菜胆煲仔鹅的吃法

菜胆煲仔鹅的吃法的相关文章

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  怎样做菜胆煲仔鹅才好吃

  标签：猪肉

  菜胆煲仔鹅 1、把仔鹅洗净，斩成块； 2、炒锅烧热，放入豆油、姜、葱同仔鹅一同煸透，放入白糖、广东米醋，加浓白汤烧开，倒入沙锅中大火煲1小时。 3、放入菜心、枸杞再烧10分钟左右，用精盐、味精、鸡精调味上桌即可。 操作要领 菜胆要选江苏的矮棵小白菜，用其菜心。 白糖和米醋不能多，防止强味。 豉油皇菜心炒鹅肠 1.菜心摘好洗干净晾干水备用，鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗（重复5-6次）后...[ 查看全文 ]

  Hermes灬小雷

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  香菇菜胆的吃法

  香菇菜胆 1、香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。 2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将香菇片放入沸水中，汆煮3分钟，再取出沥干水分。 3、接着将油菜心放入，汆煮2分钟，随后再取出沥干水分待用。 4、锅置火上放入油，大火烧至五成热时，加蒜末、姜末爆香，放入菜胆与香菇，翻炒，加入盐、味精、蚝油、绍酒、胡椒粉、继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。 小诀...[ 查看全文 ]

  zs子非鱼

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  菜胆香菇豆腐的吃法

  标签：豆制品

  菜胆香菇烧豆腐 1、把豆腐切小块，放锅中煎至两面金黄，盛出。 2、锅中剩余的油把香菇块炒香，放入小油菜炒匀，加入豆腐、生抽、盐调味即可。 小诀窍 适当的煮一会豆腐会很好吃的。 炸豆腐烧香菇 1.鲜香菇洗净去蒂； 2.葱取葱白洗净切丝； 3.炒锅上火放入200毫升清水烧开； 4.锅内放入油菜，加少许盐，烧至菜心塌秧即刻捞出； 5.把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边； 6.豆腐用油炸...[ 查看全文 ]

  志在明年

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  冬菇菜胆烧蹄筋的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  冬菇菜胆烧蹄筋 1、把15棵油菜心汆水后摆在盘子上围边 2、把冬菇和发好的蹄筋汆水捞出沥干水分3、炒锅上底油放入蒜片炸香后放入耗油、一品鲜酱油、老抽，加10克水后，放入盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉后放入汆好水的冬菇和蹄筋，煨一分钟，淋上欠水即可出锅，装入摆好菜心的盘子中。 菜胆香菇烧豆腐 1、把豆腐切小块，放锅中煎至两面金黄，盛出。 2、锅中剩余的油把香菇块炒香，放入小油菜炒匀，加...[ 查看全文 ]

  寂寞的刺猬6

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  特色风鹅煲的吃法

  标签：猪肉

  特色风鹅煲 1、将风鹅剁成块，泡洗净； 2、炒锅上火，放人豆油烧热，加葱、姜、风鹅略煸，加入浓白汤烧透，倒入沙锅中，转小火煲1.5小时，加入白菜梗(切成的条)、鸭血块煲10分钟，撇去浮沫，撒上胡椒粉即可。 操作要领 最好选江苏溧阳产的风鹅。 要先将风鹅的咸卤味漂洗净。 扬州风鹅菜炒饭 1、将风鹅撕成丝。 2、把青菜切碎。 3、在滑过油的热锅中入猪油30克，放入青菜炒至变绿。 4、再放入...[ 查看全文 ]

  演绎H人生

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  猪肉酿冬菇扒菜胆的吃法

  猪肉酿冬菇扒菜胆 1.猪肉和蒜剁碎，放酱油、油、盐、糖调味，再放点生粉 2.冬菇洗净，酿入猪肉 3.把酿的冬菇放入去煎香，再放点水煮熟 4.小唐菜煮熟，摆边，上碟 香菇猪肉酿豆腐煲 1.干香菇泡发；食材清洗干净切片；豆腐切成长方形的方盒状；猪肉剁成肉末，加入2颗切碎的香菇，姜片及葱花，少许水及生粉，调入盐、胡椒粉搅打成肉馅 2.将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用；将猪肉馅填在豆腐盒中；平底锅...[ 查看全文 ]

  Hello天宝

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  瓜仔肉煲饭的吃法

  瓜仔肉煲饭 1.将酱瓜切碎，和绞肉、腌料一起混合均匀再摔打3分钟至有弹性备用。 2.白米略洗净，泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 3.将作法2中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖迅速舖上作法1的肉泥并稍微压成肉饼状。 5.沿作法4砂锅内边淋上油，加盖以小火续煮约5分钟后，熄火续焖焗15分钟，最...[ 查看全文 ]

