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酱汁虾
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酱汁虾
虾酱汁 配料: 幼滑虾酱80克, 辣椒酱5克, 花生酱15克, 蒜蓉、葱蓉各20克,生抽15克,鸡汤80克,白糖、盐各适量。 虾酱汁 制作方法: 1.将幼滑虾酱、辣椒酱、花生酱拌匀,调至完全融合后待用。 2.陆续在做法1中的材料里加入葱蓉、蒜蓉、生抽、鸡汤以及适量盐、白糖搅拌均匀,盐、白糖充分溶化后待用。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!酱汁虾教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢!
粤式经典--白灼虾,酱汁的做法步骤
1. 这是新鲜沙虾。洗净,用牙签在虾背第二节处挑去肠线。
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2015-03-31
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酱汁虾
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1. 鸡肉用腌料拌匀,冰箱腌制1小时 2. 用淀粉,面粉各一半,拌匀,沾在鸡肉上,放10分钟,锅内加油,冒泡后放鸡肉,小火炸8分钟, 3. 捞出控油10分钟 4. 再入锅中火炸8分钟,出锅前15秒大火收油,捞出控油 5. 炒酱汁,锅内少油放蒜炒香,放3勺蕃茄酱,1勺韩国辣酱,1勺半蜂蜜,1小勺白醋,1小勺香油,小火炒勻,关火 ...
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这就是做好的黄酒焖虾。 1.将大虾洗干净,清理头部,挑出虾线。 2.将葱姜蒜切片,其他调料准备好。 3.炒锅加热放油。 4.放入葱姜蒜炒香。 5.再放入沥干水分的大虾,用大火翻炒。 6.倒入半碗黄酒翻炒片刻。 7.盖上锅盖焖一会儿。 8.待锅开后打开锅盖,放入盐、糖调味。 9....
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酥脆鲜香的干锅北极虾,是不是光看就能刺激到你的味蕾?快来跟图老师一起学怎么做干锅北极虾吧~ 1.将北极虾放在室温下自然解冻。 2.锅内放适量的橄榄油,油热后放入北极虾炸至虾头两侧膨胀鼓起、变得酥脆后捞出沥干。 3.土豆洗净去皮切成条状。 4.将土豆也放入锅内炸至表皮变色微焦后捞出沥干。 5.炒...
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虾的营养价值极高,常吃能增强人体免疫力,且肉质鲜嫩,深受人们欢迎。但是虾中会有一股腥味,很多朋友都不喜欢,怎么去掉虾的腥味呢?酒是个好东西哦!不但能够去掉虾的腥味,还能让虾肉吃起来更加香醇!一起来试试吧! 1.鲜虾洗净,用白酒浸泡,加2勺盐拌匀,放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 2.将圣女果对半切开,和青瓜块、腌好的虾一起穿在竹签上。 ...
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虾爬子又叫皮皮虾,肉质 鲜甜嫩滑,淡而柔软 ,是沿海地区非常受欢迎的食材之一。今天分享的椒盐皮皮虾浓郁的椒盐香为皮皮虾增彩不少,一起来学椒盐皮皮虾的做法吧。 1.将皮皮虾刷洗干净,用厨房纸巾将表面水分吸干,以免下油锅炸制时会爆油。 2.青红椒洗净切丁。 3.锅内烧热油,油热后下入皮皮虾大火炸制3-5分钟,炸至表皮酥脆后捞出沥油。 ...
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蒜蓉豆豉蒸虾 生抽2大勺,料酒2大勺,蒜2瓣,姜少许,豆豉2大勺,干辣椒3支,葱花1大勺生抽2大勺,料酒2大勺,蒜2瓣,姜少许,豆豉2大勺,干辣椒3支,葱花1大勺虾剪去须爪,开背,拍扁,用生抽、料酒腌上;蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎,起油锅炒香;虾放在微波炉容器上,均匀地铺上做法2,覆上保鲜膜,放进“美的”微波炉,高火加热5分钟即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以蒜蓉豆豉蒸虾教程也学起来...
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1.将鲜虾去虾线。 2.将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用,野山椒剁碎。 3.锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热,然后放入花椒和干辣椒。 ...
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1.鲜虾用清水浸泡1小时,减去虾须。 2.烧清水,沸后加入花椒、姜丝。 3.大火,倒入虾,加入白醋,虾皮变红色后,立即捞出(可浸入冷水中,保持虾肉脆嫩)。 4.葱丝放调料碗底,撒少许盐,锅中烧热油,倒入姜丝碗中,放入六月鲜即可。 最后做好后效果图如下
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绿灿灿的翡翠捶虾珍珠面勾起了你的食欲了吗?鲜虾融合起来的面团,吃起来富有嚼劲。喜欢就来试试看吧! 1、准备菠菜、面粉、鸡蛋、鲜虾、鸡汤、盐、料酒、淀粉、鸡精、香油。 2、将虾去头壳,去虾线,留尾,背部剖开,用盐、料酒、鸡精腌制。 3、菠菜去根,洗净,焯水。 4、菠菜榨汁备用。 5、面粉中...
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鲜虾冬瓜汤 食谱原料:鲜虾10只,冬瓜300克,盐,香油适量。 制作方法: 1、鲜虾洗净去壳,挑去虾线,盛盘备用。 2、冬瓜洗净切成小块备用。小编今天推荐一道鲜虾冬瓜汤教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 鲜虾冬瓜汤'清淡鲜浓的做法步骤 1. 国内少油'然后放切好的冬瓜片'炒到到出香味'微黄 2. 加水'没过冬瓜'中火...
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干锅虾味道香辣浓郁,是深受大家欢迎的一道口味菜。只需要一道虾,便可以连饭都不吃了,这就是它的魅力。今天教大家干锅基围虾的做法,基围虾肉质松软,吃起来口感更好哦,下面就一起来学吧。 1.准备好新鲜的基围虾。 2.蔬菜可以按自己的喜好搭配。 3.将年糕掰开,放入开水中煮软后沥干水分备用。 ...
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芥蓝虾的做法
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1.首先去虾线。从虾头处数,在第三条处,用牙签扎进去。 2.轻轻往上面一挑,一条黑乎乎的虾线就出来了。 3.去掉虾头和虾壳,留着尾巴上的一点不用去掉。 4.芥蓝去皮后滚刀切成小块。 5.用牙签把芥蓝和虾串在一起。 6.开水煮2分钟即可出锅。配上生抽上桌即可。
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橙虾沙拉的做法
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1、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。 2、粉丝用沸水浸泡10分钟,豌豆用沸水锅煮熟,捞出晾凉;沥干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。 3、红彩椒洗净,去蒂、籽,切成菱形片。 4、黄瓜横切为两瓣,取出中间瓜瓤部分,切片。 5、橙子去皮,切成角备用。 6、虾去壳去虾线,留尾做...
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