1、先把青笋切成丝,切好后放入小勺盐腌制5分钟后去掉多余水分。
2、大蒜剁碎放入青笋中,最后加少许白糖、鸡精,滴入几滴香油即可。如果喜欢吃辣的可以加入油泼辣椒。
用盐腌制后,不要再放盐和酱油了。
1、粉丝用开水烫软,捞出装盘待...[ 查看全文 ]