  胸一甩奶四方啊

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  蒜茸豆腐菜胆

  标签：家常菜 蒜茸豆腐菜胆

  蒜茸豆腐菜胆 材料:莴苣8两(约320克),蒜头(大)2瓣,豆酱2汤匙,油4汤匙,姜1片。材料:莴苣8两(约320克),蒜头(大)2瓣,豆酱2汤匙,油4汤匙,姜1片。(1)莴苣洗净,修剪成菜胆,切开边,浙干水分。图老师下面就为大家带来这道经典的蒜茸豆腐菜胆，希望对大家做菜有所帮助。 香菜蒜茸豆腐的做法步骤 1. 豆腐一块，提前用淡盐水泡1个小时，这样豆腐里面就会很入味了喔。然后将泡过的豆腐切成小方块。 2. ...[ 查看全文 ]

  laoywu07406

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  菜胆扒鱼圆

  标签：家常菜 菜胆扒鱼圆

  菜胆扒鱼圆 2、坐锅点火放油,油热放入油菜心炒熟后摆在盘的周围,将锅中倒入鱼圆加入鲜汤、盐、鸡精、勾薄芡出锅倒入装有菜心的盘中即可。 特点:鱼圆细嫩,色彩分明。主料:净草鱼肉、油菜心 调料:盐、料酒、葱姜汁、鸡精、鲜汤、淀粉 做法: 1、将净鱼肉剁成茸, 放入适量水、盐、料酒搅匀,挤成丸子,放入锅中煮熟捞出,将油菜心洗净待用; 2、...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以菜胆扒...[ 查看全文 ]

  jlqebgxn

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  仔姜拌鹅脯

  标签：家常菜 仔姜拌鹅脯

  仔姜拌鹅脯 民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴仔姜拌鹅脯教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 仔姜鸭脯的做法步骤 1. 将鸭脯扎眼，用葱、姜、五香粉、料酒、花椒和淮盐腌制12小时。 2. 鸭脯肉腌制好后洗净，用热水快速焯洗。 3. 将调料制成卤水，将鸭脯放置卤水中卤熟，冷却即可。 ...[ 查看全文 ]

  liang梁耀祖

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  炣春菜煲的吃法

  青菜粉丝煲 1. 主辅料：青菜、粉丝 2. 把青菜洗净，切段 3. 热油，炒香葱花 4. 放入青菜 5. 翻炒均匀，加入适量的生抽 6. 再加适量清水 7. 烧开后，炖制3分钟 8. 放入粉丝 9. 加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火 10. 出锅盛入碗中，即可上桌 黄豆猪脚煲 1. 主辅料： 猪脚、黄豆、姜 ...[ 查看全文 ]

  万家水暖nice

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  菜干斗白仔煲排骨的做法【图文】

  标签：菜干斗白仔煲排骨 排骨的做法 排骨

  ＃寻找最聪明的蒸菜达人＃老干妈蒸排骨的做法步骤 1. 排骨，让卖肉的老板帮忙剁成小块。回来用温水洗干净。沥干水。 2. 排骨放入碗中，放入生姜，盐 3. 倒入生抽，老干妈豆鼓，也要放点老干妈里面的油这样比较有味 4. 将所有调料拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，腌1~2个小时。 5. 腌好后拿出来放入高压锅。30分钟。家里有蒸锅的话也可以放蒸锅。我为了节约时间就放高压锅了。 6. 蒸好...[ 查看全文 ]

  让硪开枪毙了她

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  鱼丸扒菜胆的家常做法

  标签：鱼

  鱼丸扒菜胆 鱼肉内放盐等调料打起胶，挤成直径20cm的丸子入冷水锅中。逐步加热成熟，菜心入味拌匀，整齐的装入碟中。起锅爆香姜、葱，放上汤烧沸，放鱼丸，调味，勾芡，淋于菜心的面上即可。 小诀窍 特点 色泽白绿相间，鱼丸嫩脆可口。 菜胆竹笙鱼丸汤 1、将狭鳕鱼和墨鱼肉用绞肉机绞成肉泥，加入鸡蛋清、盐、鸡粉、花雕酒、姜葱汁、水100克、生粉，慢慢搅拌至上劲后放入冰箱内饧20分钟待用。...[ 查看全文 ]

