红焖猪蹄的吃法

红焖猪蹄的吃法的相关文章

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  红焖猪蹄的做法

  标签：家常菜 红焖猪蹄

  红焖猪蹄（前蹄）的做法步骤 1. 猪前蹄两只洗净切块，准备好葱姜干辣椒，香料泡在热水里待用。 2. 冷水和猪蹄一块下锅 ，不能用开水，那样骨头里面血污出不来，预热会凝固。焯水到很多沫状东西就可以倒出。 3. 用冷水持续冲，可以使皮更加Q弹有韧性。 4. 锅内少许油加点红糖翻炒，融化后放入猪蹄，同时加葱姜干辣椒。 5. 先加红烧汁再加适量料酒，没有红烧汁老抽也可以，加入热水泡...[ 查看全文 ]

  dezhizs

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  红焖猪蹄怎样做才好吃

  标签：红焖猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红焖猪蹄 1.猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干 2.炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎（冰糖用布包好砸碎），小火煮到冰糖融化颜色变深 ...[ 查看全文 ]

  当当响小童鞋

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  红焖猪蹄如何做好吃

  标签：红焖猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红焖猪蹄 1.猪蹄去毛洗净 2.切成若干块 tulaoshi 3.焯水 4.花生洗净 ...[ 查看全文 ]

  普通年华丶

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  怎样做红焖猪蹄才好吃

  标签：红焖猪蹄

  红焖猪蹄 1. 准备食材：猪蹄1个、白萝卜半个、花生1把、干红椒9个、生姜4片、香叶3片、桂皮1片、草果1个、良姜1个、白芷1片。 2. 把猪蹄放入凉水中，煮开，去除猪蹄中的赃物。水开后，把猪蹄捞出用凉水洗净。TIPs：必须是凉水煮开，这样猪蹄的皮才能紧实。 3. 在锅中倒入2勺油，开小火，依次倒入生姜、配料（除花生和萝卜以外）、猪蹄，翻炒。 4. 然后依次倒入一勺半盐、...[ 查看全文 ]

  ok樱桃红了

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  怎样做红焖猪蹄最好吃

  红焖猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1.猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干 2.炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎（冰糖用布包好砸碎），小火煮到冰糖融化颜色变深 3.倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖...[ 查看全文 ]

  不药而愈踏

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  红焖猪肉的吃法

  标签：猪肉

  红焖猪肉 1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉。 2、待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒，慢火在锅里焖。（不用加水) 3、待香味出来的时候倒入老抽上色。注意老抽千万别放太多，颜色太深就不好看了。 4、最后慢火焖至收汁即可上碟，哇，香喷喷的红焖猪肉就要上桌了，加入2颗香菜会增加食欲哦！ 猪肉焖板栗 1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。 2.猪肉切块、...[ 查看全文 ]

  爱乐购美妆

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  红焖笋干的吃法

  笋干焖猪肉 1. 五花肉切件。泡水。擦干 2. 包装笋干，改刀切段。泡水半小时 3. 先把肉煸炒出油。加香料。炒二分钟。加料酒。生抽老抽冰糖三小粒。放笋干。继续炒香。加水。大火烧开。转小火。半小时后。大火开盖收汁。最后加点蠔油。出锅 莴笋焖红烧肉 1. 烤好的烤肉，莴笋，辣椒 2. 先将肉倒进热油锅里 3. 炒香 4. 放清水 ...[ 查看全文 ]

  清新范儿301

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  红焖猪脚的吃法

  标签：红焖猪脚

  猪脚焖花生 1. 猪脚砍块并冷水下锅除去血水，然后用清水洗净 2. 捞起猪脚并晾干，然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒 3. 将冬菇和花生洗净泡入温水中 4. 倒入约1勺花生油下锅 5. 加入蒜粒和八角并用小火爆香 6. 倒入猪脚并中火翻炒爆香，炒至猪皮微微焦黄即可 7. 加入酱油和水 8. 转移入砂锅中小火炖煮至肉质酥软转中火收汁即可 ...[ 查看全文 ]

  玩不起的岁月8

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  红焖野猪蹄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红焖野猪蹄 1.将猪蹄去毛，洗净，过沸水，捞出待用。 2.准备辅料。盐1茶匙，料酒3汤匙，酱油4汤匙，料酒3汤匙，啤酒1瓶，葱切段，姜切片，大料少许。 3....[ 查看全文 ]

  心机小婊贝

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  红焖阿胶猪蹄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红焖阿胶猪蹄 1.将猪蹄洗净放入锅内氽水，去掉杂质 2.将氽好水的猪蹄捞出用温水洗净 3.高压锅内放入冼净的猪蹄，加入漫过猪蹄的水 ...[ 查看全文 ]

