双色巧克力慕斯怎么做

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  怎样做双色巧克力慕斯最好吃

  双色巧克力慕斯正宗做法/步骤： 慕斯圈底部用保鲜膜包紧，在外部垫个盘子，将小蛋糕片成厚约半公分的薄片，平铺在慕斯圈里备用 取100克奶油，与巧克力一起放在小碗中，隔热水(不高于70度）将巧克力融化并与淡奶油混合均匀。加入咖啡粉、蛋黄，用勺搅拌均匀 吉利丁片提前15分钟分用冷水泡软控干，隔热水化成液体后，降至室温并保持液态。取一半量的吉利丁...[ 查看全文 ]

  风吹落叶G

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  双色巧克力慕斯的家常做法

  标签：双色巧克力慕斯

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

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  双色巧克力慕斯如何做好吃

  标签：双色巧克力慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双色巧克力慕斯 1.慕斯圈底部用保鲜膜包紧，在外部垫个盘子，将小蛋糕片成厚约半公分的薄片，平铺在慕斯圈里备用 2.取100克奶油，与巧克力一起放在小碗中，隔热水(不高于70度）将巧克力融化并与淡奶油混合均匀。加入咖啡粉、蛋黄，用勺搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  佛挡杀佛蝎

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  双色慕斯怎么做好吃

  标签：双色慕斯

  双色慕斯 1. 蛋黄加细砂糖隔水加热 2. 用电动打蛋器，打散至泛白细腻 3. 马斯卡膨加到蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒 4. 牛奶加热，不可沸腾，加入吉利丁片，搅拌至融化 5. 然后倒入之前的蛋黄糊中，搅拌均匀，再加入酸奶，搅拌均匀 6. 淡奶油加糖打发至5-6分发，即粘稠状 7. 与之前的一起搅拌均匀，装入裱花袋中，再挤到模具里 ...[ 查看全文 ]

  大红门937

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  双色慕斯怎样做最好吃

  标签：双色慕斯

  双色慕斯 1. 蛋黄加细砂糖隔水加热 2. 用电动打蛋器，打散至泛白细腻 3. 马斯卡膨加到蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒 4. 牛奶加热，不可沸腾，加入吉利丁片，搅拌至融化 5. 然后倒入之前的蛋黄糊中，搅拌均匀，再加入酸奶，搅拌均匀 6. 淡奶油加糖打发至5-6分发，即粘稠状 7. 与之前的一起搅拌均匀，装入裱花袋中，再挤到模具里 ...[ 查看全文 ]

  玖玖海参

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  怎样做双色慕斯杯最好吃

  双色慕斯杯正宗做法/图解/步骤： 1 准备所需主料。 2 鸡蛋入打蛋盆中，倒入绵白糖。 3 电动打蛋器低速打发蛋液，提起打蛋头，蛋液流下来的痕迹能保持10秒钟不消失即可。 4 低筋面粉分...[ 查看全文 ]

  mimas258

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  双色慕斯如何做好吃

  标签：双色慕斯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双色慕斯 1.鸡蛋用小个的，一个正好，色拉油、清水准备好 2.打蛋器打散 3.加入cook100蛋糕粉 ...[ 查看全文 ]

  人之初性本善哎

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  双色慕斯蛋糕怎样做才好吃

  标签：双色慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双色慕斯蛋糕 1.蛋黄在不锈钢盆里打散后,加入细砂糖搅拌至溶化 2.倒入沙拉油拌匀 3.加牛奶拌匀 ...[ 查看全文 ]

  s2004e32

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  火龙果双色慕斯蛋糕怎么做最好吃

  火龙果双色慕斯蛋糕的做法 步骤1： 消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖打碎。 步骤2：黄油隔热水融化。 步骤3：碾碎的饼干加入融化的黄油搅拌均匀。 步骤4：放入模具底部用勺压实，入冰箱冷藏30分钟。 步骤5：吉利丁片放入冷水中泡软。 步骤6：淡奶油加入少许的柠檬汁和20克糖...[ 查看全文 ]

  shenghuobao81

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  芒果牛奶巧克力慕斯怎么做

  芒果巧克力慕斯 1. 制作饼底部分：奥利奥饼干用料理机打成碎末。 2. 黄油加热融化成液体。 3. 奥利奥饼干末加液体黄油，拌匀，倒入6寸活底模里，用勺子压实，冷藏待用。 4. 制作巧克力慕斯部分：淡奶油60克、奶粉30克、72%黑巧克力40克和泡软的吉利丁片一起放入打蛋盆隔水加热融化，水温控制在40度到50度。冰水泡软吉列丁片、挤掉水分这一步我忘了拍照了，而且这张图片里...[ 查看全文 ]

