干菜扣肉怎么做好吃

干菜扣肉怎么做好吃的相关文章

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  怎么做梅干菜扣肉

  标签：梅干菜 扣肉

  自己动手做的--梅干菜扣肉正宗做法/图解/步骤：                   1 五花肉洗白白后，放锅里抄水，差不多时捞起放凉                   2 放锅里抄水，差不多时捞起放凉                   3 备好红糖       &nb...[ 查看全文 ]

  腾飞的冀州

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  梅干菜扣肉如何做好吃

  标签：梅干菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅干菜扣肉 1.五花肉切块。梅干菜多洗几遍，洗掉里面的泥土，然后切碎。 2.把梅干菜放在碗里，然后加入2大汤匙植物油、适量糖、2大汤匙生抽、2大汤匙老抽。 3.梅干菜搅拌均匀后，放入锅里大...[ 查看全文 ]

  ywang323

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  霉干菜扣肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  霉干菜扣肉 1.霉干菜浸泡十分钟，充分洗净，直到水清澈，如果较长，还要切一下 2.五花肉用刀刮去浮油，有杂毛的也一并拔去，洗净 3.锅中加桂皮、茴香、生姜片，将...[ 查看全文 ]

  爱上水草香sc

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  春笋梅干菜扣肉如何做好吃

  标签：春笋梅干菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  春笋梅干菜扣肉 1.春笋剥掉老皮，嫩皮可以留着 2.根部横刀切，尖部顺切，全部切成片 3.开水煮5--8分钟，去除草酸和苦涩味，让笋味道鲜美。 ...[ 查看全文 ]

  鲁宏君

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  梅干菜蒸扣肉

  标签：家常菜 梅干菜蒸扣肉

  梅干菜蒸扣肉的做法大全 最后把剩下的梅干菜全铺在五花肉的面上;5.放入蒸锅大火蒸20分钟后,转小火再蒸60分钟就可以了。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。我送你梅干菜蒸扣肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 梅干菜扣肉的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  让硪开枪毙了她

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  怎样做梅干菜扣肉才好吃

  标签：梅干菜扣肉 腌咸蔬菜

  梅干菜扣肉 梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。 把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开，撇去浮沫后，调入料酒（1茶匙，5ml），小火煮约30分钟至全熟，即用筷子可以轻易插进肉中。捞出后用厨房纸巾擦干肉皮上的水分，趁热抹上酱油，再切成3cm见方的小块。 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将五花肉块、大葱段、姜片和大料放入锅中煸炒约3分钟，随后调入剩余的料酒...[ 查看全文 ]

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  梅干菜扣肉怎样做最好吃

  标签：梅干菜扣肉

  梅干菜扣肉 1. 锅中放入姜片、葱段、料酒，五花肉入水煮出血水 2. 把肉捞出 3. 待肉稍凉时，在肉皮上抹上老抽上色 4. 锅中加少许油 5. 将肉皮朝下煎制 6. 小火煎到皮上有小泡泡时出锅 7. 梅干菜清洗干净，挤干水分 8. 将肉皮朝上切1厘米左右的薄片，切好后将肉皮朝下工整 9. 用盐、蚝油、姜、料酒、糖、酱油、辣...[ 查看全文 ]

  笨男孩emp

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  笋干菜扣肉怎样做才好吃

  标签：笋干菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干菜扣肉 1.先将笋干菜放在碗里用水轻轻洗一洗，然后再放些水浸泡约一小时 2.取一块上好的五花肉，切成1.5公分厚的片，大概食指一般宽窄就可以 3.锅里倒入清水煮滚，放几片姜片和切...[ 查看全文 ]

  晓美依依

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  梅干菜扣肉的吃法

  标签：梅干菜扣肉 腌咸蔬菜

  梅干菜扣肉 1、五花肉整块加水及葱、姜、八角煮40分钟，取出擦乾外皮水份，泡入酱油中泡10分钟。 2、烧热油后，放下五花肉(皮朝下)大火炸黄皮部，捞出后泡入冷水中约10分钟，至外皮起泡且回软，取出切成半公分厚片，排入蒸碗中。 3、梅干菜用水漂洗乾净，捞出，挤乾水份。 4、烧热2汤匙油，放下梅干菜炒香，加入剩下之酱油、糖、酒及煮肉汤1杯，全部倒在五花肉上，上锅蒸一个半小时以上至肉够烂为止。...[ 查看全文 ]

  莱莱67

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  梅干菜扣肉怎样做才好吃

  标签：梅干菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅干菜扣肉 1.五花肉切块。梅干菜多洗几遍，洗掉里面的泥土，然后切碎。 2.把梅干菜放在碗里，然后加入2大汤匙植物油、适量糖、2大汤匙生抽、2大汤匙老抽。 ...[ 查看全文 ]

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  霉干菜扣肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  霉干菜扣肉 1.五花肉放入水中加八角、香叶、姜煮约20-30分钟，7、8分熟 2.捞出用竹签插一些小洞 3.再在四边均匀的涂上老抽，再刷一层薄薄的蜂蜜.沥干水份(不然炸的时候就会爆油出来) ...[ 查看全文 ]

