荷香鲈鱼肉的家常做法

荷香鲈鱼肉的家常做法的相关文章

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  荷香鲈鱼肉怎样做最好吃

  标签：鱼

  荷香鲈鱼肉 1、把鲜荷叶用沸水烫软抹干，取一块涂花生油，在叶中部放上部分陈皮丝，鲈鱼肉抹干用盐擦匀鱼身，放陈皮丝上。 2、把剩余陈皮丝和冬菇丝、火腿丝、姜丝加花生油、盐、料酒、糖拌匀放在鱼肉上包好。 3、取长盘1个，放入适量粗盐，把包好鲈鱼放在盐上，再把一些粗盐放到荷包鲈鱼上，放进烧烤炉中烤熟，食时换盘，剪开荷叶即可。 小诀窍 特点 味鲜肉爽、香气四溢。 烹饪秘诀 鲈鱼肉质...[ 查看全文 ]

  独剑莫言

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  荷香莲子鲈鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荷香莲子鲈鱼 1.将鲈鱼杀洗净,斜切划几刀,放酒,盐,葱.姜.糖抹匀,腌制片刻 2.姜切丝,红椒切丝 3.新鲜莲莲蓬剥壳取莲子 ...[ 查看全文 ]

  顺其zi燃

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  荷香莲子鲈鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荷香莲子鲈鱼 1.将鲈鱼杀洗净,斜切划几刀,放酒,盐,葱.姜.糖抹匀,腌制片刻 2.姜切丝,红椒切丝 3.新鲜莲莲蓬剥壳取莲子 ...[ 查看全文 ]

  未来之星lilei

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  鱼肉松的家常做法

  标签：鱼肉松 鱼

  鱼肉松 1.将大黄鱼洗净，放葱，姜，料酒.置锅内蒸熟，去骨、去皮，取净鱼肉待用 2.将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入生抽，精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松 自制雪鱼肉松 1、洗净的雪鱼肉用料酒和五香粉腌一段时间； 2、锅中倒入油，放入鱼肉，小火慢慢煎。一边煎一边用铲把鱼肉压碎，加入酱油、红糖、五香粉、黑胡椒粉和盐调味，继续煎到满意的...[ 查看全文 ]

  眷恋你微微一笑

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  荷香糯米鸡的家常做法

  标签：荷香糯米鸡 猪肉

  荷香糯米鸡 1.先将鸡腿去骨切小块（皮随你去不去）后加老抽、料酒、盐、香油、蚝油、一点糖拌匀，花菇板栗通通处理好后切丁，干贝撕成丝，和鸡块拌在一起，腌上两小时； 2.油锅烧热后把所有材料倒进去翻炒，将泡花菇的水加进去，再加点盐、老抽和糖，总之要看起来浓油酱赤的才好，另外要稍微偏咸一点，这样才能让味道渗进糯米； 3.糯米洗净浸泡一小时左右，沥水后上屉蒸熟，拌一点点粟米油和细盐。 4....[ 查看全文 ]

  天蝎652

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  扁鱼肉羹的家常做法

  标签：扁鱼肉羹 根茎蔬菜

  扁鱼肉羹 (1)将锅子先预热，加入沙拉油，再将扁鱼放入爆酥至金黄色，盛起待凉后切细备用。 (2)将锅预热，放入少许油，再放入蒜末、香菇丝爆香，随即倒入高汤、扁鱼末，开大火煮沸使扁鱼的味道溶入，依序加入笋丝、肉羹、调味料Ａ，一起煮沸再改小火。 (3)将调味料Ｂ的太白粉、水拌均，再慢慢加入汤中，一边用汤杓轻轻拌匀，至适当的浓度即可盛入碗里，再加入香油、香菜即可食用。 肉羹 (1)瘦肉切...[ 查看全文 ]

  ygyg2005

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  鱼肉酿冬菇的家常做法

  标签：鱼

  鱼肉酿冬菇 1.将冬菇去蒂洗净，加料酒、葱姜丝蒸熟，略挤出水分； 2.将草鱼肉剁成茸，加入精盐、干淀粉搅拌成糊状； 3.将冬菇光面撒上干淀粉，逐个裹上鱼糊，加两根香菜叶，码在盘内，上锅大火蒸熟取出； 4.炒锅添水，加精盐烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在冬菇上即可。 日式炸酿鲜冬菇 1.将鲜冬菇洗净去脚，抹干备用。 2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀，加入调味料拌匀成馅料。 3.将鲜冬菇...[ 查看全文 ]