  想飞的鱼1188

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  怎样做巧克力三色杯巧克力慕斯最好吃

  巧克力三色杯巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥弄碎加黄油垫底，放冰箱冷藏一会 2. 巧克力加牛奶融加上吉利丁化做成巧克力液，100毫升奶油加4克糖粉打发不流动状态，我用的牛奶巧克力本身就很甜咯，所以糖非常少。 3. 将巧克力液加淡奶油拌匀，放入杯中，大概三分之一这样，剩一勺巧克力奶油待用。 4. 铺上奥利奥，再将100克淡奶油加剩下糖粉打至缓慢流动的...[ 查看全文 ]

  步步高升MM

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  双色慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：双色慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双色慕斯蛋糕 1.蛋黄在不锈钢盆里打散后,加入细砂糖搅拌至溶化 2.倒入沙拉油拌匀 3.加牛奶拌匀 4.筛...[ 查看全文 ]

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  巧克力慕斯刷绣蛋糕怎么做

  标签：蛋糕怎么做 巧克力 蛋糕 慕斯

  巧克力慕斯刷绣蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 提前做好一个8寸绿茶戚风蛋糕备用； 2.  将蛋糕切成两， 三片； 3.   将每片蛋糕边缘剪一点，剪好的一片蛋糕平铺在模具底部； 4.  将吉利丁片用冷水泡上； 5.  将动物性奶油倒入容器内， 用电动搅拌器打发； 6.   打发只六，七分的时候，放入冰箱中冷藏备用； 7.  将黑巧克力隔水融化后拿出来放在一边...[ 查看全文 ]

  国家干部748

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  红枣巧克力慕斯怎么做最好吃

  红枣巧克力慕斯的做法 步骤1：蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入30g红糖和枣泥。 步骤2：红糖用低粉搓开。 步骤3：把搓好的红糖和低粉筛到蛋黄里。搅拌均匀，不要起筋。 步骤4：蛋清放入40g砂糖打成硬性发泡、 步骤5：打发的蛋清分三次和蛋黄糊切拌均匀。 步骤6：倒入模具，轻轻...[ 查看全文 ]

  海龟驿站是骗子

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  巧克力慕斯蛋糕怎么做最好吃

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤1. 先来做一个可可戚Tulaoshi.Com风蛋糕底：将蛋黄打匀。 步骤2. 加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 步骤3. 再筛入低粉。 步骤4. 以不规则的方式搅拌均匀(注意不要划圈哦)，可可蛋黄糊就做好了。 步骤5. 蛋白分三次加入90...[ 查看全文 ]

  陈胖胖丶

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  怎样做双色慕斯（可可+抹茶）最好吃

  双色慕斯（可可+抹茶）正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白和蛋黄分离，蛋白加糖打至湿性发泡，蛋黄加油水低粉拌匀（不能画圈），蛋白三分之一加入蛋黄糊拌匀再倒入剩下的蛋白里拌匀成蛋糕糊，倒入28*28方模180度15分钟左右（结合自己烤箱烤蛋糕卷时间）冷后用心形磨具切出心形（用模具，不要用活底，否则切不成两个心形） 2. 吉利丁提前用冷水泡软，加入牛奶糖吉利丁隔水加热至融化...[ 查看全文 ]

  随缘寻找期盼

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  巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1、先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。 2、加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 3、再筛入低粉。 4、以不规则的方式搅拌均匀（注意不要划圈哦），可可蛋黄糊就做好了。 5、蛋白分三次加入90克糖，打至硬性发泡；此时烤箱150度预热。 6、1/3 蛋白糊倒入可可蛋黄糊中，像炒菜那样上下翻拌匀。 7、将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，拌匀后倒入模具中，烤箱中...[ 查看全文 ]

  大仙姑双子

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  香草巧克力慕斯怎么做好吃

  标签：香草巧克力慕斯

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

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  怎样做咖啡巧克力慕斯

  标签：巧克力 咖啡 慕斯

  咖啡巧克力慕斯正宗做法/步骤： 牛奶、砂糖、速溶咖啡边煮边搅匀，煮到温热、糖和咖啡融化，加入用冷水泡好的鱼胶片，搅匀。 打发好的奶油，与放至室温的1搅匀，即为咖啡慕斯糊。 牛奶煮巧克力，搅至融化。加入冷水泡好的鱼胶片，搅匀。 打发好的奶油，与放至室温的3搅匀，即为巧克力慕斯糊。 少许淡奶油煮巧克力，搅至融化。即为巧克力淋面。 按照蛋糕片-咖啡慕斯-蛋糕片-巧克力慕斯-蛋糕片-巧克...[ 查看全文 ]

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  黑巧克力椰浆慕斯蛋糕怎么做

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

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