝状备用。 4.取锅，倒入600㏄油，放入葱碎、蒜碎炸至微干，加入金华火腿、咸鱼、虾米炒炸一下，再加入干贝丝、朝天椒、红辣椒不停拌炒约5分钟，再加入调味料拌...[ 查看全文 ]

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  红酱怎么做

  标签：猪肉

  红酱 1.热锅，放入奶油融化，将月桂叶、蒜头碎及洋葱碎入锅炒香。 2.将红番茄切丁加入锅拌炒。 3.加入罐装整粒番茄，边炒边将罐装番茄拌碎。 4.此时不关火，倒入番茄煳、番茄酱混合。 5.以小火略为拌炒1、2分，酱料沸腾后加入盐、糖、黑胡椒调味。 6.当锅中酱汁略干时加入白酒、高汤再稍微煮至有些浓稠时即可关火，加入义大利香料、巴西里碎、西洋芹碎、九层塔搅拌混合。 红酱 1、蒜头切碎，与...[ 查看全文 ]

  北京社工

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  甜酸酱怎么做

  标签：猪肉

  甜酸酱 1、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀； 2、以中火煮滚后改小火续煮3分钟即可 甜酸酱熘里脊 1、猪肉切成4cm条状，加入蛋白、盐和黄米酒拌匀，再加入粟粉搅拌均匀腌片刻。 2、锅里烧开2汤匙油，大火下肉条爆炒至微焦。 3、倒入酱汁翻炒至收汁，撒上芝麻即可上碟。 甜酸酱汁 1.将鸡高汤放入锅中，加入糖和酱油煮开至糖完全溶解，将玉米粉加入搅拌至浓稠为止。 2.再加入其他材料和姜...[ 查看全文 ]

  Xiaoan1baby

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  酱香饼怎么做

  标签：酱香饼

  酱香饼 1. 烙饼的原则就是面要软，本着一斤面六两水的比例操作就可以，如果特别软的面，要达到六两五的水，这款饼是300克面粉，用热水烫三分之二的面，冷水三分之一的面。水的用量大约是160克左右，和好面团，要在面团表面抹一层油，盖保鲜膜醒20到30分钟 2. 案板抹点油，防止粘，然后搓条 3. 下剂子 4. 擀饼 5. 这种饼不适合油多，锅底擦点油就可以 ...[ 查看全文 ]

  渴望一切123

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  海山酱怎么做

  标签：家常菜 海山酱

  海天酱炒花蛤 1.锅中放少许油，爆香姜丝、干红椒。 2.加入海天酱翻炒出香味。 3.加入花蛤翻炒。 4.盖上盖子略...[ 查看全文 ]

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  酱蛤蜊怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  酱蛤蜊 1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可帮助它吐尽泥沙； 2.锅中倒入半锅水烧开，放入蛤蜊用小火汆烫至微张口时立刻捞出，放在盆中； 3.大蒜拍碎，辣椒洗净后斜切段； 4.将蒜、辣椒放入蛤蜊中，加入调料腌2小时，入味后拌入九层塔就可以食用了。 小诀窍 食物相克： 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 酱蛤蜊煮芋艿 1、芋艿去皮切块，放水里烧开后，挖两大勺酱蛤蜊肉进去； 2、加少...[ 查看全文 ]

  东东白将6

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  昆布酱怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  昆布酱 1.)将昆布洗净切成段状与3杯水一起用中火煮15分钟备用。 2.)再加入酱油、白胡椒粉、糖、盐，改小火煮至收干约成1杯量，即可熄火过滤掉昆布，即成昆布酱。 辣酱肉末烧海带 1.将海带洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出； 2.锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味； 3.放入海带丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2-3分钟； 4.加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可。 昆布饭糰 ...[ 查看全文 ]

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  酱猪排怎么做

  标签：猪肉

  酱猪排 1、把猪排隔两根切开，然后再把它切成8厘米长的段。 2、在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐，腌30分钟左右。 3、将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里，再浇上剩下的汁，最后用鸡蛋丝浇头。 辣酱猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有炸粉材料拌匀：所有腌料拌匀成腌汁，备用。 3.取作...[ 查看全文 ]

  天空与海0713

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  怎么做酱土豆

  标签：土豆 酱土豆

  酱土豆正宗做法/图解/步骤： 1. 土豆洗净 晾干 一定要表面没有水分 我是晾了一上午 然后放在锅里小火慢慢煎 2. 煎到这样 土豆每一面都焦黄色 煎的过程锅干了可以补充一点油 如果着急也可以用油炸 3. 土豆煎好后放入肉馅炒匀 炒的时候加入料酒 花椒面 大料 桂皮 葱花 糖 炒至肉馅变白 4. 加入开水 一次性放入大酱 小火炖 5. 土豆炖熟后大火把汤收浓 我个人喜欢干一点 就可以出锅啦 趁...[ 查看全文 ]

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  酱肘子怎么做

  标签：酱肘子 猪肉

  酱肘子 1、洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净（这步相当关键，即使买来加工好的也一定要刮，刮完您会发现上面很脏的） 2、将猪肘上的肉裹在皮内，用棉绳扎好（这是酱肘子不肉碎脱皮的秘诀，一定要仔细扎好，任肘子在锅内翻滚也不会出现皮脱肉碎的现象了） 3、锅内放凉水下肘子，焯水使肘子内的血沫随着水温上升吐净 4、锅中做开水放入葱段、姜片、大蒜、老汤、月桂叶、草果、八角、小茴香、豆蔻...[ 查看全文 ]

  木樱夕岁月

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  酱骨头怎么做

  标签：酱骨头

  酱骨头 1. 主辅料：猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱、姜。 2. 猪骨头洗净，冷水入锅，放入一半陈皮，中火烧开后煮2分钟。 3. 捞出冲洗干净。 4. 起锅热油、放入大料、桂皮，用小火将其煸炒出香味。 5. 再放入葱姜、香叶、陈皮煸炒均匀。 6. 放入洗净的猪骨头，烹入料酒。 7. 加入酱油。 8. 翻炒至均匀上色。 ...[ 查看全文 ]

  一桩冤案

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  酱里脊怎么做

  标签：猪肉

  酱里脊 1．将猪里脊肉去净筋膜，冲洗干净，放入开水中烫去血水，捞出备用。 2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。 3．坐锅点火，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精，调成酱汤待用。 4．将猪里脊肉放入酱汤中，以小火酱约15分钟，然后关火再焖1 5分钟。 5．将猪里脊肉捞出后晾凉，切片摆盘即可。 料理小百科 1．...[ 查看全文 ]

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  酱猪肝怎么做

  标签：酱猪肝 猪肉

  酱猪肝 1.猪肝入冷水锅，水没过猪肝约5公分。 2.把所有材料放进锅里，一起煮半小时后，再加小半勺盐，煮30分钟，捞出待凉。 3.将蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料。 4.将凉透的猪肝切片，浇上蘸料即可。 酱猪肝 1.将猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用 2.锅中加入能没过猪肝的清水，倒入作料A煮出香味后，放入猪肝大火煮沸，撇去浮沫改小火 3.再加入作料B，小火煮40...[ 查看全文 ]

  小二美瞳仓库

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