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  客家霉干菜扣肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家霉干菜扣肉 1.将所有肉切成片状，锅入油，可以直接在油锅里炒。期间放入六月鲜酱油，和一勺冰糖即可。 2.等到肉片上色收汁的时候，将两根大葱放入油里炸一下，提升香味，然后捞出备用（现学现卖）。 ...[ 查看全文 ]

  cuiq55

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  客家霉干菜扣肉懒人速成版如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家霉干菜扣肉懒人速成版 1.霉干菜，橄榄菜干，咸菜干都可以。五层三花的肉，毛一定要先清理干净，可以的话放火上适当烧一下再入清水即可刮干净。菜干泡水清洗时，不要放太多水，稍微浸润即可，这样蒸出来更香。泡好后切的细碎 2.将所有肉切成片状，锅入油...[ 查看全文 ]

  艳儿111111

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  【图文】笋干菜扣肉的做法

  标签：家常菜 笋干菜扣肉

  梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒； 2. 大火煮开， 捞去浮沫， 再转为小火； 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火； 4. 捞出来放入冷水中浸泡； 5. 凉后在厨房纸巾上控干水分， 烧热锅，放入适量的油，将五花肉肉皮向下放入里面去炸； 6. 直至将五花肉表皮炸至金黄； 7. 捞出后放入冷水中浸泡； ...[ 查看全文 ]

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  怎样做家常版梅干菜扣肉霉干菜蒸肉最好吃

  家常版梅干菜扣肉霉干菜蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好梅干菜和五花肉。量多少随意，喜欢吃啥啥多放点。五花肉最好肥瘦看自己喜好。梅干菜可以加少量水浸泡下。也可以不泡。 2. 肉切成麻将块，原谅我有把超级锋利的刀。肉能切开我已经谢天谢地了。别跟我说形状，哈。冷水下锅焯一下。其实好肉我觉得不需要这么麻烦 3. 肉变白了，就可以了。清洗掉浮沫沥干 4. ...[ 查看全文 ]

  荭人小熙

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  腊鱼扣肉怎么做好吃

  标签：腊鱼扣肉

  怎么腌制腊鱼腊肉 1. 按照一斤鱼 或者 一斤肉 三两盐的原则 把盐放入适量花椒 炒热 以便更加容易渗透吸收 2. 10斤以上的 草鱼 鲩鱼 都可以 鱼大肉质厚 好吃 剖开以前洗干净外部 剖开以后不要洗了 用鱼的血抹遍鱼身体内部 这样腌制出来的鱼肉就是红的 好看 3. 把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部 鱼头的缝隙特别要抹盐 以免以后容易变质 把准备好的盐全部抹完 主要是里面 外面有鱼鳞不...[ 查看全文 ]

  开这挖掘机赶集

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  怎样做广东梅干菜蒸扣肉最好吃

  广东梅干菜蒸扣肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料！！梅干菜先泡好哦( ????? ) 2. 五花肉用水烫五分钟，拿起用湿纸巾把水擦干 3. 烧油，把五花肉炸一下，特别是皮，炸好切厚片待用 4. 炸五花肉剩下的油放入姜末蒜末盐和糖还有酱油，把梅干菜炒一下待用 5. 开始腌五花肉，放料酒，盐，糖，酱油腌一会(用耗油也行) 6. 拿个吃面的碗，把肉垫底，上面铺上...[ 查看全文 ]

  夏晓隰

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  梅菜扣肉怎么做好吃

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉的家常做法 猪肉

  梅菜扣肉 1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。 2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟。 3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色。 4、将肉切成1厘米左右的片。 5、肉皮朝下摆在碗中。 6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟。 7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁...[ 查看全文 ]

  zhangcunliang7

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  怎样做梅干菜扣肉--天仙配最好吃

  梅干菜扣肉--天仙配正宗做法/图解/步骤： 1 准备，五花肉，和梅干菜，还有老抽王，料酒，盐，葱花（照片只拍了肉肉和梅干菜） 2 梅干菜，用清水浸泡，大概是一个小时，让梅干菜充分的泡发 3 五花肉，放水里，绰下水 ...[ 查看全文 ]

  倪悦茹

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  梅干菜鱼扇怎么做好吃

  标签：腌咸蔬菜

  梅干菜鱼扇 草鱼买回时请店家代为宰杀干净，去掉头尾和鱼鳍，从背部入刀，切1.5cm厚的片，注意，保持腹部相连。 切好的鱼摊开盘在盘中，在鱼肉间撒盐和胡椒粉，抹匀备用。香葱切段，老姜切丝。 梅干菜放入容器中，加入足量的冷水浸泡20分钟，淘洗几次清除泥沙后沥干水分备用。 大火加热炒锅中的油（1汤匙约15ml）至7成热，放入一半分量的香葱段煸炒出香味，加入梅干菜翻炒均匀，加入老抽、白砂糖调味...[ 查看全文 ]

  baby李洪辉

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