  最爱shaoshuai

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  山药鱼肉粥的家常做法

  山药鱼肉粥做法/图解/步骤： 1. 将鲫鱼处理干净后，表面的水分擦干，锅中放油，将鱼和姜片放入，煎制； 2. 煎到金黄后，锅中倒少许料酒去腥，加入热水； 3. 盖上锅盖，用中火熬制鱼汤； 4. 约8-10分钟后，加入山药片，加入泡发过的黑木耳，即可再加盖炖10-15分钟，至汤色发白即可； 5. 在炖鱼汤的过程中，可以煮适量的米粥； 6. 把汤中的山药捞出装入食品袋中，用擀面杖擀至细腻...[ 查看全文 ]

  梦想福田

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  荷香绿豆莲子羹的家常做法

  绿豆莲子羹 1. 绿豆洗净后，倒入锅内，加入清水 2. 盖上盖子，开大火 3. 当锅内水滚后，让它煲5分钟 4. 把绿豆水过滤出来，这样的绿豆水清热功效最强劲的哦 5. 然后往锅内继续加入清水 6. 盖盖子，开火，继续煲 7. 绿豆开花后，把浮于表面的绿豆皮撇去不要 8. 然后把莲子倒入锅内继续煲30分钟 9. 当莲子的表皮也...[ 查看全文 ]

  济阳帅帅ys

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  鲔鱼肉圆的家常做法

  标签：鱼

  鲔鱼肉圆 1.取一个碗放入粗绞肉、2大匙酱油、白胡椒粉、香油和1/3大匙糖搅拌均匀至绞肉完全吸附腌料，再加入1/3大匙太白粉搅拌至黏稠后，再放入2/3罐鲔鱼拌匀成为内馅备用 2.锅中倒入在来米粉和3杯水调匀，再开火搅拌煮开成煳状后，熄火放至凉透，再倒入地瓜粉搅拌均匀成为外皮粉浆备用 3.取冰淇淋杓先填入一层粉浆，再填上内馅，然后盖上粉浆，再将杓底敲打一下使肉圆粉浆更为紧实后 4.倒扣在铺上溼...[ 查看全文 ]

  唐0山

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  鲮鱼肉饼的家常做法

  标签：鲮鱼肉饼

  鲮鱼肉酿尖椒 1. 买鲮鱼肉片（也可以自己买整条鲮鱼回来自己起肉拆骨，这个可是很考刀工，我懒直接在鱼档买肉 2. 回来清洗干净绞肉机打烂，加入陈皮、3克盐、0.5克糖、15毫升清水用手抓匀 3. 用手抓起鱼肉往盘里摔打约100下 4. 把鱼肉摔打的黏手有光泽就可以了 5. 尖椒洗净切去柄和尖嘴 6. 中间一刀切开，用调羹的尾部把辣椒籽挖出。清干净辣椒籽...[ 查看全文 ]

  哇塞101010101

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  鱼肉蛋糕的家常做法

  标签：鱼肉蛋糕

  肉松蛋糕卷 1. 蛋糕：鸡蛋4个，低筋粉80g，细砂糖80g，玉米油50g，牛奶50g，泡打粉1/2小勺馅料：沙拉酱50g，肉松50g 2. 将20克细砂糖加入蛋黄，用打蛋器搅打至浓稠发白。分三次加入玉米油搅打均匀。加入牛奶，轻轻搅拌均匀。泡打粉和低筋粉混合筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，备用。 3. 蛋白搅打至鱼眼泡，分三次加入60克细砂糖，搅打至拉出小弯勾搭湿性发泡。挖1/3蛋白到蛋黄糊...[ 查看全文 ]

  寻Q757856333谜

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  红烧鱼肉的家常做法

  标签：家常菜 红烧鲤鱼

  1.清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用 2.将葱、干辣椒切丝，姜切片，蒜切末备用 3.沥干鱼身上水分，拍少许玉米淀粉(其他淀粉或面粉亦可)放入油锅煎炸 4.两面微黄出锅 5.留少许油，放入糖、花椒、葱(留部分葱绿用做出盘装饰)、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽...[ 查看全文 ]

  妞.妞.妞

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  滋味鲈鱼的家常做法

  标签：鱼

  滋味鲈鱼 1.在鱼表面抹点盐并用黄酒、葱姜水浸泡二十分钟到半小时。 2.同时做好调味汁，剁椒半勺、蚝油两勺、紫苏叶切碎，生抽一勺，姜、蒜拍烂（喜欢吃姜蒜的人把它们剁成末更好），糖一小捏再加上小半碗水（约四五勺水）一起调匀备用。 3.将腌渍好的鱼沥干或擦干，干净锅烧热，油润锅后烧旺，将鱼下去两面煎黄。 4.将调味汁倒进去转中小火煨上七八分钟，再收收汁就可以了。 5.扒开上面的盖着的紫苏...[ 查看全文 ]