  听溪修竹

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  红焖阿胶猪蹄怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红焖阿胶猪蹄 1.将猪蹄洗净放入锅内氽水，去掉杂质 2.将氽好水的猪蹄捞出用温水洗净 3.高压锅内放入冼净的猪蹄，加入漫过猪蹄的水 ...[ 查看全文 ]

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  红焖羊肉煲的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  红焖羊肉煲 1、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长―――25分钟。 2、烧镬落油，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱，爆透。 3、把马蹄、萝卜、当归等配料放入煲里，加汤加水，焖至爽嫩。 要点：这道菜对羊肉要求比较高，因为只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口。至于火候，可以用筷子戳一下羊皮，可以戳入之时就到了羊肉煲上桌的时候。用瓦煲来焖，主要是为了保温，当然，如...[ 查看全文 ]

  如花一般散落

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  大蒜红焖牛腩的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  大蒜红焖牛腩 1.将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底油，烧至3 4成热时，下牛腩将水分炒干，加入4-5粒冰糖，一勺辣椒面（不喜欢辣的可以省略）、葱、姜一起炒出香味； 2.用中小火，炒到冰糖化开后，加入2-3勺生抽，1勺料酒，再炒至牛腩均匀上色； 3.加入开水，没过牛腩的高度，加入大蒜，干辣椒、八角，大火烧开后用中火炖约半小时，或者是直到汤汁变得浓稠即...[ 查看全文 ]

  寂寞滴小刚

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  红焖蒜子鳝的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  红焖蒜子鳝 1.热锅2小匙素油，下去皮大蒜瓣炒香，推入切成一寸来长的鳝段，翻煸至变色，喷料酒，稍翻几下，将生／老抽，糖放进去炒匀，加半杯水，大火烧开，转小火焖一刻钟. 2.中途记得翻炒几下使得鳝鱼入味均匀. 3.加点鸡精，撒入白胡椒粉.尽量多一些. 4.转大火收汁，临起锅时下韭菜翻两下，出锅。 大蒜红焖牛腩 1.将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底...[ 查看全文 ]

  翡翠西施美女

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  蜜汁猪蹄的吃法

  蜜汁猪蹄 1. 把猪蹄浸泡洗净 2. 剁块后冲洗，沥干水分 3. 蜜汁调料加清水，搅拌均匀 4. 热锅加适量油、放入猪蹄翻炒均匀 5. 烹入料酒，旺火煸炒，去除异味 6. 加适量老抽，炒匀上色 7. 加入蜜汁调料 8. 烧开后加盐调味 9. 盖盖。微火慢炖1小时左右 10. 炖制猪蹄软烂，收汁后即可关火 ...[ 查看全文 ]

  绿松石加工小宋

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  猪蹄汤的吃法

  标签：猪蹄汤 猪蹄汤的做法 猪蹄汤怎么做 猪肉

  猪蹄汤 1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。 2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。 3、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。 4、大火煮开后转中火炖一个半小时。 5、放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。 美白猪蹄汤 1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。（这一步我是让市场上...[ 查看全文 ]

  做好自己619

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  柠檬猪蹄的吃法

  标签：猪肉

  柠檬猪蹄 1、洗净的猪蹄焯过水。 2、腌柠檬切开。 3、锅里放一点油，放入姜片、大蒜粒爆香，然后放入柠檬，生抽，一点老抽（调色用），冰糖，适量的水，再把焯过水的猪蹄放入焖煮。 焖煮至软烂。 猪蹄的卤制（详细版） 准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切成小块放锅中炼制（锅中可放一些水，防止粘锅）小火加热，炼制板油是要不断搅动。 2、油炼制好放到一边晾凉，大概还有6成热时把砸好的冰...[ 查看全文 ]

  我和世界都脏

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  黄豆猪蹄的吃法

  标签：黄豆猪蹄 猪肉

  黄豆猪蹄 步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。 步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。 步骤3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧个20分钟这样。 步骤4：加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以...[ 查看全文 ]

  bobo爱婷儿

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  香菇炖猪蹄的吃法

  标签：猪肉

  香菇炖猪蹄 1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块， 2.将发好的香菇用刀片切成片 3.炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味， 4.放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟 5.放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。 香菇红枣脱骨美容猪蹄煲 1.猪蹄去毛清理干净，切成块 2.煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸...[ 查看全文 ]

  iammonster007

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  吮指猪蹄的吃法

  标签：猪肉

  吮指猪蹄 1.猪蹄剁开，放锅里焯水 2.另取一锅放入猪蹄，放香料，加满水大火烧开，改小火炖烂，不要太烂，筷子能插透即可 3.取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色 4.炒锅加油烧热，放入猪蹄炸表皮起皱即可 5.也可撒上孜然粉 吮指腐乳花生猪蹄 1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。 2、姜、蒜切片，干辣椒掰小块，腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。 3、猪蹄清理干净后砍小块，放入开水中焯一下，捞出。 4、锅中...[ 查看全文 ]

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