  猪头猪头你

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  菜胆香菇豆腐的家常做法

  菜胆香菇烧豆腐 1、把豆腐切小块，放锅中煎至两面金黄，盛出。 2、锅中剩余的油把香菇块炒香，放入小油菜炒匀，加入豆腐、生抽、盐调味即可。 小诀窍 适当的煮一会豆腐会很好吃的。 炸豆腐烧香菇 1.鲜香菇洗净去蒂； 2.葱取葱白洗净切丝； 3.炒锅上火放入200毫升清水烧开； 4.锅内放入油菜，加少许盐，烧至菜心塌秧即刻捞出； 5.把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边； 6.豆腐用油炸...[ 查看全文 ]

  苏王老帅帅

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  杂果疏菜煲的吃法

  椰浆杂果沙冰 1. 首先，沙冰杯提前冷冻好备用。将牛奶和30克椰浆以及蜂蜜混合，倒入沙冰杯制沙冰 2. 黄桃和雪梨切丁，兰香子泡发备用 3. 沙冰制好后倒入玻璃碗中，放入切好的黄桃，泡好的兰香子。再缓缓倒入40克椰浆。最后点缀上嫩芽，简单的沙冰就做好了 绿咖喱杂菜 1. 材料（3人份量）：西兰花、卷心菜、洋葱、西芹、胡萝卜、土豆、绿咖喱酱一包（50克）、椰浆一罐（...[ 查看全文 ]

  丶寂寞za1唱歌

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  野葛菜煲生鱼的吃法

  明目鱼粉葛煲鲮鱼 1. 所有材料洗干净准备好，切块 2. 明目鱼泡水5分钟，清洗一下 3. 把所有的材料都放入锅中，沸腾后文火煲2个小时左右，汤是奶白色，味道很清甜。 4. 很好喝的·~~~~而且真的很简单 鱼头酸菜煲 1. 挑选肉质肥嫩、鱼刺较少的胖头鱼鱼头，鱼头划几刀 2. 油倒入锅，油温六，七分熟时将鱼头下锅，煎到两面金黄，捞出备用 ...[ 查看全文 ]

  姑凉请你留步

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  草菇菜胆如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草菇菜胆 1.烧开水，加少量盐、油，下菜胆焯一下，到菜胆变绿就好 2.菜胆捞出，直接下锅翻炒 3.草茹洗净，加入蚝油、老抽、糖、鸡汁、盐、鸡汤或水，上蒸...[ 查看全文 ]

  wo21pang

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  【图文】双菇扒菜胆的做法

  标签：家常菜 双菇扒菜胆

  冬令进补菜：双菇扒菜胆的做法步骤 1. 蘑菇、鲜香菇分别洗干净，蘑菇修去根蒂上泥沙，不改刀。鲜香菇修去根蒂，改刀成块（一只改刀成四块）待用。 2. 广东菜心去掉最外面的叶子,中间的杆子下部去老根蒂,就是菜胆了（就是菜心，一种叫法而已！）。然后菜胆全部修切成长短一样待用。 3. 起锅，锅中加水烧开，水中加盐、蘑菇精、少许糖和油。水开之后，把菜胆放入锅中焯，焯20秒左右捞起，放入盘中摆放整齐。...[ 查看全文 ]

  yigeweizhishu

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  火腿菜胆炖翅的家常做法

  标签：猪肉

  火腿菜胆炖翅 (1)火腿在热水中滚5分钟后放入盆中间，菜胆焯水围摆放，鱼翅加姜汁25g焯水放火膻四周； (2)上汤烧开倒入盆中，盖好盖，封蒸纸，上笼蒸3小时取出，加味精1g、鸡粉1g调味，尝口。再蒸15分钟即可上桌。 操作要求 火腿煮熟前，应先用冷水漂取咸味。 此菜基本不用再加盐。 火腿炖翅裙 (1)翅根焯水剥去腐肉，冷水漂洗30分钟，再加姜汁25g焯水，取出加清汤500g，料酒25g、葱25g、姜25g，...[ 查看全文 ]

  教你刷信誉

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  怎样做香菇菜胆才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  香菇菜胆 1、香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。 2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将香菇片放入沸水中，汆煮3分钟，再取出沥干水分。 3、接着将油菜心放入，汆煮2分钟，随后再取出沥干水分待用。 4、锅置火上放入油，大火烧至五成热时，加蒜末、姜末爆香，放入菜胆与香菇，翻炒，加入盐、味精、蚝油、绍酒、胡椒粉、继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。 小诀...[ 查看全文 ]

  梦雨的泪23

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