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焖茄子怎么做

焖茄子

焖茄子

1、将洋葱切丝;茄子、番茄、青椒都切丁。

2、锅内放橄榄油烧热,放蒜瓣炒黄后捞出。

3、再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味,加盖焖熟即可。

小诀窍

用橄榄油烧最能带出茄子的香味。

意大利焖茄子

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2016-01-26 标签:

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