  杨永乐07

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  清蒸鲈鱼的家常做法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鱼

  清蒸鲈鱼 1.鲈鱼宰杀好后，洗干净，在鱼身上划十字花刀 2.用盐抹遍整条鱼，盐不能太多，否则会破坏鲈鱼的鲜美味道，姜蒜头拍碎，放到鱼肚子里，用料酒，香油，花生油，一点点蒸鱼豉油浇到盘里 3.腌制十分钟左右放进锅里，大火烧开后转中火，蒸十分钟左右，出锅前一分钟在鱼身上铺上切条的大葱和葱花（我不喜欢生吃葱，所以要蒸一下） 4.锅里放花生油烧热，放姜蒜葱花爆香，再放一些蒸鱼豉油，把热油浇...[ 查看全文 ]

  yoyo小柠檬

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  红烧鲈鱼的家常做法

  标签：红烧鲈鱼 根茎蔬菜

  红烧鱼 1、鲈鱼用去鳞刀刮除表面的鳞片。 2、洗净，沥干水分，两面各轻划3刀。 3、放入盘中抹上A料并腌10分钟。 4、冬笋去皮，切片；香菇去蒂，先净，切块。配料全部洗净，葱切段；姜、大蒜、红辣椒均切片。 5、锅中倒入4大匙油烧热，放入鲈鱼用小火煎熟。 6、待鲈鱼两面煎至呈金黄色，捞起，沥干油分备用。 7、锅中倒入1大匙油烧热，爆香配料，放入香菇、冬笋炒熟。 8、加入鲈鱼、B料，用大火煮...[ 查看全文 ]

  即墨布衣

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  葱油鲈鱼的家常做法

  标签：葱油鲈鱼 鱼

  葱油鲈鱼 1、将新鲜的鲈鱼去鳞和内脏，洗干净放在蒸鱼的盘子里撒上盐。在撒盐和料酒的时候，用刀把鱼身两边划上几刀，方便入味。抹好盐的鱼放在一边大约20分钟。 2、生姜切丝，干辣椒切段，香葱两根切段、三根切末，胡萝卜切丝，放在一边备用。 3、20分钟后把腌过的鱼用清水洗去多余的盐分，放在盘子里，在鱼身放上味精、料酒、干辣椒、葱段就可以上锅蒸了。 4、蒸锅里烧开以后，再继续蒸8分钟就好了...[ 查看全文 ]

  牛奶还是纯的香

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  海带鱼肉粥的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  海带鱼肉粥 1.海带洗净熬制清汤； 2.大米加盐、油提前腌制； 3.胡萝卜用擦板擦丝； 4.早起取海带清汤加入腌好的米及胡萝卜丝，加入姜片； 5.小火熬制； 6.扒皮鱼片下鱼肉切丝； 7.锅内的粥熬制浓稠，加入鱼肉丝、海带； 8.锅内的粥熬制浓稠，加入鱼肉丝、海带; 香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥 【汤底 】： 1、用一些鸡骨/或猪骨 + 1茶匙压破的胡椒粒 + 2000ml水， 煮滚后转小火煮15分钟后...[ 查看全文 ]

  DC1号

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  腐衣鱼肉卷的家常做法

  标签：鱼

  腐衣鱼肉卷 一条比目鱼， 将鱼肉批出， 剁成鱼蓉， 加水， 料酒， 葱姜细末，白胡椒粉，顺同一方向搅拌上劲后， 加一汤勺淀粉，适量盐拌匀， 至冰箱两小时. 里脊肉切丝， 加料酒， 葱姜细末和淀粉，盐腌渍二十分钟. 新鲜腐衣二张， ，每张对切二， 再对折，入冷水泡软（约5分钟）， 将鱼泥在腐衣上抹成6英寸（长）X2英寸（宽）X1/4英寸（厚） ，中间整齐码上里脊肉丝， 再包卷成条. 平底锅放少量油， ...[ 查看全文 ]

  js51816

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  焅汁鲈鱼的家常做法

  标签：焅汁鲈鱼

  蒸鲈鱼 1. 将鱼洗净与酸青菜和酸辣椒放在一起待用。 2. 将辣酱元母均匀的抹在鱼上，再将酸青菜切成条，酸辣椒切成短节均匀的放在鱼上。 3. 将腌好的鱼放入蒸锅，大火蒸20分钟。 4. 起锅撒上葱花即可上桌。 鲜味鲈鱼汤 1. 准备好鱼，姜。 2. 鱼鳞去干净（店家帮我弄好的了），将里面血丝，黑黑的彻底洗干净。 3. 鱼切段（差不多1.5公...[ 查看全文 ]

  qin4569371

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